[實用新型]一種多功能燒烤臺

有效

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• 申請日: 2017-11-15
• 公開（公告）號: CN208404211U
• 公開（公告）日: 2019-01-22
• 發(fā)明（設計）人: 卓華啟
• 申請（專利權）人: 卓華啟
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04;F24C15/20
• 代理公司: 北京知呱呱知識產權代理有限公司 11577
• 代理人: 呂學文;武媛

本實用新型公開了一種多功能燒烤臺，所述多功能燒烤臺包括燒烤臺本體和炭盆，所述燒烤臺本體包括底板、第一擋板、第二擋板和第三擋板，所述第一擋板、第二擋板和第三擋板設置于所述底板的支撐面，且所述第一擋板、第二擋板和第三擋板由外向內依次嵌套設置，并且在所述第一擋板和所述第二擋板之間形成第一放炭空間，在所述第二擋板和所述第三擋板之間形成第二放炭空間，所述第三擋板內側形成容納空間，所述炭盆設置于所述容納空間內。本實用新型提供的多功能燒烤臺結構簡單，操作方便，功能多樣化，減少了燒烤過程的油煙污染，且烤制的食品健康。

技術領域

本實用新型涉及燒烤用具技術領域，具體涉及一種多功能燒烤臺。

背景技術

燒烤爐是一種用于燒烤肉串、蔬菜和面食等的設備。燒烤爐分為碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中，碳烤爐是采用木炭燃燒產生的熱能來燒烤的燒烤爐具，是最古老的燒烤工具。直至今天，碳烤爐因其烤制的食物口感鮮美，操作方便，依然在燒烤美食中占有不容小覷的地位。

目前，典型的碳烤爐由爐體和架設在爐體上方的鐵架組成。這種碳烤爐在燒烤過程中，由于肉類等食材被放置在鐵架上直接燒烤，肉中的脂肪會滴在炭火中被分解，分解物與肉類中的蛋白質結合就會產生一種叫苯并芘的致癌物，這種致癌物容易吸附在肉類的表面，尤其容易吸附在輕微烤焦的部位。苯并芘是一種具有明顯致癌作用的有機化合物，屬于強效致癌物。經常食用被苯并芘污染的燒烤食品，苯并芘就會在體內積累，有誘發(fā)腸癌、胃癌等癌癥的風險，嚴重影響身體健康。其次，燒烤時肉類產生的油滴落在燃燒的炭上會產生大量的油煙，污染空氣。另外，現(xiàn)有的燒烤爐只具有燒烤的功能，不具有蒸煮的功能，功能比較單一，使用不便。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種多功能燒烤臺，用以解決現(xiàn)有燒烤爐烤制的食品不健康，功能單一，使用不便，燒烤過程中產生的油煙嚴重污染環(huán)境的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供的一種多功能燒烤臺，包括燒烤臺本體和炭盆，所述燒烤臺本體包括底板、第一擋板、第二擋板和第三擋板，所述第一擋板、第二擋板和第三擋板設置于所述底板的支撐面，且所述第一擋板、第二擋板和第三擋板由外向內依次嵌套設置，并且在所述第一擋板和所述第二擋板之間形成第一放炭空間，在所述第二擋板和所述第三擋板之間形成第二放炭空間，所述第三擋板內側形成容納空間，所述炭盆設置于所述容納空間內。

優(yōu)選地，所述容納空間所對應的底板區(qū)域設置有絲杠孔，所述多功能燒烤臺還包括升降機構，所述升降機構包括絲母、絲杠和第一馬達，所述第一馬達固定設置于所述多功能燒烤臺的下側，所述絲母固定設置于所述炭盆，且所述絲母套設于所述絲杠，所述絲杠穿過所述絲杠孔固定于所述第一馬達的驅動軸，所述第一馬達驅動所述絲杠旋轉帶動所述絲母上下移動，從而帶動炭盆上下移動。

優(yōu)選地，所述容納空間所對應的底板區(qū)域設置有圓形孔，所述圓形孔的直徑大于所述炭盆的外徑，所述多功能燒烤臺還包括升降機構，所述升降機構包括絲母、絲杠和第一馬達，所述第一馬達固定設置于所述多功能燒烤臺的下側，所述絲母固定設置于所述炭盆，且所述絲母套設于所述絲杠，所述絲杠穿過所述圓形孔固定于所述第一馬達的主動軸，所述第一馬達驅動所述絲杠旋轉帶動所述絲母上下移動，從而帶動炭盆上下移動。

優(yōu)選地，所述第一放炭空間、所述第二放炭空間和所述容納空間對應的底板區(qū)域為網狀結構，所述炭盆的底壁為網狀結構。

優(yōu)選地，所述多功能燒烤臺還包括炭灰盒，所述炭灰盒設置于所述多功能燒烤臺體的下側，且包覆所述網狀結構，所述炭灰盒用于收集炭灰。

優(yōu)選地，所述多功能燒烤臺還包括頂蓋，所述頂蓋中部設置有頂蓋開口，所述頂蓋開口大于所述炭盆的徑口，且所述頂蓋覆蓋所述第一放炭空間和所述第二放炭空間的敞開口。

優(yōu)選地，所述頂蓋設置有一個或多個活動板和一個或多個加炭孔，所述活動板和所述加炭孔對應設置，且所述活動板覆蓋所述加炭孔，所述活動板和所述頂蓋鉸接。