[實用新型]一種食品攪拌機

有效

• 申請號: 201721622768.8
• 申請日: 2017-11-29
• 公開（公告）號: CN208524677U
• 公開（公告）日: 2019-02-22
• 發明（設計）人: 許正華;陶旭
• 申請（專利權）人: 安徽華菱西廚裝備股份有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07;A47J43/08
• 代理公司: 安徽知問律師事務所 34134
• 代理人: 韋超峰;胡鋒鋒

本實用新型公開了一種食品攪拌機，屬于食品機械領域。本實用新型包括安裝在機架上的磁阻電機、攪拌筒和減速機構，磁阻電機通過減速機構驅動攪拌器運動，加工攪拌筒內物品；減速機構包括帶減速機構和齒輪減速機構，帶減速機構包括小楔形帶輪、楔形傳動帶和大楔形帶輪，小楔形帶輪的轉軸與磁阻電機的驅動軸相連；大楔形帶輪安裝在一級齒輪軸上，在一級齒輪軸另一端安裝減速小齒輪；減速小齒輪與二級齒輪軸上的減速大齒輪嚙合，用于驅動二級齒輪軸轉動。本實用新型采用磁阻電機和楔形傳動帶進行傳動，不但能夠提供較為連續的速度變換，而且所采用楔形傳動帶能夠傳遞較大的力矩，可用于多種食品加工使用。

技術領域

本實用新型涉及食品機械技術領域，更具體地說，涉及一種食品攪拌機。

背景技術

攪拌機主要用于面食的加工領域,市場大部分的攪拌機都有和面、拌餡、打蛋、絞肉的功能，傳統的攪拌機運用行星運動原理，攪拌器在桶內做行星運動，從而使食品充分混合，具有和面、拌和碎狀、粉狀及液狀食品等多種功能，并配有多種攪拌器，用戶可按不同要求，選擇適當的速度和攪拌器，以實現和面、拌餡、打蛋等功能。傳動系統主要由普通交流感應電機提供動力經齒輪箱變速后可提供3種不同的速率的輸出，分別對應和面、拌餡、打蛋功能，速度不可調節。

還有部分使用變頻電機作為動力源的攪拌機，實現了速度上的無極變換，但在和面時低轉速卻提供不了大的扭矩，不能很好的實現揉面成團的效果。

中國專利(申請號：201620192411.X)公開了一種行星齒輪攪拌機屬于食品機械領域，它包括機架部分、動力部分、升降部分、攪拌部分，所述的動力部分安裝于所述機架部分的內部，動力部分連接并控制攪拌部分，攪拌部分及升降部分外置于機架部分之外。它是由機頭減速箱部份；攪拌部份；升降料桶部份組成。減速箱高速檔減速齒放置在底部，令高速最大噪音受長期潤滑油潤滑減低機械傳動噪音。

中國專利(申請號：201710644760.X)公開了一種多功能自動控制和面機，屬于和面機技術領域。該裝置包括機體、底座和控制面板，機體的側面連接有面桶，控制面板上設有調速旋鈕、急停旋鈕和LED顯示屏；機體內部安裝有開關磁阻電機；機體電連接有控制系統；控制系統包括控制器、電機電源、軸流風機、急停開關、霍爾開關、調速開關、LED顯示開關、面罩開關，控制器的一端電連接電機電源，還依次電連接軸流風機和急停開關；控制器的另一端電連接霍爾開關、調速開關、LED顯示開關和面罩開關。

上述兩件方案雖然也是關于行星攪拌食品機械，但是側重點各有不同。第一件專利方案主要說明了行星齒輪的設置結構，但是傳動方式不能傳遞較大的扭矩。第二件方案主要是從安全控制方面進行說明，對于傳動結構并沒有詳細說明。

實用新型內容

1.實用新型要解決的技術問題

本實用新型的目的在于克服現有技術中電機傳遞速度不連續以及傳遞力矩小的不足，提供了一種食品攪拌機，本實用新型采用磁阻電機和楔形傳動帶進行傳動，不但能夠提供較為連續的速度變換，而且所采用楔形傳動帶能夠傳遞較大的力矩，可用于多種食品加工使用。2.技術方案

為達到上述目的，本實用新型提供的技術方案為：

本實用新型的一種食品攪拌機，包括安裝在機架上的磁阻電機、攪拌筒和減速機構，所述的磁阻電機通過減速機構驅動攪拌器運動，加工攪拌筒內物品；所述減速機構包括帶減速機構和齒輪減速機構，所述帶減速機構包括小楔形帶輪、楔形傳動帶和大楔形帶輪，小楔形帶輪的轉軸與磁阻電機的驅動軸相連；大楔形帶輪安裝在一級齒輪軸上，在一級齒輪軸另一端安裝減速小齒輪；所述減速小齒輪與二級齒輪軸上的減速大齒輪嚙合，用于驅動二級齒輪軸轉動。

作為本實用新型更進一步的改進，所述齒輪減速機構中的二級齒輪軸上設置有行星架，在行星架上安裝有行星輪，該行星輪與內齒輪嚙合，所述攪拌器安裝在行星輪的三級齒輪軸上，使攪拌器在內齒輪中公轉的同時，攪拌器相對三級齒輪軸自轉。