[實用新型]一種藏區民族特色點心的生產裝置

有效

• 申請號: 201721536557.2
• 申請日: 2017-11-17
• 公開（公告）號: CN208318158U
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發明（設計）人: 錢帥
• 申請（專利權）人: 西寧琉璃王生物科技有限公司
• 主分類號: A23L7/122
• 分類號: A23L7/122;A23P30/25;A23P30/40
• 代理公司: 北京東方盛凡知識產權代理事務所(普通合伙) 11562
• 代理人: 宋平

本實用新型公開了一種藏區民族特色點心的生產裝置，包括底座和固定在底座上的支撐桿，底座的上表面位于支撐桿之間的分別安裝有融化裝置、原料攪拌臺和冷卻成型臺，框架內電機的輸出端固裝的攪拌軸外壁上固定有位于融化槽內的攪拌葉，冷卻成型臺的冷卻槽內活動有成型盒。本藏區民族特色點心的生產裝置，先將酥油倒置于融化融化槽內啟動燃氣至溫熱，加入蕨麻粉，框架下降攪拌葉旋轉后與酥油混合均勻，第一步混合物倒入攪拌槽內加入青稞面和芫根粉，牦牛奶，攪拌使所有混料混合均勻，液壓缸驅動液壓桿上升對配料進行擠壓成型，冷卻管對成型盒進行冷卻，最后進行點心包皮和制熟，簡單且安全地進行藏式新型點心的生產制作。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體為一種藏區民族特色點心的生產裝置。

背景技術

以藏區特色資源為主成分的功能性即食食品；牦牛奶是青藏高原牦牛所產的乳汁，營養豐富，蛋白質、氨基酸含量很高；蕨麻又叫人參果，產品富含人體必須的微量元素、Vc、VB2及18種氨基酸，營養豐富、食用方便、營養成分不易流失、存放時間長、保健作用佳，目前，藏區點心生產行業中，沒有成套的設備或裝置進行生產加工，通常需要將不同的原料運輸到不同的作業車間，現有的傳統方法，通常是采用人力或者小型人力運輸車的方式，將原料送到指定地點，然后在經人力將原料舉升到設備料斗中，完成原料的運輸過程，采用上述方式不但嚴重降低了點心生產企業的工作效率，影響了產能，而且還增加了工人的勞動強。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種藏區民族特色點心的生產裝置，具有簡單且安全地進行藏式新型點心的生產制作的優點，解決了現有技術中的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種藏區民族特色點心的生產裝置，包括底座和固定在底座上的支撐桿，所述底座的上表面位于支撐桿之間的分別安裝有融化裝置、原料攪拌臺和冷卻成型臺，支撐桿的頂部之間焊接有龍門橫桿，龍門橫桿的底面對稱焊接有倒T型臺，T型臺兩側的沿邊上活動連接滾輪，滾輪上橫向貫穿有活動連接的L型連接軸，L型連接軸的底面焊接有驅動殼和限位架，驅動殼的內腔貫穿有與電機相接的轉筒，轉筒上均固定有鋼繩，鋼繩的另一端口穿過驅動殼連接有架板，所述融化裝置由融化臺和燃氣組成，燃氣上的噴焰口位于融化臺上開設的融化槽的下方，限位架之間安裝的滑軌上活動連接有內部裝有電機的框架，框架內電機的輸出端固裝的攪拌軸外壁上固定有位于融化槽內的攪拌葉，所述原料攪拌臺一端內部安裝的電機上套有皮帶，原料攪拌臺另一端開設的攪拌槽內活動連接的轉軸與皮帶相接，轉軸位于攪拌槽的外壁上安裝有混合葉，所述冷卻成型臺上的冷卻槽與冷卻管相通，冷卻成型臺的冷卻槽內活動有成型盒。

優選的，所述架板的底面沿長度方向焊接有勾桿，架板通過勾桿與套環相接。

優選的，所述成型盒上通過鉸鏈活動連接有盒蓋，成型盒和盒蓋卡扣連接，成型盒的內腔底壁上安裝有液壓缸，成型盒上分布的通孔與內腔相通，液壓缸的輸出端活動連接的液壓桿嵌入通孔內，盒蓋的上表面焊接有與勾桿相接的套環。

優選的，所述底座上還安裝有制熟裝置，包皮和制熟裝置上還開設有與成型盒相適配的槽位。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果如下：

本藏區民族特色點心的生產裝置，先將酥油倒置于融化融化槽內啟動燃氣至溫熱，加入蕨麻粉，框架下降攪拌葉旋轉后與酥油混合均勻，框架上升，將混合物盛放至盆中冷至常溫，第一步混合物倒入攪拌槽內加入青稞面和芫根粉，加入少量50-60℃的牦牛奶，隨后皮帶帶動混合葉旋轉加入其余配料，攪拌使所有混料混合均勻，將攪拌好的配料轉移至成型盒內的通孔，將盒蓋蓋上卡扣固定后，液壓缸驅動液壓桿上升對配料進行擠壓成型，由驅動殼通過滾輪在龍門橫桿上滑動將成型盒送到冷卻成型臺內，冷卻管對成型盒進行冷卻，最后進行點心包皮和制熟，簡單且安全地進行藏式新型點心的生產制作。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結構圖；

圖2為本實用新型的局部側面圖；