[實(shí)用新型]一種全自動微生物發(fā)酵裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721589981.3
• 申請日: 2017-11-24
• 公開（公告）號: CN207775218U
• 公開（公告）日: 2018-08-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 單長偉;肖時宏;尹嘉君;范園園;曹文峰
• 申請（專利權(quán)）人: 江西金田麥國際食品有限公司
• 主分類號: C12M1/02
• 分類號: C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 南昌贛專知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 36129
• 代理人: 劉錦霞;張文宣

本實(shí)用新型公開了一種全自動微生物發(fā)酵裝置，包括環(huán)形管和發(fā)酵裝置本體，所述發(fā)酵裝置本體的頂部焊接有電機(jī)安裝座，且電機(jī)安裝座的頂部通過螺栓固定有驅(qū)動電機(jī)，所述發(fā)酵裝置本體的頂部一端設(shè)置有單向閥。本實(shí)用新型中，在裝置的另一側(cè)設(shè)置有氣泵，氣泵將特定的氣體送至環(huán)形管中，通過環(huán)形管注入到裝置內(nèi)部，還環(huán)形管的噴嘴朝下，注入氣體時新的氣體向下流動，氣流帶動裝置內(nèi)的舊氣體沿外側(cè)上升，最后由單向閥排出，同時環(huán)形管的底部噴嘴繞圓心等角度均勻設(shè)置，從而保證氣體注入裝置內(nèi)部時能夠較為均勻，通過該種方式實(shí)現(xiàn)了裝置的自動微生物發(fā)酵。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及微生物發(fā)酵設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種全自動微生物發(fā)酵裝置。

背景技術(shù)

微生物發(fā)酵即是指利用微生物，在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。微生物發(fā)酵生產(chǎn)水平主要取決于菌種本身的遺傳特性和培養(yǎng)條件。發(fā)酵工程的應(yīng)用范圍醫(yī)藥工業(yè)，食品工業(yè)，能源工業(yè)，化學(xué)工業(yè)，農(nóng)業(yè)：改造植物基因；生物固氮；工程殺蟲菌生物農(nóng)藥；微生物養(yǎng)料。環(huán)境保護(hù)等方面。微生物發(fā)酵過程根據(jù)發(fā)酵條件要求分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。好氧發(fā)酵法有液體表面培養(yǎng)發(fā)酵、在多孔或顆粒狀固體培養(yǎng)基表面上發(fā)酵和通氧深層發(fā)酵幾種方法。厭氧發(fā)酵采用不通氧的深層發(fā)酵。因此，無論好氧與厭氧發(fā)酵都可以通過深層培養(yǎng)來實(shí)現(xiàn)，這種培養(yǎng)均在具有一定徑高比的圓柱形發(fā)酵罐內(nèi)完成。

然而現(xiàn)有的微生物發(fā)酵裝置在使用時仍存在不足之處，其還未能實(shí)現(xiàn)自動化加工，無論是加料還是填充氣體均需要人工手動添加，由于人工操作的隨意性較大，往往拿捏不準(zhǔn)，從而影響產(chǎn)品質(zhì)量。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，而提出的一種全自動微生物發(fā)酵裝置。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案：一種全自動微生物發(fā)酵裝置，包括環(huán)形管和發(fā)酵裝置本體，所述發(fā)酵裝置本體的頂部焊接有電機(jī)安裝座，且電機(jī)安裝座的頂部通過螺栓固定有驅(qū)動電機(jī)，所述發(fā)酵裝置本體的頂部一端設(shè)置有單向閥，且發(fā)酵裝置本體的頂部另一端設(shè)置有進(jìn)料口，所述發(fā)酵裝置本體的內(nèi)部設(shè)置有攪拌軸，且攪拌軸的底端外側(cè)焊接有攪拌旋葉，所述環(huán)形管設(shè)置在發(fā)酵裝置本體的內(nèi)部頂端，且環(huán)形管的一端設(shè)置有連接端口，所述發(fā)酵裝置本體的底部焊接有機(jī)架，所述機(jī)架的一端上固定有空氣檢測儀，且機(jī)架的另一端上焊接有氣泵固定座，所述氣泵固定座上固定有氣泵。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

所述發(fā)酵裝置本體的內(nèi)壁固定有加熱板。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

所述連接端口通過密封管與氣泵密封連接。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

所述發(fā)酵裝置本體的底部中間位置處設(shè)置有出料。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

所述發(fā)酵裝置本體的頂部與攪拌軸相交處設(shè)置有固定軸承。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

所述環(huán)形管的底部等角度均勻設(shè)置有噴嘴。

本實(shí)用新型中，首先，在原有基礎(chǔ)上，在裝置的一側(cè)設(shè)置有空氣檢測儀，用于監(jiān)測發(fā)酵裝置內(nèi)部的空氣中氧氣等氣體的含量，通過控制空氣中的含氧量，來控制發(fā)酵裝置內(nèi)部微生物發(fā)酵的速率；其次，在裝置的另一側(cè)設(shè)置有氣泵，氣泵將特定的氣體送至環(huán)形管中，通過環(huán)形管注入到裝置內(nèi)部，還環(huán)形管的噴嘴朝下，注入氣體時新的氣體向下流動，氣流帶動裝置內(nèi)的舊氣體沿外側(cè)上升，最后由單向閥排出，同時環(huán)形管的底部噴嘴繞圓心等角度均勻設(shè)置，從而保證氣體注入裝置內(nèi)部時能夠較為均勻，通過該種方式實(shí)現(xiàn)了裝置的自動微生物發(fā)酵。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型提出的一種全自動微生物發(fā)酵裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；