[實用新型]一種枸杞穿刺裝置

有效

• 申請號: 201721654101.6
• 申請日: 2017-12-02
• 公開（公告）號: CN207692940U
• 公開（公告）日: 2018-08-07
• 發明（設計）人: 曾陽;李美華;看太卓么;嚴培瑛;唐勛;劉力寬
• 申請（專利權）人: 青海師范大學
• 主分類號: A23N15/02
• 分類號: A23N15/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型提供一種枸杞穿刺裝置，其包括：機箱和機箱上方的料斗，機箱內部對稱設置兩個轉輪，轉輪的上方設有進料口擋板，轉輪的下方設有出料口擋板；轉輪的中央設有固定凸軸，穿刺針固定在轉輪內側并設有復位彈簧，穿刺針受到固定凸軸的作用從而實現在穿刺針孔中伸出和縮回。本裝置采用可以在滾輪上自動伸縮的穿刺針實現自動穿刺，可保證枸杞鮮果完整性，促進枸杞鮮果干燥，為枸杞干果產品的開發提供便捷。

技術領域

本實用新型涉及一種枸杞干燥和加工裝置，具體的說是一種枸杞穿刺裝置。

背景技術

枸杞果實營養成分較高，據《中華人民共和國藥典》記載，枸杞干果具有較高營養學和藥理學價值，以及較高抗氧化活性，枸杞成分主要含有枸杞多糖、黃酮、類胡蘿卜素、酚酸、甜菜堿、維生素、不飽和脂肪酸、牛磺酸、莨菪亭、甾醇類及萜類化合物，可調節機體免疫力、抑制腫瘤生長、延緩衰老、抗疲勞、降血壓、保肝、改善不育、改善視力。因此，枸杞干果是一種開發前景廣闊的功能性食品。

枸杞鮮果有天然果蠟包裹，干燥困難，周期長。目前，枸杞的干燥方式主要是自然晾曬法和機械烘干法。自然晾曬是傳統的干燥方法，由于受到天氣因素的影響，不僅干燥時間長，而且直接與外界環境接觸，不衛生，容易腐敗和變質，干燥品質得不到保證，不符合人們對食品的高品質要求。隨著枸杞種植規模擴大以及干燥品質要求提高，枸杞機械化烘干的研究越來越多，對于機械化前處理，為了快速干燥并保證水分的蒸發，加入堿液處理，除去果蠟，也需較長的周期，且枸杞鮮果表皮果蠟層被破壞，干果顏色暗紅黑紫，受潮容易板結，不宜久放。

因此，對枸杞鮮果進行穿刺處理，大大縮短了干燥時間，不用堿液處理，很好地保留了枸杞的天然果蠟。生產出的枸杞干果顏色鮮紅明亮，零添加，能最大限度地保留鮮果的外觀、色澤、口感以及營養成分，品質較高，因未除去果蠟，枸杞內的糖分不易滲出，不易板結，可長時間存放，對于枸杞干果的產業化生產，提供便利。

現有技術（CN201610784253.1）中未見能夠高效、均勻、全自動穿刺的枸杞穿刺裝置。

發明內容

鑒于現有技術的不足，本實用新型提供了一種枸杞穿刺裝置，采用可以在滾輪上自動伸縮的穿刺針實現自動穿刺。為了達到上述目的，本實用新型采用了如下的技術方案：

一種枸杞穿刺裝置，其結構包括：機箱，機箱上方設有料斗，機箱內部對稱設置兩個轉輪，轉輪的上方設有進料口擋板，轉輪的下方設有出料口擋板；轉輪的中央設有固定凸軸，穿刺針固定在轉輪內側并設有復位彈簧，穿刺針受到固定凸軸的作用從而實現在穿刺針孔中伸出和縮回。

優選的，所述轉輪可以成對設置，多對轉輪成對豎直設置，實現多次穿孔；同時轉輪中間距離可按進料大小調節寬度。

優選的，所述穿刺針轉動到面向中央時受到固定凸軸突出一端頂出轉輪。

優選的，所述轉輪轉離中央時，復位彈簧將穿刺針拉回，使枸杞掉落。

本實用新型的有益效果是：本實用新型提供了一種枸杞穿刺裝置，采用可以在滾輪上自動伸縮的穿刺針實現自動穿刺，調節并達到全方位枸杞自動穿刺裝置，可保證枸杞鮮果完整性，促進枸杞鮮果干燥，為枸杞干果產品的開發提供便捷。本實用新型對枸杞鮮果進行穿刺處理，大大縮短了干燥時間，不用堿液處理，很好地保留了枸杞的天然果蠟。生產出的枸杞干果顏色鮮紅明亮，零添加，能最大限度地保留鮮果的外觀、色澤、口感以及營養成分，品質較高，因未除去果蠟，枸杞內的糖分不易滲出，不易板結，可長時間存放，對于枸杞干果的產業化生產，提供便利。

附圖說明

圖1是本實用新型一種枸杞穿刺裝置的結構示意圖。

圖2是本實用新型一種枸杞穿刺裝置的轉輪結構示意圖。

圖3是本實用新型一種枸杞穿刺裝置的穿刺工作示意圖。