[實用新型]一種高效節能非油炸自熟式方便面一次成型機

有效

• 申請號: 201721619920.7
• 申請日: 2017-11-28
• 公開（公告）號: CN207519511U
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發明（設計）人: 劉玉環;楊璞;李彩霞;王治江;李興艷;張自彪
• 申請（專利權）人: 河西學院
• 主分類號: A21B7/00
• 分類號: A21B7/00;A21B5/00;A21C11/18;A21C11/10
• 代理公司: 北京快易權知識產權代理有限公司 11660
• 代理人: 杜亞靜

本實用新型公開了一種高效節能非油炸自熟式方便面一次成型機，包括干燥箱，所述干燥箱的內部設置有傳送帶，所述傳送帶通過設置在干燥箱內部兩側的傳動輥帶動，位于所述傳送帶左端部的干燥箱頂板上開設有成型通孔，所述成型通孔的內部設置有成型模具，所述成型模具內豎直開設有多個成型孔，所述循環風道的出風口設置在成型模具和傳送帶之間，所述傳送帶的右區段上方頂板上設置有烘干熱風噴口，所述干燥箱的右側板上開設有出料口。在本實用新型中，通過成型模具的擠壓成型使得面條的形狀和口感更好，通過出風口輸送的循環風，增強了出面的擺動，增大鋪面面積和干燥效果。

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，具體涉及一種高效節能非油炸自熟式方便面一次成型機。

背景技術

油炸方便面在全世界、全中國風行了二十多年，已成為廣大消費者喜愛的方便食品之一。與此同時，追求低脂肪健康食品的趨向日漸強烈，所以，二十多年來，國內外不少方便面生產企業都致力于非油炸方便面的研制和開發。不少企業聲稱已研制成功，有些企業并把這類產品強行上市，投入數以億元計的資金推動這一產品，但由于產品的復水性和質量未過關，到最后以失敗告終，這是因為用傳統的生產工藝和設備無法達到近似油炸方便面用開水浸泡3—5分鐘即可食用的品質。現有技術的非油炸方便面需要用開水泡制較長時間，一方面花費時間，另一方面，面條浸泡時間較長的話，會造成面條韌性不好，降低口感質量的問題；也有生產商企圖通過把面條做細以縮短復水時間，增加蒸面時間以改善品質，但這種做法無法改變傳統工藝和設備的固有缺點，收效甚微。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術中存在的上述問題，提供一種高效節能非油炸自熟式方便面一次成型機。

為實現上述技術目的，達到上述技術效果，本實用新型是通過以下技術方案實現：

一種高效節能非油炸自熟式方便面一次成型機，包括干燥箱，所述干燥箱的內部設置有傳送帶，所述傳送帶通過設置在干燥箱內部兩側的傳動輥帶動，位于所述傳送帶左端部的干燥箱頂板上開設有成型通孔，所述成型通孔的內部設置有成型模具，所述成型模具內豎直開設有多個成型孔，所述成型孔的上端設置有面料筒，所述面料筒的底部與成型模具接通，所述面料筒的內部設置有壓料活塞，所述面料筒的上端部設置有翻蓋，所述壓料活塞的上表面豎直設置有推桿，所述推桿的上端穿過翻蓋并設置有抵板，所述抵板和翻蓋之間的推桿區段上套設有復位彈簧，所述抵板的上方設置有液壓伸縮推頭，所述干燥箱的前后側板上連接有循環風道，所述循環風道的出風口設置在成型模具和傳送帶之間，所述傳送帶的右區段上方頂板上設置有烘干熱風噴口，所述干燥箱的右側板上開設有出料口。

進一步地，所述成型模具的下模面處設置有截斷轉刀，所述截斷轉刀通過伺服電機驅動。

進一步地，所述出風口和烘干熱風噴口上均設置有過濾網。

進一步地，所述出料口的外端部設置有斜托板。

進一步地，所述干燥箱的上表面設置有控制面板。

本實用新型的有益效果是：

1、通過成型模具的擠壓成型使得面條的形狀和口感更好，通過出風口輸送的循環風，增強了出面的擺動，增大鋪面面積和干燥效果。

當然，實施本實用新型的任一產品并不一定需要同時達到以上的所有優點。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例的技術方案，下面將對實施例描述所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型的主視結構示意圖。

具體實施方式