[實(shí)用新型]一種通風(fēng)浸麥槽

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201721548436.X
• 申請(qǐng)日: 2017-11-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN207678538U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-08-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃林海
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 黃林海
• 主分類號(hào): A01G31/02
• 分類號(hào): A01G31/02
• 代理公司: 成都九鼎天元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 51214
• 代理人: 詹永斌

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種通風(fēng)浸麥槽，包括浸麥槽筒體，浸麥槽筒體下部為圓臺(tái)底，圓臺(tái)底成漏斗狀且底部為圓弧形，浸麥槽筒體內(nèi)設(shè)有通風(fēng)裝置，通風(fēng)裝置包括通風(fēng)底盤(pán)和通風(fēng)支桿，通風(fēng)底盤(pán)設(shè)置于浸麥槽筒體底部，通風(fēng)底盤(pán)周邊安裝有若干通風(fēng)支桿，通風(fēng)支桿與通風(fēng)底盤(pán)固定連接，浸麥槽的底部固定連接有卸料管、排風(fēng)管和排水管。通過(guò)本實(shí)用新型的通風(fēng)浸麥槽，實(shí)現(xiàn)浸麥槽通風(fēng)均勻，及時(shí)排出CO₂等廢氣，精確控制麥層溫度。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及浸麥設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種浸麥裝置。

背景技術(shù)

隨著社會(huì)的發(fā)展，各式各樣的甜品走進(jìn)人們的生活，成為都市白領(lǐng)的最愛(ài)。但是，上個(gè)世紀(jì)七八十年代出生的人們，童年里幾乎都有一段關(guān)于麻糖的記憶。那個(gè)時(shí)候，孩子的世界里沒(méi)有巧克力，沒(méi)有冰淇淋、沒(méi)有奶油蛋糕，只有這“叮叮當(dāng)”的麻糖，麻糖承載一代人的兒時(shí)回憶。尤其在四川，麻糖可謂是四川最具特色的傳統(tǒng)小吃之一，麻糖具有形似白玉、甜如蜂蜜、甜而不膩的特點(diǎn)，更具有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等功效，而且隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越追求食品的健康，麻糖無(wú)化學(xué)污染，無(wú)任何添加劑，是一種純天然綠色健康食品，即使現(xiàn)在，也深受人們的喜愛(ài)。

麻糖的生產(chǎn)過(guò)程中有一項(xiàng)很重要的原料就是麥芽，而麥芽通常是通過(guò)大麥加工出來(lái)的，大麥在加工生產(chǎn)過(guò)程中要經(jīng)過(guò)選麥、浸麥、發(fā)芽及干燥等過(guò)程，其中浸麥?zhǔn)且豁?xiàng)非常重要的環(huán)節(jié)，浸麥能提高大麥的含水量，去除表面灰塵，同時(shí)還能浸出谷皮中的有害成分。

現(xiàn)有的浸麥設(shè)備大多數(shù)是錐底浸麥槽或平底浸麥槽，傳統(tǒng)的浸麥槽存在通風(fēng)不均勻，麥層溫度不易掌握和控制，浸麥不充分，直接影響麥芽的質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的發(fā)明目的在于：針對(duì)上述存在的問(wèn)題，提供一種通風(fēng)浸麥槽，解決現(xiàn)有技術(shù)中浸麥槽結(jié)構(gòu)設(shè)置不合理的技術(shù)問(wèn)題；解決浸麥槽通風(fēng)不均勻的技術(shù)問(wèn)題；解決浸麥槽不能及時(shí)排出CO₂等廢氣的問(wèn)題；解決浸麥槽不能及時(shí)排出浮渣等技術(shù)問(wèn)題；解決浸麥槽麥層溫度不均勻的問(wèn)題；解決浸麥槽麥層溫度不易控制的技術(shù)問(wèn)題。

本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下：本實(shí)用新型采用一種通風(fēng)浸麥槽，包括浸麥槽筒體，所述浸麥槽筒體下部為圓臺(tái)底，所述圓臺(tái)底成漏斗狀且底部為圓弧形，所述浸麥槽筒體內(nèi)設(shè)有通風(fēng)裝置，所述通風(fēng)裝置包括通風(fēng)底盤(pán)和通風(fēng)支桿，所述通風(fēng)底盤(pán)設(shè)置于浸麥槽筒體底部，所述通風(fēng)底盤(pán)周邊安裝有若干通風(fēng)支桿，所述通風(fēng)支桿與通風(fēng)底盤(pán)固定連接，所述浸麥槽的底部固定連接有卸料管、排風(fēng)管和排水管。

由于采用上述技術(shù)方案，浸麥槽筒體下部圓臺(tái)底的設(shè)計(jì)可有效避免錐形槽死角的問(wèn)題，使得整個(gè)筒體內(nèi)無(wú)死角。通風(fēng)裝置可直接向浸麥槽筒體內(nèi)進(jìn)行通風(fēng)，保證浸麥槽筒體內(nèi)的氧氣含量，通風(fēng)支桿的設(shè)計(jì)可使通風(fēng)裝置在浸麥槽內(nèi)通風(fēng)均勻，保證大面積的麥層能及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)，避免只有小面積麥層通風(fēng)的缺陷，大大增加麥層通風(fēng)的面積與均勻性，排風(fēng)管的設(shè)計(jì)能及時(shí)排出浸麥槽筒體內(nèi)的CO₂等廢氣。

進(jìn)一步，所述通風(fēng)底盤(pán)為圓盤(pán)，若干通風(fēng)支桿均繞通風(fēng)底盤(pán)圍成，所述通風(fēng)支桿為弧形支桿。

進(jìn)一步，所述通風(fēng)支桿上布有通風(fēng)孔，所述通風(fēng)孔為橢圓形，所述通風(fēng)支桿外設(shè)有過(guò)濾網(wǎng)，所述過(guò)濾網(wǎng)將通風(fēng)支桿容置其中，所述過(guò)濾網(wǎng)設(shè)有大量通氣孔。

由于采用上述技術(shù)方案，通風(fēng)支桿外布置過(guò)濾網(wǎng)，能有效避免雜質(zhì)堵住通風(fēng)孔甚至進(jìn)入通風(fēng)支桿，影響通風(fēng)質(zhì)量，同時(shí)過(guò)濾網(wǎng)上大量的通氣孔也能保證過(guò)濾網(wǎng)的通氣性能。

進(jìn)一步，所述通風(fēng)裝置連有一旋轉(zhuǎn)裝置，所述旋轉(zhuǎn)裝置設(shè)于浸麥槽筒體底部，所述旋轉(zhuǎn)裝置控制通風(fēng)管繞自身軸線轉(zhuǎn)動(dòng)。

由于采用上述技術(shù)方案，旋轉(zhuǎn)裝置的設(shè)置可使通風(fēng)裝置轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)通風(fēng)裝置的轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)一步保證麥層麥層各個(gè)部位能夠通風(fēng)，同時(shí)起到翻轉(zhuǎn)麥層的作用，避免麥層局部堆積通風(fēng)不及時(shí)造成局部溫度過(guò)高，影響浸麥質(zhì)量。