[實用新型]一種咖啡豆烘焙機

有效

• 申請號: 201721605284.2
• 申請日: 2017-11-27
• 公開（公告）號: CN208447303U
• 公開（公告）日: 2019-02-01
• 發明（設計）人: 廖玉華
• 申請（專利權）人: 廖玉華
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 鄭永泉;邱奕才

一種咖啡豆烘焙機，包括底部的底座、中部的加熱腔和上部的上蓋，底座設有用于加熱空氣的加熱裝置，加熱腔用于容納豆體，所述加熱腔底部分布有進風口，所述底座設有鼓風機用于將加熱裝置的熱風導入加熱腔內，所述上蓋分布有出風口。通過使用鼓風機將熱風導入加熱腔烘焙咖啡豆，操作過程方便，烘焙效果好。

技術領域

本實用新型涉及咖啡豆烘焙設備技術領域，具體涉及一種咖啡豆烘焙機。

背景技術

隨著生活水平的提高，人們對于咖啡口味的需求也日益多樣，消費者自行烘焙咖啡豆也漸漸流行起來。傳統咖啡豆烘焙設備為了針對大批量的烘焙需求，烘焙機體積大，造價高，因此不符合普通家庭的使用需求，家庭常采用爐火和簡單的烘焙器具的方式烘焙咖啡豆，烘焙條件落后，對操作者的技術要求較高，為使咖啡豆受熱均勻，烘焙過程需要手工翻動咖啡豆，操作不當容易導致咖啡豆的烘焙效果變差，影響咖啡的風味。

實用新型內容

針對上述問題，本實用新型提供一種操作方便，烘焙效果好的咖啡豆烘焙機。

一種咖啡豆烘焙機，包括底部的底座、中部的加熱腔和上部的上蓋，底座設有用于加熱空氣的加熱裝置，加熱腔用于容納豆體，所述加熱腔底部分布有進風口，所述底座設有鼓風機用于將加熱裝置的熱風導入加熱腔內，所述上蓋分布有出風口。

本實用新型中，底座設置有加熱裝置和鼓風機，加熱腔的底部設置有進風口，加熱裝置產生的熱風通過鼓風機經進風口導入加熱腔內。熱風帶動咖啡豆在加熱腔內翻滾受熱，對咖啡豆進行烘焙，烘焙過程咖啡豆不易堆積，咖啡豆加熱均勻，無需手工翻動咖啡豆，提高烘焙效果。上蓋設置出風口，排出多余熱風，防止溫度持續上升烤焦咖啡豆，進而影響咖啡豆的風味。咖啡豆在加熱腔內翻滾烘焙的過程中，咖啡豆不斷撞擊加熱腔內壁，加快了咖啡豆外皮脫落，使熱風更好地加熱咖啡豆體，提高烘焙效果。

所述加熱腔內進風口上方設有氣流擾流裝置。咖啡豆烘焙過程中，加熱腔內上升的熱風在氣流擾流裝置的作用下改變流向，使咖啡豆在熱風帶動下不規則翻滾加熱，同時避免熱風自然上升過早排出加熱腔，提高烘焙機的加熱效率。

所述氣流擾流裝置由柱體和倒圓錐組成，倒圓錐體頂點與柱體的一端連接，柱體的另一端與加熱腔的底部連接。使用倒圓錐體和柱體作為氣流擾流裝置占用空間小，結構簡單，便于清洗。倒圓錐體的錐面結構對氣流有擾流的作用，在烘焙過程中，熱風帶動咖啡豆上升至倒圓錐體錐面，錐面使垂直上升的熱風向四周流動，咖啡豆在熱風帶動下在加熱腔內翻滾烘焙。

所述加熱腔側壁由透明材料制成。在烘焙咖啡豆的過程中，透明材料的加熱腔便于操作者及時觀察到加熱腔內咖啡豆的顏色變化，便于操作者對烘焙過程進行控制，避免咖啡豆過度烘焙或烘焙時間不足，提高咖啡豆的烘焙效率。

所述加熱腔的底部的橫截面由上而下逐漸縮小，所述出風口設于加熱腔底部最低處。向進風口傾斜的加熱腔底部，在咖啡豆落在加熱腔底部時向出風口位置聚攏，使咖啡豆能不斷地被進風口的熱風帶動并在加熱腔內循環，避免咖啡豆在加熱腔角落堆積，提高烘焙效率。

所述加熱腔底部出風口分布區域至少被氣流擾流裝置的垂直投影面所部分覆蓋，保證氣流擾流裝置對上升的熱風起到擾流引導的作用，使熱風在加熱腔內循環加熱咖啡豆，避免熱風上升過早流出加熱腔。

進風口分布的底面為平底，使熱風帶動咖啡豆豎直上升，避免傾斜設置進風口導致部分熱風斜向吹出推開咖啡豆，影響烘焙。

所述出風口設有濾網，咖啡豆烘焙過程中，咖啡豆受熱豆衣脫落產生碎屑和粉塵，出風口的濾網避免碎屑和粉塵排出，保持使用環境的清潔。

所述加熱腔外側壁還設有手柄。咖啡豆烘焙完成后，加熱腔側壁溫度較高，操作者需要等待加熱腔自然冷卻才能取下加熱腔并倒出咖啡豆。在熱腔外側壁設置手柄，烘焙完成后即可取下加熱腔倒出咖啡豆，方便操作。

本實用新型的有益效果：