[實用新型]一種抄手餡攪拌裝置

有效

• 申請號: 201721555982.6
• 申請日: 2017-11-20
• 公開（公告）號: CN208481150U
• 公開（公告）日: 2019-02-12
• 發明（設計）人: 劉杰;劉元均
• 申請（專利權）人: 興文縣劉抄手食品有限責任公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/046;A47J43/08
• 代理公司: 成都元信知識產權代理有限公司 51234
• 代理人: 馮冰

本實用新型公開了一種抄手餡攪拌裝置，包括底座、外筒體、內筒體、轉盤以及蓋體，所述底座內設有第一電動機，所述第一電動機的輸出轉軸伸入到外筒體后與轉盤固定連接，內筒體位于外筒體內，且內筒體固定在轉盤上，所述蓋體與外筒體的上沿鉸接，蓋體內設有第二電動機，所述第二電動機的輸出轉軸伸入內筒體內后連接一個螺旋片，螺旋片的下端向內筒體的底部方向延伸。本實用新型采用上述結構，能夠實現抄手餡橫向和縱向的攪拌，大大提高攪拌的效率、充分性、均勻性。

技術領域

本實用新型涉及加工設備領域，具體涉及一種抄手餡攪拌裝置。

背景技術

抄手是一種生活中常見的食物，由于其方便、快捷的特性，受到很多人的青睞。在制作抄手的過程中，抄手餡是很重要的一環，現有的方法一般分為手工和機械兩種，手工攪拌抄手餡一般是將肉餡和菜末混在一起，然后加入調料，再用筷子配合容器作為攪拌裝置，將肉餡、菜末、調料和勻，這是較為家用的方式，這種方式效率較低，需要人不斷的轉動手腕來完成，而且最終的和勻效果并不是很理想。現有的機械式攪拌抄手餡一般結構較為復雜，且體積大，一般處理的餡量較大，而餡量較小時，和勻效果不好，而且對于家用來說不是實用，能耗較高。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種抄手餡攪拌裝置，解決現有的抄手餡攪拌方式要么過于簡單，攪拌效率不高，要么裝置結構復雜，對于家用的抄手餡攪拌來說實用性不高，且耗能較高的問題。

本實用新型為實現上述目的，采用以下技術方案實現：

一種抄手餡攪拌裝置，包括底座、外筒體、內筒體、轉盤以及蓋體，所述底座內設有第一電動機，所述第一電動機的輸出轉軸伸入到外筒體后與轉盤固定連接，內筒體位于外筒體內，且內筒體固定在轉盤上，所述蓋體與外筒體的上沿鉸接，蓋體內設有第二電動機，所述第二電動機的輸出轉軸伸入內筒體內后連接一個螺旋片，螺旋片的下端向內筒體的底部方向延伸。

進一步地，作為優選技術方案，所述第一電動機的輸出轉軸的轉動方向與第二電動機的輸出轉軸的轉動方向相反。

進一步地，作為優選技術方案，所述螺旋片位于內筒體的豎直中心線上。

進一步地，作為優選技術方案，所述螺旋片的下端到內筒體的距離為內筒體的深度的1/6～1/5。

進一步地，作為優選技術方案，還包括導流板和彈簧，所述導流板與內筒體的上部內壁鉸接，導流板的自由端斜向上延伸，所述彈簧的一端固定于內筒體的內壁上，另一端固定于導流板上，且彈簧與內筒體的固定點的水平位置高于內筒體與導流板的鉸接點的水平位置。

本實用新型與現有技術相比，具有以下優點及有益效果：

(1)本實用新型通過設置內筒體與螺旋片，內筒體帶動抄手餡轉動的方向與螺旋片帶動抄手餡轉動的方向正好相反，從而使抄手餡在水平方向上實現相互拉扯分離，有效提高了對抄手餡的攪拌充分性，同時，加上抄手餡從上往下、再從下往上的循環攪拌，使得本實用新型實現了橫向和縱向的攪拌，大大提高了攪拌的效率、充分性、均勻性。

(2)本實用新型通過設置導流板，即使在抄手餡的量不大的情況下，也能盡可能地使抄手餡往內筒體豎直中心線上部聚集，很好地實現抄手餡的循環攪拌，確保攪拌效果。

附圖說明

圖1為本實用新型的實施例1的整體結構示意圖；

圖2為本實用新型的實施例2的整體結構示意圖。

圖中附圖標記對應的名稱為：1、底座，2、外筒體，3、內筒體，4、第一電動機，5、第二電動機，6、螺旋片，7、轉盤，8、蓋體，9、彈簧，10、導流板。

具體實施方式

下面結合實施例對本實用新型作進一步地詳細說明，但本實用新型的實施方式不限于此。