[實用新型]多齒形去筋膜裝置有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201721592935.9 | 申請日： | 2017-11-24 |
| 公開（公告）號： | CN207476840U | 公開（公告）日： | 2018-06-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張靜波;吉國如;陶慶超;薛建強(qiáng) | 申請（專利權(quán)）人： | 河北天行機(jī)械制造有限公司 |
| 主分類號： | A22C17/00 | 分類號： | A22C17/00 |
| 代理公司： | 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 鄭自群 |
| 地址： | 063000 河*** | 國省代碼： | 河北;13 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 齒輪輥 筋膜 直紋 刀片 多齒形 去除 本實用新型 表面設(shè)置 第二區(qū)域 第一區(qū)域 壓刀裝置 細(xì)齒輪 齒輪 電機(jī)連接 輥表面 包覆 薄層 運轉(zhuǎn) | ||
本實用新型公開了一種多齒形去筋膜裝置，包括壓刀裝置、刀片、第一齒輪輥、第二齒輪輥；壓刀裝置底部設(shè)置有刀片；刀片下方設(shè)置有第一齒輪輥，第一齒輪輥的下方安裝有第二齒輪輥；第一齒輪輥與第二齒輪輥之間存在間隙；第一齒輪輥上設(shè)置有第一區(qū)域和第二區(qū)域，第一區(qū)域表面設(shè)置有直紋粗齒輪，第二區(qū)域表面設(shè)置有直紋細(xì)齒輪；第一齒輪輥與第二齒輪輥均與電機(jī)連接。本實用新型中第一齒輪輥上直紋粗齒輪、直紋細(xì)齒輪的設(shè)置可在不調(diào)節(jié)刀片的情況下實現(xiàn)不同厚度筋膜及薄層肥油的去除；第一齒輪輥與第二齒輪輥同時運轉(zhuǎn)，隨時清除包覆于直紋輥表面的去除物，從而使得多齒形去筋膜裝置持續(xù)去除筋膜。
技術(shù)領(lǐng)域
本實用新型涉及去筋膜裝置領(lǐng)域，尤其是一種多齒形去筋膜裝置。
背景技術(shù)
在牛排或其他肉制品的生產(chǎn)過程中，通常需要將覆蓋在瘦肉塊表層的一層筋膜剔除掉，以便于后續(xù)將瘦肉塊切成需要的肉排或其他肉制品。現(xiàn)有技術(shù)中一般采用手工修理或筋膜機(jī)將瘦肉塊表層的筋膜剔除，但是手動去筋膜的操作效率低；而筋膜機(jī)雖然能夠提高操作效率，但是需要手動調(diào)節(jié)直紋輥與刀片間隙，并且不同的瘦肉塊的筋膜厚度不同。
實用新型內(nèi)容
有鑒于此，本實用新型的目的是提供一種多齒形去筋膜裝置，無需手動調(diào)節(jié)，便可出去不同厚度筋膜及薄層肥油。
為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：
一種多齒形去筋膜裝置，包括壓刀裝置、刀片、第一齒輪輥、第二齒輪輥；
所述壓刀裝置底部設(shè)置有所述刀片；
所述刀片下方設(shè)置有第一齒輪輥，所述第一齒輪輥的下方安裝有第二齒輪輥；所述第一齒輪輥與所述第二齒輪輥之間存在間隙；
所述第一齒輪輥上設(shè)置有第一區(qū)域和第二區(qū)域，所述第一區(qū)域表面設(shè)置有直紋粗齒輪，所述第二區(qū)域表面設(shè)置有直紋細(xì)齒輪；
所述第一齒輪輥與所述第二齒輪輥均與電機(jī)連接。
優(yōu)選地，所述第二齒輪輥表面設(shè)置有螺旋齒。
優(yōu)選地，所述壓刀裝置包括壓頭及設(shè)置在所述壓頭下方的固定塊，所述壓頭與所述固定塊之間設(shè)置有所述刀片；所述刀片的刀刃部分懸空于所述固定塊。
優(yōu)選地，所述壓頭包括水平設(shè)置的第一壓頭板及與所述第一壓頭板固定連接的第二壓頭板，所述第一壓頭板與所述第二壓頭板之間的夾角為150～170°；
所述第一壓頭板與所述第二壓頭板的連接處下方設(shè)置有所述第一齒輪輥，所述第一齒輪輥與懸空于所述固定塊的所述刀片相接觸；
靠近所述第一齒輪輥的所述固定塊一側(cè)為彎曲狀，彎曲大小與第一齒輪輥相配合。
本實用新型提供的一種多齒形去筋膜裝置，第一齒輪輥上直紋粗齒輪、直紋細(xì)齒輪的設(shè)置可在不調(diào)節(jié)刀片的情況下實現(xiàn)不同厚度筋膜及薄層肥油的去除；第一齒輪輥與第二齒輪輥同時運轉(zhuǎn)，隨時清除包覆于直紋輥表面的去除物，從而使得多齒形去筋膜裝置持續(xù)去除筋膜。另外，本實用新型提供的設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，能降低操作人員勞動強(qiáng)度，提高去筋膜操作效率。
附圖說明
為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
圖1為本實用新型中多齒形去筋膜裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2為本實用新型中多齒形去筋膜裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖3為圖1中細(xì)齒輪的局部放大圖；
圖4為圖2中粗齒輪的局部放大圖；
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