[實(shí)用新型]一種變性淀粉的加熱反應(yīng)裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721645836.2
• 申請日: 2017-12-01
• 公開（公告）號: CN207567240U
• 公開（公告）日: 2018-07-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 樂晉峰
• 申請（專利權(quán)）人: 江西宏大化工有限公司
• 主分類號: C12M1/40
• 分類號: C12M1/40;C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型公開了一種變性淀粉的加熱反應(yīng)裝置，包括反應(yīng)桶和收集桶，所述反應(yīng)桶的一端固定連接有密封蓋，所述反應(yīng)桶的另一端卡接有加熱控制盆，所述密封蓋的一側(cè)卡接有入料孔，所述反應(yīng)桶的外壁一側(cè)開有透氣孔，所述透氣孔的軸心處套接有分隔板，所述加熱控制盆的外壁固定有開啟按鈕和急停按鈕。該種實(shí)用新型通過將入料、反應(yīng)和收集集中在一個設(shè)備中，提高了變性淀粉反應(yīng)整個過程的效率，通過設(shè)置反應(yīng)板和催化酶，提高了生產(chǎn)效率優(yōu)化了變性淀粉生產(chǎn)加工的質(zhì)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種變性淀粉的加熱反應(yīng)裝置。

背景技術(shù)

為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍，利用物理、化學(xué)或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì)，從而改變淀粉的天然特性，使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過二次加工，改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉，傳統(tǒng)的變性淀粉加熱反應(yīng)裝置多種多樣，幾乎每個廠家對于變性淀粉的反應(yīng)器的設(shè)置都有所不一，變性淀粉由于其特殊的理化性質(zhì)和食品加工工藝，需要特定的裝置對其進(jìn)行反應(yīng)與收集，而一般的變性淀粉反應(yīng)裝置和收集器相互分離，并且不能達(dá)到加熱、反應(yīng)一體化自動化的效果，不能滿足人們需求。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的主要目的在于提供一種變性淀粉的加熱反應(yīng)裝置，可以有效解決背景技術(shù)中的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案為：

一種變性淀粉的加熱反應(yīng)裝置，包括反應(yīng)桶和收集桶，所述反應(yīng)桶的一端固定連接有密封蓋，所述反應(yīng)桶的另一端卡接有加熱控制盆，所述密封蓋的一側(cè)卡接有入料孔，所述反應(yīng)桶的外壁一側(cè)開有透氣孔，所述透氣孔的軸心處套接有分隔板，所述加熱控制盆的外壁固定有開啟按鈕和急停按鈕，所述開啟按鈕和急停按鈕的內(nèi)部一端固定有制熱設(shè)備，所述制熱設(shè)備的上方一側(cè)固定有電動箱，所述電動箱的一端固定連接有伸縮檔桿，所述伸縮檔桿的頂端固定連接有生成物暫存室，所述生成物暫存室的頂端套接有反應(yīng)板，所述反應(yīng)板的一端卡接有催化酶儲存室。

進(jìn)一步地，所述反應(yīng)板與生成物暫存室相互連同，所述伸縮檔桿相對電動箱可伸縮。

進(jìn)一步地，所述收集桶卡接在加熱控制盆的內(nèi)壁上，所述入料孔為圓柱形結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步地，所述入料孔卡接在密封蓋的內(nèi)部，所述密封蓋為扁圓柱形結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步地，所述生成物暫存室通過伸縮檔桿劃分為兩個部分，且伸縮檔桿與生成物暫存室相互配合。

進(jìn)一步地，所述催化酶儲存室固定在反應(yīng)桶與反應(yīng)板之間，且催化酶儲存室與反應(yīng)板配合。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有如下有益效果：該種實(shí)用新型設(shè)計(jì)合理，使用方便，非常適合變性淀粉的熱反應(yīng)處理，通過將入料、反應(yīng)和收集集中在一個設(shè)備中，能夠提高變性淀粉反應(yīng)整個過程的效率，通過設(shè)置反應(yīng)板和催化酶，配以加熱板，使得變性淀粉更加充分的參與反應(yīng)，提高了生產(chǎn)效率優(yōu)化了變性淀粉生產(chǎn)加工的質(zhì)量。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-入料孔、2-密封蓋、3-反應(yīng)桶、4-催化酶儲存室、5-收集桶、6-加熱控制盆、7-急停按鈕、8-反應(yīng)板、9-開啟按鈕、10-分隔板、11-透氣孔、12-生成物暫存室、13-制熱設(shè)備、14-伸縮檔桿、15-電動箱。

具體實(shí)施方式

為使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施方式，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。