[實(shí)用新型]一種多層帶蒸汽加熱裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721510642.1
• 申請日: 2017-11-14
• 公開（公告）號: CN208783715U
• 公開（公告）日: 2019-04-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馮志河
• 申請（專利權(quán)）人: 平輿縣藍(lán)天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;B65G37/00;B65G15/48;B65G15/54
• 代理公司: 鄭州萬創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 41135
• 代理人: 任彬

一種多層帶蒸汽加熱裝置，包括保溫殼體和設(shè)置在保溫殼體底部的蒸汽發(fā)生池，保溫殼體兩端分別設(shè)有進(jìn)料口和出料口，保溫殼體內(nèi)設(shè)有第一金屬輸送帶、第二金屬輸送帶和第三金屬輸送帶，第一金屬輸送帶和第三金屬輸送帶外側(cè)面上分別設(shè)有沿其周向分布并與其輸送方向垂直的擋板，第一金屬輸送帶出料端的豎向高度大于其進(jìn)料端的豎向高度，第一金屬輸送帶進(jìn)料端穿過進(jìn)料口并位于保溫殼體外部；第二金屬輸送帶水平設(shè)置，第二金屬輸送帶的進(jìn)料端位于第一金屬輸送帶出料端的下方，第二金屬輸送帶的轉(zhuǎn)動方向與第一金屬輸送帶的轉(zhuǎn)動方向相反。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，尤其涉及蒸汽加熱裝置。

背景技術(shù)

芝麻葉具有良好的保健作用。芝麻葉性平味苦，具有滋養(yǎng)肝、腎、潤燥滑腸功能，能治療肝、腎虛之頭眩、病后脫發(fā)、津枯血燥、大便秘結(jié)等。昔日鄉(xiāng)下人多采摘作為菜食，如今又成為酒店、賓館的解膩佳品。芝麻葉一般要制成干芝麻葉或罐頭。

現(xiàn)在芝麻葉已成為人們調(diào)節(jié)胃口的最佳食品，而且芝麻葉面條的吃法在不斷地翻新：用蔥花、辣椒、姜絲和作料炒了，做成芝麻葉面條吃；用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻葉面條吃；用高湯煨過撒上雞精，統(tǒng)一可以做成芝麻葉面條吃。總之無論怎樣吃，無論怎樣加作料，芝麻葉那特別的香氣，從不會因加作料而變味。其中尤以河南地區(qū)的白芝麻葉子香氣最為濃郁。

干芝麻葉傳統(tǒng)的家庭制作方法為，在芝麻采收前20～30天采摘芝麻下部的新鮮、無病蟲的芝麻葉，逐片摘下后整齊地放在筐里，并迅速運(yùn)回去進(jìn)行加工。先把芝麻葉洗凈后，用0.1%的小蘇打和1.5%左右的食鹽混合液泡3～5分鐘進(jìn)行護(hù)色。撈出來瀝干水，再用開水燙3～4分鐘，然后再撈出來用涼水冷卻。瀝干水后，再把芝麻葉攤在干燥通風(fēng)的地方晾曬干，或者在烘房里用50～65℃的溫度烘5小時左右就干了。然后用麻袋等盛裝，在屋里堆放1～2天，使芝麻葉回軟。最后稱重用塑料袋密封包裝起來，放進(jìn)防潮紙箱中保存或出售。干芝麻葉，色澤墨綠，具有芝麻葉特有的清香味，食用時間用涼水或溫水泡開即可下鍋，或炒菜、或做餡等。干芝麻葉含水量為12%～15%。

隨著人們生活水平的提高，城市中的居民對干芝麻葉的需求量越來越大，干芝麻葉傳統(tǒng)的家庭制作方法效率太低，無法滿足巨大的需求量；另外，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，在工業(yè)化生產(chǎn)的過程中，利用蒸汽對芝麻葉加熱代替?zhèn)鹘y(tǒng)的用開水燙更容易掌握芝麻葉的加熱程度，且芝麻葉蒸汽加熱的過程加熱溫度由低到高的變化可以使加工出來的芝麻葉口感更好，但目前的能連續(xù)生產(chǎn)的加熱芝麻葉的蒸汽加熱設(shè)備種類較少，一種是通過一條水平設(shè)置的輸送帶，沿水平設(shè)置的輸送帶輸送方向上布置多個蒸汽發(fā)生池，這種蒸汽加熱設(shè)備體積大，占用較大的廠區(qū)空間；另一種是在一個蒸汽發(fā)生池上方沿豎直方向上布置多條水平設(shè)置的傳送帶，但這種加熱設(shè)備豎向高度一般較高，其上料口位于設(shè)備的上端，上料不方便，需要另外配備物料提升機(jī)構(gòu)。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺陷，本實(shí)用新型的目的在于提供一種多層帶蒸汽加熱裝置，使用方便。