[實(shí)用新型]一種罐裝飲料蒸汽殺菌鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201721643587.3
• 申請(qǐng)日: 2017-11-30
• 公開（公告）號(hào): CN208274030U
• 公開（公告）日: 2018-12-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 葉明米;劉中禮
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖北三峽靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A23L2/46
• 分類號(hào): A23L2/46
• 代理公司: 重慶中之信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 50213
• 代理人: 張景根

本實(shí)用新型提供了一種罐裝飲料蒸汽殺菌鍋，包括橫向放置的殺菌鍋本體，所述殺菌鍋本體前后兩端設(shè)有可開閉的密封蓋，密封蓋與殺菌鍋本體的連接處位于殺菌鍋本體端頭的底部，殺菌鍋本體內(nèi)部左右兩側(cè)設(shè)有連接前后兩端且相互平行的第一導(dǎo)軌，密封蓋內(nèi)側(cè)設(shè)有沿豎直方向的第二導(dǎo)軌，殺菌鍋本體內(nèi)還設(shè)有蒸汽管道；本實(shí)用新型的密封蓋打開時(shí)向下翻轉(zhuǎn)并緊貼到底面，第二導(dǎo)軌伸出殺菌鍋本體之外，只需要部將裝載車推到第二導(dǎo)軌上，即可向前推動(dòng)進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)，極大的減少了工人數(shù)量和操作難度，安全性也得到了提高，同時(shí)殺菌鍋本體的兩端均設(shè)有密封蓋，其中一端用于進(jìn)貨，另一端用于出貨，可以實(shí)現(xiàn)流水化的殺菌操作，提高了工作效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及罐裝飲料制作設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種用于對(duì)灌裝完成后的飲料進(jìn)行殺菌的蒸汽殺菌鍋。

背景技術(shù)

殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，開閉起動(dòng)方便，適應(yīng)于罐頭、飲料對(duì)馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作，傳統(tǒng)殺菌方式包括水浴式和蒸汽式，兩者都是利用高溫、高壓等極限條件殺菌。

現(xiàn)有的殺菌鍋通常由鍋體、鍋蓋、軌道、蒸汽噴管及若干管口等組成，鍋蓋采用密封處理，殺菌鍋均有使用壽命長(zhǎng)、受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域，通常情況下的殺菌鍋分為立式和臥式兩個(gè)類型，現(xiàn)有技術(shù)中最為常見的殺菌鍋采用臥式殺菌鍋。

但是現(xiàn)有的臥式殺菌鍋也存在一定的問(wèn)題，由于一次性對(duì)大量罐頭等對(duì)象進(jìn)行殺菌，通常采用與殺菌鍋內(nèi)軌道相配合的帶滾輪的裝載車來(lái)移動(dòng)罐頭，但是殺菌鍋外部沒(méi)有設(shè)置軌道，而臥式殺菌鍋的開口相對(duì)較小，需要人工將裝載車整體抬起，再沿水平方向放置到殺菌鍋內(nèi)的軌道上，每次需要至少四人進(jìn)行操作，且勞動(dòng)強(qiáng)度大，不僅人工成本高，因操作過(guò)程中需要緊貼殺菌鍋，還具有一定的危險(xiǎn)性，在搬運(yùn)過(guò)程失誤時(shí)可能造成人員傷害；另外，現(xiàn)有的臥式殺菌鍋只有一個(gè)開口，殺菌完后必須從開口中將裝載車?yán)鎏У降孛妫∠峦瓿蓺⒕奈锲罚俜派闲仑浳铮w操作效率極低，影響了生產(chǎn)效率。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中所存在的不足，本實(shí)用新型提供了一種罐裝飲料蒸汽殺菌鍋，用以解決現(xiàn)有的臥式蒸汽殺菌罐需要將裝載車完全抬起并放置到殺菌罐內(nèi)軌道上，導(dǎo)致人力需求高，人工成本高，安全性差的問(wèn)題；還解決了現(xiàn)有的臥式殺菌鍋只有一個(gè)開口用來(lái)進(jìn)出貨物，導(dǎo)致殺菌效率低下的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下的技術(shù)方案：

一種罐裝飲料蒸汽殺菌鍋，包括橫向放置的殺菌鍋本體，所述殺菌鍋本體前后兩端設(shè)有可開閉的密封蓋，且密封蓋與殺菌鍋本體的連接處位于殺菌鍋本體端頭的底部，即密封蓋向上方翻折轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)封閉殺菌鍋本體；所述殺菌鍋本體內(nèi)部左右兩側(cè)設(shè)有連接前后兩端且相互平行的第一導(dǎo)軌，所述密封蓋內(nèi)側(cè)設(shè)有沿豎直方向的第二導(dǎo)軌，且第二導(dǎo)軌與第一導(dǎo)軌的截面形狀、尺寸均相同，當(dāng)密封蓋打開放平在地面時(shí)，第二導(dǎo)軌與第一導(dǎo)軌之間相互緊密連接；殺菌鍋本體底部并列的兩條第一導(dǎo)軌之間和殺菌鍋本體頂部都設(shè)有蒸汽管道，所述蒸汽管道用于噴出高溫蒸汽進(jìn)行殺菌。

相比于現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型具有如下有益效果：

1、本實(shí)用新型的密封蓋與殺菌鍋本體的連接處設(shè)置在殺菌鍋底部，即密封蓋打開時(shí)向下翻轉(zhuǎn)并緊貼到底面，因此設(shè)置在密封蓋內(nèi)側(cè)面的第二導(dǎo)軌伸出殺菌鍋本體之外，并與設(shè)置在殺菌鍋本體中的第一導(dǎo)軌連接成一體，操作人員只需要在殺菌鍋本體外部，將裝載車放置在第二導(dǎo)軌上，即可向前推動(dòng)進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)，相比與現(xiàn)有技術(shù)中完全抬起裝載車并送入狹窄的殺菌鍋本體中的方法，本實(shí)用新型可以減少大量的工人數(shù)量和操作難度，同時(shí)不用緊貼殺菌鍋本體進(jìn)行操作，安全性也得到了提高；

2、本實(shí)用新型中殺菌鍋本體的兩端均設(shè)有可開閉密封蓋，其中一端用于進(jìn)貨，另一端用于出貨，可以實(shí)現(xiàn)流水化的殺菌操作，相比現(xiàn)有技術(shù)中同一端進(jìn)出貨物的方式，極大的提高了工作效率。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型關(guān)閉密封蓋時(shí)的側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖；