[實用新型]一種實驗室用小型干酪槽裝置

有效

• 申請號: 201721652014.7
• 申請日: 2017-12-01
• 公開（公告）號: CN211091652U
• 公開（公告）日: 2020-07-28
• 發明（設計）人: 郭麗麗;王小敏;周曉旭
• 申請（專利權）人: 山西中醫藥大學
• 主分類號: A23C19/00
• 分類號: A23C19/00
• 代理公司: 北京太兆天元知識產權代理有限責任公司 11108
• 代理人: 張洪年

1.一種實驗室用小型干酪槽裝置，其特征在于，包括：支腿(13)、底座(17)、一次性成型外殼(10)、內缸(1)、水箱、可分離式頂蓋(3)、攪拌系統、加熱系統和切割系統；

內缸(1)為干酪制作空間，內缸(1)底部設置有排清口(20)，排清口(20)與排清管(18)連接，內缸外部兩側對稱位置和底部下方均設置有溫度傳感器(19)，溫度傳感器(19)與攪拌系統和加熱系統相連；

水箱體位于內缸(1)與一次性成型外殼(10)之間；

攪拌系統包括攪拌葉輪(14)、帶水封裝置的轉軸(15)和攪拌電機(16)，攪拌電機(16)與攪拌葉輪(14)通過帶水封裝置的轉軸(15)相連，攪拌葉輪(14)位于水箱體內底部中心位置一側，攪拌電機(16)位于底座(17)內；

加熱系統位于水箱體內攪拌葉輪(14)對側，包括電加熱棒(11)和加熱控制裝置(8)，加熱控制裝置(8)位于電加熱棒(11)上方；

一次性成型外殼(10)上與攪拌葉輪(14)相對的一側下部設置有進水口(9)和排水口(12)，另一側上部設置有排氣口(2)；

切割系統位于可分離式頂蓋(3)上，包括切割柵(7)、切割電機(5)和切割控制裝置(21)，切割電機(5)與切割柵(7)通過驅動軸(6)相連，切割電機(5)內置于可分離式頂蓋(3)中，切割柵(7)位于切割電機(5)下方，切割控制裝置(21)用于控制切割電機(5)驅動切割柵(7)的工作。

2.根據權利要求1所述的實驗室用小型干酪槽裝置，其特征在于，可分離式頂蓋(3)上部還包括提手(4)。

3.根據權利要求1所述的實驗室用小型干酪槽裝置，其特征在于，切割柵(7)為矩形網格狀，且切割柵(7)的旋轉半徑小于內缸(1)的半徑，差值不大于1.5厘米。

4.根據權利要求1或3所述的實驗室用小型干酪槽裝置，其特征在于，可分離式頂蓋(3)的側面設置有暗卡扣，用于卡扣內缸(1)。

5.根據權利要求4所述的實驗室用小型干酪槽裝置，其特征在于，攪拌電機(16)上方還設置有防水罩。

6.根據權利要求5所述的實驗室用小型干酪槽裝置，其特征在于，底座(17)的底板為可拆卸式多孔板。