[實用新型]可調式的食品行業下游配套設備

有效

• 申請號: 201721611160.5
• 申請日: 2017-11-27
• 公開（公告）號: CN208096595U
• 公開（公告）日: 2018-11-16
• 發明（設計）人: 李敏
• 申請（專利權）人: 成都市同展食品有限公司
• 主分類號: A47G23/08
• 分類號: A47G23/08;A47G23/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了可調式的食品行業下游配套設備，底板的相對兩側邊處設置擋板，底板上方設置頂板，底板與頂板之間設置若干層隔板，底板與隔板之間通過伸縮桿連接，頂板與隔板之間通過伸縮桿連接，相鄰兩層隔板之間通過支撐桿連接；隔板的上表面設置螺紋盲孔、隔板的下表面設置插孔，支撐桿的底端設置與所述螺紋盲孔相匹配的外螺紋，支撐桿的頂端與所述插孔相匹配；頂板的一側面固定兩個安裝塊；轉軸穿過兩個安裝塊，轉軸上纏繞遮光簾，轉軸的一端連接至驅動裝置，驅動裝置與安裝塊固定連接。本實用新型用以實現防止顧客直接看到未入鍋的菜品、同時為菜品提供更加靈活的放置空間的目的。

技術領域

本實用新型涉及餐飲設備領域，具體涉及可調式的食品行業下游配套設備。

背景技術

火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。現有的，人們在外出就餐吃火鍋時，都會點上許多菜品放置在餐桌旁邊的一個置物架上，但是火鍋，特別是對于南方火鍋而言，具有許多生鮮類、內臟類菜品，直接放置在置物架上時，坐在置物架對面的顧客會直接看到各種生鮮類、內臟類菜品，如血旺、毛肚、鵝腸、腦花等，容易對比較在意的顧客造成心理上的影響，甚至影響食欲。此外，現有的火鍋店置物架結構固定，能夠放置的菜品有限，在一桌顧客較多時則難以滿足使用需求。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供可調式的食品行業下游配套設備，以解決現有技術中吃火鍋時顧客容易直觀的看到放在置物架上的菜品、同時菜品放置數量有限的問題，實現避免顧客直接看到未入鍋的菜品、同時為菜品提供更加靈活的放置空間的目的。

本實用新型通過下述技術方案實現：

可調式的食品行業下游配套設備，包括底部設置有帶剎萬向輪的底板，底板的相對兩側邊處設置向上的擋板，底板上方設置正對底板的頂板，底板與頂板之間設置若干層隔板，所述底板與最下層隔板之間通過伸縮桿連接，所述頂板與最上層隔板之間通過伸縮桿連接，相鄰兩層隔板之間通過支撐桿連接；所述隔板的上表面設置螺紋盲孔、所述隔板的下表面設置插孔，所述支撐桿的底端設置與所述螺紋盲孔相匹配的外螺紋，所述支撐桿的頂端與所述插孔相匹配，相鄰兩層隔板之間的支撐桿的底端連接在下層隔板的螺紋盲孔內，相鄰兩層隔板之間的支撐桿的頂端插入在上層隔板的插孔內；所述頂板的一側面固定兩個安裝塊，兩個安裝塊水平分布；還包括穿過兩個安裝塊的轉軸，所述轉軸上纏繞遮光簾，遮光簾的內端固定在轉軸上，轉軸的一端連接至驅動裝置的驅動端，所述驅動裝置與安裝塊固定連接，驅動裝置用于驅動轉軸轉動；還包括設置在頂板側壁的控制開關，所述控制開關用于控制驅動裝置。