[實用新型]一種植物蒸炒裝置

有效

• 申請號: 201721614704.3
• 申請日: 2017-11-28
• 公開（公告）號: CN207987136U
• 公開（公告）日: 2018-10-19
• 發明（設計）人: 徐宇航
• 申請（專利權）人: 徐宇航
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04;C11B1/12;C11B1/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種植物蒸炒裝置，包括電加熱器和炒鍋，所述電加熱器和炒鍋之間連接有導熱油層，所述導熱油層的外側設有溫度計，所述導熱油層的上端固定連接有水箱，所述水箱的外側連接有水位計，所述水箱的上端設有注水口，所述水箱的上端固定連接有蒸汽管，所述蒸汽管的上端設有蒸汽閥門，所述炒鍋的上端設有進料口，所述炒鍋的側面安裝有出料門，所述炒鍋的出料端設有蒸鍋，所述蒸汽管的出氣端設有雙噴頭，所述蒸鍋和電加熱器的下端設有支撐腿，本實用新型通過設置保溫層有利于對蒸鍋保溫防止熱量散失，通過設置出料門便于將植物由炒鍋傳送到蒸鍋，通過設置方向向下的雙噴頭便于將蒸汽直接噴到植物表面。

技術領域

本實用新型屬于蒸炒設備技術領域，具體涉及一種植物蒸炒裝置。

背景技術

在植物的蒸炒加工過程中，需要對植物進行軟潤熟化，用水來置換出植物中的油脂，然后在進行烘炒破壞植物細胞壁，以提高出油率，現有的蒸炒鍋由于結構設計不合理，多為獨立的蒸鍋和炒鍋，熱量散失大，浪費能源，且炒制過程中溫度不易控制造成焦糊，影響產品質量，為此，我們設計出一種植物蒸炒裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種植物蒸炒裝置，其結構緊湊，熱量利用率高，導熱油溫易控制，蒸炒效果好，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種植物蒸炒裝置，包括電加熱器和炒鍋，所述電加熱器和炒鍋之間連接有導熱油層，所述導熱油層的外側設有溫度計，所述導熱油層的上端固定連接有水箱，所述水箱的外側連接有水位計，所述水箱的上端設有注水口，所述水箱的上端安裝有電機，所述電機的輸出端連接有減速機，所述減速機的輸出端安裝有主軸，所述主軸的外側固定連接有槳葉，所述水箱的上端固定連接有蒸汽管，所述蒸汽管的上端設有蒸汽閥門，所述炒鍋的上端設有進料口，所述炒鍋的側面安裝有出料門，所述炒鍋的出料端設有蒸鍋，所述蒸汽管的出氣端設有雙噴頭，所述蒸鍋的下端設有出料口，所述蒸鍋和電加熱器的下端設有支撐腿。

優選的，所述蒸鍋的外側連接有保溫層，所述保溫層設置為泡沫塑料板。

優選的，所述蒸鍋的上端設有出氣口，所述出氣口的上端安裝有風機。

優選的，所述出料門的外側連接有密封層，且所述出料門的上端固定連接有吊環。

優選的，所述炒鍋設置為圓柱形，所述蒸鍋設置為長方體形。

優選的，所述蒸汽管與蒸鍋之間黏貼有密封膠。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、本實用新型，結構簡單、可靠、成本低廉且高效；

2、通過設置溫度計便于控制導熱油溫度防止溫度過高植物被炒焦；

3、通過設置主軸和槳葉便于對植物進行翻炒；

4、通過設置方向向下的雙噴頭便于將蒸汽直接噴到植物表面。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型的蒸鍋結構示意圖；

圖3為本實用新型的出料門結構示意圖。

圖中：1電加熱器、2炒鍋、3導熱油層、4水箱、5蒸鍋、6電機、7減速機、8主軸、9槳葉、10進料口、11注水口、12蒸汽閥門、13蒸汽管、14水位計、15溫度計、16雙噴頭、17出料門、18出料口、19支撐腿、20保溫層、21出氣口、22風機、23密封層、24吊環。

具體實施方式