[實用新型]方便清洗的醬槽

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721528277.7
• 申請日: 2017-11-15
• 公開（公告）號: CN208925179U
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 崔凱
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽愛家食品有限公司
• 主分類號: A23L27/60
• 分類號: A23L27/60;A23P30/00
• 代理公司: 北京開林佰興專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11692
• 代理人: 劉帥帥

本實用新型涉及一種方便清洗的醬槽，包括醬槽本體，所述醬槽本體包括槽底、第一槽邊、第二槽邊、第三槽邊和第四槽邊，第一槽邊、槽底和第二槽邊連體設(shè)計，第三槽邊與第四槽邊分體設(shè)計。在需要對醬槽進行清洗時，可直接將第三槽邊和第四槽邊從醬槽本體上卸下，進而方便單獨的對第三槽邊和第四槽邊進行清洗；此外，第一槽邊與槽底之間的夾角以及第二槽邊與槽底之間的夾角均為鈍角，在對第一槽邊、槽底和第二槽邊時，由于鈍角的設(shè)計，第一槽邊與槽底的交界處的清洗更為容易。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種方便清洗的醬槽，屬于食品生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

近年來，由于醬制食品具有美味及方便食用的特點，醬制食品在我國發(fā)展迅速，相應(yīng)的，消費者對于醬制食品的安全衛(wèi)生也提出了更高的要求，如果想要保證醬制食品的安全衛(wèi)生，在保證食材安全衛(wèi)生的前提下，就要求醬制設(shè)備以及生產(chǎn)醬制品流程的安全衛(wèi)生，而現(xiàn)有的醬制食品生產(chǎn)設(shè)備多泡在醬湯中，并且是連續(xù)生產(chǎn)，由于清洗不方便，所以不會經(jīng)常清洗，這樣，不可避免的會滋生細菌，影響醬制食品的安全衛(wèi)生。

實用新型內(nèi)容

為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本實用新型提供了一種方便清洗的醬槽，可將醬槽的側(cè)壁卸下，從而方便對醬槽的清洗。

本實用新型所采用的技術(shù)方案為：

一種方便清洗的醬槽，包括醬槽本體，所述醬槽本體包括槽底、第一槽邊、第二槽邊、第三槽邊和第四槽邊，所述槽底的形狀為矩形，所述第一槽邊的底部與所述槽底的前側(cè)連接，所述第二槽邊的底部與所述槽底的后側(cè)連接，所述第一槽邊與所述第二槽邊的形狀相同，且所述第一槽邊左右方向的寬度與所述槽底左右方向的寬度相同，且所述第一槽邊的左側(cè)、所述槽底的左側(cè)和所述第二槽邊的左側(cè)齊平，所述第一槽邊與所述槽底之間無縫固定連接，所述第二槽邊與所述槽底之間無縫固定連接，所述第一槽邊與所述槽底之間的夾角為第一夾角，所述第二槽邊與所述槽底之間的夾角為第二夾角，所述第一夾角等于第二夾角，所述第一夾角的角度為100°-160°，所述第一槽邊、槽底和所述第二槽邊構(gòu)成基本體，所述第三槽邊與所述第四槽邊的形狀相同，所述第三槽邊的下側(cè)以及前后兩側(cè)與所述基本體的左側(cè)的開口相配合，所述第四槽邊的下側(cè)以及前后兩側(cè)與所述基本體的右側(cè)的開口相配合，所述第三槽邊的下側(cè)以及前后兩側(cè)上開設(shè)有連續(xù)的第一壓條槽，所述基本體的左側(cè)向上延伸有第一壓條，所述第一壓條槽與所述第一壓條相配合，所述第四槽邊的下側(cè)以及前后兩側(cè)上開設(shè)有連續(xù)的第二壓條槽，所述基本體的右側(cè)向上延伸有第二壓條，所述第二壓條槽與所述第二壓條相配合。

優(yōu)選的，所述第一壓條和所述第二壓條上均設(shè)置有密封墊。

進一步的，所述第三槽邊與所述第四槽邊的下側(cè)以及前后兩側(cè)均可以設(shè)有密封墊。

優(yōu)選的，所述第一壓條和所述第二壓條的橫截面均為三角形。

進一步的，所述第一夾角的角度可以為120°或135°。

本實用新型的有益效果：

第三槽邊和第四槽邊采用可拆卸的結(jié)構(gòu)設(shè)計，在需要對醬槽進行清洗時，可直接將第三槽邊和第四槽邊從醬槽本體上卸下，進而方便單獨的對第三槽邊和第四槽邊進行清洗；此外，第一槽邊與槽底之間的夾角以及第二槽邊與槽底之間的夾角均為鈍角，在對第一槽邊、槽底和第二槽邊時，由于鈍角的設(shè)計，第一槽邊與槽底的交界處的清洗更為容易。

另外，在清洗第一槽邊、第二槽邊和槽底時，第三槽邊和第四槽邊已經(jīng)被卸下，因而清洗人員可方便的進出槽底進行清洗。

第一夾角和第二夾角的設(shè)置，使得第三槽邊和第四槽邊的前側(cè)與下側(cè)之間的夾角以及后側(cè)與下側(cè)之間的夾角分別與第一夾角和第二夾角相對應(yīng)，在將第三槽邊和第四槽邊安裝到基本體上時，由于基本體形成一個斜向上的開口，因而更為方便第三槽邊和第四槽邊的定位安裝。