[實用新型]一種水果發酵后的殘渣再利用裝置

有效

• 申請號: 201721626156.6
• 申請日: 2017-11-29
• 公開（公告）號: CN208095983U
• 公開（公告）日: 2018-11-16
• 發明（設計）人: 王毅鵬
• 申請（專利權）人: 漳州美麥健康管理有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23P30/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種水果發酵后的殘渣再利用裝置，包含有浸泡罐和罐裝機，所述浸泡罐底部連接有果肉分離機構，所述果肉分離機構內設有一網格狀的過濾板，所述過濾板呈傾斜向下設置，所述過濾板左端連接有振動電機，所述過濾板右端連接有果肉出料管道；所述果肉分離機構底部連接有殘渣過濾機構，所述殘渣過濾機構內按從上到下依次設有若干過濾網；所述殘渣過濾機構的底部連接有混合攪拌罐，所述混合攪拌罐的底部連接有出液管道；所述果肉出料管道和出液管道均連接到罐裝機。本實用新型不僅結構簡單，而且能夠避免生產過程中的資源浪費問題。

技術領域

本實用新型涉及水果發酵領域，具體指有一種水果發酵后的殘渣再利用裝置。

背景技術

水果酵素是指將水果發酵做出的果醋一樣的食品。人體在食物中攝取的維他命、礦物質、蛋白質等營養物質，都需要酵素的催化作用才能被吸收，適當地補充酵素，能夠使人體遠離早衰與疾病。

現有技術在制作水果酵素時主要是利用酵素桶，一般在發酵完成后，發酵物的殘渣會被廠家撈出后丟棄，但這樣做，會使殘渣內含有的大塊可食用果肉以及酵素液體被浪費，并且廠家還需要花費人力和物力來處理這些丟棄品。

針對上述的現有技術存在的問題設計一種水果發酵后的殘渣再利用裝置是本實用新型研究的目的。

實用新型內容

針對上述現有技術存在的問題，本實用新型在于提供一種水果發酵后的殘渣再利用裝置，能夠有效解決上述現有技術存在的問題。

本實用新型的技術方案是：

一種水果發酵后的殘渣再利用裝置，包含有浸泡罐和罐裝機，所述浸泡罐底部連接有果肉分離機構，所述果肉分離機構內設有一網格狀的過濾板，所述過濾板呈傾斜向下設置，所述過濾板左端連接有振動電機，所述過濾板右端連接有果肉出料管道；所述果肉分離機構底部連接有殘渣過濾機構，所述殘渣過濾機構內按從上到下依次設有若干過濾網，所述過濾網上均按等間隔設有諸多過濾孔；所述殘渣過濾機構的底部連接有混合攪拌罐，所述混合攪拌罐上設有加料口，所述混合攪拌罐內設有帶有螺旋葉片的攪拌桿，所述攪拌桿通過相應的電機驅動；所述混合攪拌罐的底部連接有出液管道；所述果肉出料管道和出液管道均連接到罐裝機；所述罐裝機內設有傳送帶，所述傳送帶從左到右依次設有定量下料裝置，殺菌室和密封室；所述定量下料裝置設有相應的果肉下料口和酵素液體下料口。

所述過濾孔的目數設置為50～100目。

所述浸泡罐和混合攪拌罐的外側均環繞設置有冷凝管。

所述浸泡罐，果肉出料管道和出液管道均設有相應的閥門。

本實用新型的優點：

本實用新型在使用時，可先將殘渣投入浸泡罐中，從而稀釋殘渣內酵素濃度；之后將浸泡過的殘渣送入果肉分離機構，通過過濾板將大塊的果肉篩選過來，并經過果肉出料管道將果肉送入罐裝機；其余的液體和殘渣則進入殘渣過濾機構，配合過濾網將殘渣從液體中分離，過濾后的液體則進入混合攪拌罐與添加劑混合，混合后的液體經出液管道送入罐裝機。之后果肉和液體在罐裝機經過殺菌和封裝后就能夠成為即食罐裝產品，從而解決廠家在生產過程中存在的資源浪費問題。本實用新型不僅結構簡單，而且能夠避免生產過程中的資源浪費問題。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為混合攪拌罐的結構示意圖。

圖3為過濾網的結構示意圖。

具體實施方式

為了便于本領域技術人員理解，現將實施例結合附圖對本實用新型的結構作進一步詳細描述：