[實用新型]一種釀酒臥式蒸餾裝置及釀酒裝置

有效

• 申請號: 201721631123.0
• 申請日: 2017-11-29
• 公開（公告）號: CN207632774U
• 公開（公告）日: 2018-07-20
• 發明（設計）人: 魯周
• 申請（專利權）人: 魯周
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 肖麗

1.一種釀酒臥式蒸餾裝置，其特征在于，包括傳熱裝置和蒸餾裝置，所述蒸餾裝置包括自上而下依次相連的第一物料加熱管路、第二物料加熱管路和熱量回收管路，所述第二物料加熱管路的個數為至少一個，所述第一物料加熱管路、所述第二物料加熱管路和所述熱量回收管路上均設置有螺旋輸送機構；

所述第一物料加熱管路上設置有第一加熱隔層，每個所述第二物料加熱管路上均設置有第二加熱隔層，且每個所述第二加熱隔層與相鄰的另一個所述第二加熱隔層相連通；

所述傳熱裝置的熱料出口與最下方的所述第二加熱隔層的進口相連。

2.根據權利要求1所述的釀酒臥式蒸餾裝置，其特征在于，每個所述第二物料加熱管路上均設置有酒蒸氣出口。

3.根據權利要求2所述的釀酒臥式蒸餾裝置，其特征在于，最下方的所述第二物料加熱管路上的所述酒蒸氣出口為返氣出口，位于最下方所述第二物料加熱管路上方的所述第二物料加熱管路對應的所述酒蒸氣出口均為酒蒸氣采集口；

所述釀酒臥式蒸餾裝置還包括多個冷凝器，每個所述酒蒸氣采集口均與一個所述冷凝器的進口相連；

所述第一物料加熱管路內纏繞所述螺旋輸送機構設置有螺旋管道，所述返氣出口與所述螺旋管道的進口連通。

4.根據權利要求3所述的釀酒臥式蒸餾裝置，其特征在于，所述螺旋管道的出口位于所述第一物料加熱管路遠離所述第二物料加熱管路進料口一端的底部，且所述螺旋管道的出口與一個所述冷凝器的進口連通。

5.根據權利要求3所述的釀酒臥式蒸餾裝置，其特征在于，所述傳熱裝置的冷料進口與最上方的所述第二加熱隔層的出口連通。

6.根據權利要求5所述的釀酒臥式蒸餾裝置，其特征在于，最下方的所述第二加熱隔層的進口位于所述第二物料加熱管路的底部，最上方的所述第二加熱隔層的出口位于所述第二物料加熱管路的頂部。

7.根據權利要求5所述的釀酒臥式蒸餾裝置，其特征在于，所述熱量回收管路上設置有熱風出口，所述釀酒臥式蒸餾裝置還包括引風機，所述引風機進口與所述熱風出口連通，所述引風機的出口與所述第一加熱隔層連通。

8.根據權利要求7所述的釀酒臥式蒸餾裝置，其特征在于，所述熱量回收管路上還設置有酒糟出口。

9.根據權利要求1所述的釀酒臥式蒸餾裝置，其特征在于，所述釀酒臥式蒸餾裝置還包括酒醅存放裝置，所述第一物料加熱管路的進料口與所述酒醅存放裝置的出料口連通。

10.一種釀酒裝置，其特征在于，包括權利要求1-9中任一項所述的釀酒臥式蒸餾裝置。