[實用新型]一種爐頭頂置的燒烤裝置

有效

• 申請號: 201721502828.2
• 申請日: 2017-11-10
• 公開（公告）號: CN208524614U
• 公開（公告）日: 2019-02-22
• 發明（設計）人: 梁志強
• 申請（專利權）人: 廣東依信嘉電氣實業有限公司
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04
• 代理公司: 廣州新諾專利商標事務所有限公司 44100
• 代理人: 羅毅萍

本實用新型公開了一種爐頭頂置的燒烤裝置，包括有燒烤主機，所述燒烤主機具有一底座、及位于底座上方的一封閉空間和一開放空間，該封閉空間設置有紅外爐頭燃燒組件，該開放空間設置有用于承托燒烤器具的承托組件；所述紅外爐頭燃燒組件的紅外爐頭設置于封閉空間的頂部位置且紅外爐頭熱量輻射方向垂直向下朝向開放空間，所述承托組件包括有兩個左右對稱布置且分別沿自身垂直方向具有至少兩承托槽位的支承直板。本實用新型的結構緊湊合理，體積小巧，操作便利，能夠很好解決現有技術中爐頭水平設置或爐頭垂直設置存在的問題，提高了燒烤效率，提高了能源利用率，提升了食物燒烤的風味和口感。

技術領域

本實用新型涉及一種燒烤裝置，屬于燒烤設備技術領域，尤其是指一種爐頭頂置的燒烤裝置。

背景技術

經過燒烤的食物具有一種獨特的風味，深受人們的喜愛，尤其是年輕人，因此，烤爐設備這些年的普及率越來越高，不管是國外市場還是國內市場。

本領域中，烤爐設備按燃料劃分，主要分為碳烤爐、電烤爐和燃氣烤爐三種。燃氣式烤爐由于操作方便、功率大和溫度便于控制，越來越受到大眾的歡迎。燃氣式烤爐的爐頭主要分為普通燃氣爐頭和紅外爐頭。普通燃氣爐頭燃燒充分的情況下火焰是藍色的，如果燃燒不充分會出現黃焰，導致一氧化碳等有害物質會出現超標，而普通燃氣爐頭經常容易出現黃焰；紅外爐頭一次混氣就能滿足要求，燃燒非常充分，燃燒時爐頭火孔面是紅色的，熱效率高，燃燒時一氧化碳等有害物質含量低，是燃氣式烤爐爐頭的發展方向。

目前，市面上采用紅外爐頭的燒烤裝置中，紅外爐頭的設置大概有以下幾種方式：一是水平設置于烤網下方或烤網上方，二是垂直設置于烤網側方。爐頭下置的做法，使用時食物產生的油滴容易滴落到爐頭上，影響爐頭正常使用，而且清潔非常不便；爐頭上置的做法，雖然解決了油滴污染問題，但是現有結構在使用過程中操作起來比較不便，而且結構體積比較龐大；而爐頭側置的做法，雖然解決了爐頭上置的問題，操作方便且便于觀察，但是，由于輻射熱量的向上運動趨勢，容易導致食物燒烤不夠均勻，影響食物味道和口感。

實用新型內容

本實用新型即針對現有技術中爐頭上置結構存在問題進行的改進，提供一種爐頭頂置的燒烤裝置，該燒烤裝置結構緊湊，體積小巧，操作方便，而且能夠對食物進行均勻加熱，符合節能環保的要求。

為了能實現上述目的，本實用新型按照以下技術方案實現：

一種爐頭頂置的燒烤裝置，包括有燒烤主機，所述燒烤主機具有一底座、及位于底座上方的一封閉空間和一開放空間，該封閉空間設置有紅外爐頭燃燒組件，該開放空間設置有用于承托燒烤器具的承托組件；所述紅外爐頭燃燒組件的紅外爐頭設置于封閉空間的頂部位置且紅外爐頭熱量輻射方向垂直向下朝向開放空間，所述承托組件包括有兩個左右對稱布置且分別沿自身垂直方向具有至少兩承托槽位的支承直板。

進一步，所述燒烤主機的整體輪廓呈方形體結構，其中：該封閉空間呈180度翻轉的“L”字形結構，其具有相通的水平頂部空間和豎直側部空間；該開放空間位于豎直側部空間的前側位置。

進一步，所述每一支承直板分別與封閉空間固定連接、或與封閉空間通過旋轉結構實現轉動定位連接。

進一步，所述每一支承直板沿自身垂直方向設置有三個水平延伸的承托槽位，每一承托槽位設置有用于定位燒烤器具的圓弧凹位。

進一步，所述紅外爐頭燃燒組件包括有紅外爐頭、減壓閥、調節閥、氣管、點火器、控制旋鈕、點火針及熱電偶，其中：紅外爐頭位于水平頂部空間中，與減壓閥、調節閥和氣管通過隔熱板封裝；點火器和控制旋鈕設置于豎直側部空間的右側壁安裝槽位中；點火針和熱電偶延伸設置于紅外爐頭的下方位置。

進一步，所述開放空間于前側位置設置有一轉動式門板，該轉動式門板與底座通過鉸接結構實現轉動連接，轉動式門板具有透明視窗。