[實用新型]內鍋和電熱煮飯器

有效

• 申請號: 201721491593.1
• 申請日: 2017-11-10
• 公開（公告）號: CN208551102U
• 公開（公告）日: 2019-03-01
• 發明（設計）人: 李澤涌;梁恩松;邱清山
• 申請（專利權）人: 浙江蘇泊爾家電制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00
• 代理公司: 北京市磐華律師事務所 11336
• 代理人: 董巍;劉明霞

本實用新型公開了一種內鍋和電熱煮飯器。所述內鍋的主體為具有頂部開口和內腔的回轉體形狀。所述主體的內腔具有最大直徑D且具有高度H，其中D/H＞2。所述主體包括側壁、底壁以及連接在所述側壁與所述底壁之間的連接壁，其中所述側壁的外表面相對于所述連接壁的外表面向外突出，以在所述側壁的下端形成臺階部，所述臺階部沿所述主體的周向方向延伸整個周向長度。根據本實用新型的內鍋可以使食材均勻受熱，還可以降低熱量損失，提高能量利用率。

技術領域

本實用新型涉及烹飪器具技術領域，具體地涉及內鍋和電熱煮飯器。

背景技術

目前普通家庭中較常使用的諸如電飯煲和電壓力鍋的電熱煮飯器的內鍋由于其外形限制，會導致在烹飪過程中內鍋中的水吸熱不均勻，從而使得內鍋中的水的溫度不均衡。而大米的吸水效果通常與溫度關系很大，溫度不均的結果會導致吸水效果不均，從而會影響米飯的口感。

因此，有必要提出一種內鍋和電熱煮飯器，以至少部分地解決上述問題。

實用新型內容

在實用新型內容部分中引入了一系列簡化形式的概念，這將在具體實施例部分中進一步詳細說明。本實用新型的實用新型內容部分并不意味著要試圖限定出所要求保護的技術方案的關鍵特征和必要技術特征，更不意味著試圖確定所要求保護的技術方案的保護范圍。

為了至少部分地解決上述問題，根據本實用新型的一個方面，提供一種內鍋。所述內鍋的主體為具有頂部開口和內腔的回轉體形狀。所述主體的內腔具有最大直徑D且具有高度H，其中D/H＞2。所述主體包括側壁、底壁以及連接在所述側壁與所述底壁之間的連接壁，其中所述側壁的外表面相對于所述連接壁的外表面向外突出，以在所述側壁的下端形成臺階部，所述臺階部沿所述主體的周向方向延伸整個周向長度。

通過將內腔的最大直徑和內腔的高度的比例設置在上述范圍內，可以使內腔的最大直徑相對較寬，而內鍋的高度相對較低，從而可有效降低內鍋中食材的厚度，并且可以有效增加內鍋的受熱面積，進而可以使食材均勻受熱，尤其是在內鍋中的液體尚未沸騰時。此外，通過在側壁的下端設置臺階部，一方面可以將內鍋支撐在內鍋收納部中。另一方面，還可以將熱量阻隔在內鍋收納部的中下部空間中(即待烹飪食材的放置高度處)，使得熱量在內鍋收納部中由于受到臺階部的阻擋而不會散失或較少地散失到上部空間中，降低了熱量損失，提高了能量利用率。

可選地，所述臺階部距離所述頂部開口所在的平面的垂直距離為0.45H至0.67H。申請人發現，將臺階部設置在上述位置處時，能夠將部分或全部熱量阻隔在待烹飪食材的放置高度處，能夠最大化地利用熱量。

可選地，所述臺階部沿徑向方向的尺寸大于或等于2mm。申請人發現，上述尺寸足夠將內鍋支撐在內鍋收納部中，并且將部分或全部熱量阻隔在內鍋收納部的中下部空間中。

可選地，所述臺階部沿徑向方向的尺寸小于或等于5mm。臺階部的尺寸符合上述要求時，能夠避免內鍋的徑向尺寸過大。

可選地，所述側壁和所述連接壁的厚度相等。以此方式，能夠使用同一基材形成主體。

可選地，所述側壁的厚度大于所述連接壁的厚度。

可選地，所述側壁的內表面和所述連接壁的內表面在所述臺階部處圓滑地連接。以此方式，便于在內腔中放置待烹飪的食材。

可選地，所述側壁包括內側壁和位于所述內側壁外側的外側壁，所述外側壁的外表面形成所述側壁的外表面，所述外側壁通過所述內側壁向外折彎而形成。以此方式，便于形成臺階部。

可選地，所述外側壁的厚度、所述內側壁的厚度以及所述連接壁的厚度均相等。以此方式，可以通過同一基材形成主體的內側壁、外側壁以及連接壁，甚至可以通過一體成型工藝形成主體的內側壁、外側壁以及連接壁，減少了工藝步驟，降低了成本。