[實用新型]一種烤爐

有效

• 申請號: 201721587841.2
• 申請日: 2017-11-24
• 公開（公告）號: CN207613039U
• 公開（公告）日: 2018-07-17
• 發明（設計）人: 王一豪
• 申請（專利權）人: 新昌縣大市聚鎮聚成農場
• 主分類號: A21B1/42
• 分類號: A21B1/42
• 代理公司: 北京東方盛凡知識產權代理事務所(普通合伙) 11562
• 代理人: 宋平

本實用新型公開了一種烤爐包括爐殼、加熱層、烤制層、旋轉架、旋轉軸和驅動電機，所述爐殼為筒狀殼體，爐殼頂部設置有開口，爐殼內側壁上設置有加熱層，加熱層環狀貼合于爐殼上；通過面餅貼合在與加熱層相對的烤制層上，烤制層隨旋轉架勻速旋轉運動，使得面餅在相對均勻的溫度下烤制，不會出現單個烤糊的問題，同時烤制層殼活動設置可以對一批烤餅進行批量烤制，一批烤好更換一批新的烤制層，加快烤制效率，提供傳統烤制速度，減少人員面對高溫作業，降低工作強度。

技術領域

本實用新型涉及一種烤爐。

背景技術

目前在很多的烤餅制作中使用的烤爐都為傳統形式的筒狀窯爐，爐中心生有炭火，在爐內壁上帖服餅面，通過炭火對餅面進行烘烤制作，傳統的工藝需要人員將餅面貼在桶內壁上，由于面餅位置固定火焰溫度不一致，烤制的餅會出現生熟不一致的情況，一般都需要一定的工藝經驗，而且爐內生有炭火對手臂和面部均有較大的高溫考驗，一爐只能進行一次加工操作。

實用新型內容

針對上述出現的問題，本實用新型提供了一種結構有效、使用方便操作簡單的烤爐。

一種烤爐，所述烤爐包括爐殼、加熱層、烤制層、旋轉架、旋轉軸和驅動電機，所述爐殼為筒狀殼體，爐殼頂部設置有開口，爐殼內側壁上設置有加熱層，加熱層環狀貼合于爐殼上，所述爐殼內底部設置有驅動電機，驅動電機上連接設置旋轉軸，旋轉軸與旋轉架固定固定連接，旋轉架為圓柱狀設置，所述旋轉架與爐殼之間留有烘烤區，所述烤制層為圓環狀設置，烤制層套設在旋轉架的外側上。

所述旋轉架外表面設置有掛架，所述烤制層內表面設置有掛鉤，掛鉤掛設在掛架上。

所述烤制層頂部設置有拉耳。

與現有技術相比，具有的有益效果為：通過面餅貼合在與加熱層相對的烤制層上，烤制層隨旋轉架勻速旋轉運動，使得面餅在相對均勻的溫度下烤制，不會出現單個烤糊的問題，同時烤制層殼活動設置可以對一批烤餅進行批量烤制，一批烤好更換一批新的烤制層，加快烤制效率，提供傳統烤制速度，減少人員面對高溫作業，降低工作強度。

附圖說明

圖1為本實用新型烤爐的結構示意圖。

具體實施方式

為使本實用新型實施例的目的和技術方案更加清楚，下面將結合本實用新型實施例的附圖，對本實用新型實施例的技術方案進行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實施例是本實用新型的一部分實施例，而不是全部的實施例?；谒枋龅谋緦嵱眯滦偷膶嵤├?，本領域普通技術人員在無需創造性勞動的前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

圖示為本實用新型烤爐的一種實施例，包括爐殼1、加熱層2、烤制層3、旋轉架4、旋轉軸5和驅動電機6，所述爐殼為筒狀殼體，爐殼頂部設置有開口，爐殼內側壁上設置加熱層，加熱層環狀貼合于爐殼上，所述爐殼內底部設置驅動電機，驅動電機上連接設置旋轉軸，旋轉軸與旋轉架固定固定連接，旋轉架為圓柱狀設置，所述旋轉架與爐殼之間留有烘烤區7，所述烤制層為圓環狀設置，烤制層套設在旋轉架的外側上。

所述旋轉架外表面設置有掛架，所述烤制層內表面設置有掛鉤8，掛鉤掛設在掛架上。

所述烤制層頂部設置有拉耳9。

本技術領域技術人員可以理解，除非另外定義，這里使用的所有術語（包括技術術語和科學術語）具有與本發明所屬領域中的普通技術人員的一般理解相同的意義。還應該理解的是，諸如通用字典中定義的那些術語應該被理解為具有與現有技術的上下文中的意義一致的意義，并且除非像這里一樣定義，不會用理想化或過于正式的含義來解釋。