[實用新型]內鍋和電熱煮飯器

有效

• 申請號: 201721491208.3
• 申請日: 2017-11-10
• 公開（公告）號: CN208625297U
• 公開（公告）日: 2019-03-22
• 發明（設計）人: 李澤涌;梁恩松;邱清山;于翠環
• 申請（專利權）人: 浙江蘇泊爾家電制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00
• 代理公司: 北京市磐華律師事務所 11336
• 代理人: 劉明霞;初曉琳

本實用新型公開了一種內鍋和電熱煮飯器。所述內鍋的主體為由鍋壁形成的具有上部開口和內腔的回轉體形狀，所述回轉體的回轉母線包括用于形成所述內鍋的側壁的側壁段和用于形成所述內鍋的底壁的底壁段，所述內鍋的內腔具有最大直徑D且具有高度H，其中D/H＞2，所述側壁段包括向外凸出的曲線段，所述上部開口的直徑D1滿足：D1＝0.8D～1.0D。根據本實用新型的內鍋可在烹飪過程中實現內部溫度的均衡，并且加工方便，節約成本，從而可真正實現產品化。

技術領域

本實用新型涉及烹飪器具技術領域，具體地涉及內鍋和電熱煮飯器。

背景技術

目前普通家庭中較常使用的諸如電飯煲或電壓力鍋的電熱煮飯器的內鍋由于其外形限制，會導致在烹飪過程中內鍋中的水溫不均衡。而大米的吸水效果通常與溫度關系很大，溫度不均的結果會導致吸水效果不均，最終會影響米飯的口感。本申請期望提出一種改進的內鍋和電熱煮飯器，以至少部分地解決上面提到的問題。

實用新型內容

在實用新型內容部分中引入了一系列簡化形式的概念，這將在具體實施例部分中進一步詳細說明。本實用新型的實用新型內容部分并不意味著要試圖限定出所要求保護的技術方案的關鍵特征和必要技術特征，更不意味著試圖確定所要求保護的技術方案的保護范圍。

為了至少部分地解決上述問題，本實用新型一方面公開了一種內鍋，所述內鍋的主體為由鍋壁形成的具有上部開口和內腔的回轉體形狀，所述回轉體的回轉母線包括用于形成所述內鍋的側壁的側壁段和用于形成所述內鍋的底壁的底壁段，所述內鍋的內腔具有最大直徑D且具有高度H，其中D/H＞2，所述側壁段包括向外凸出的曲線段，所述上部開口的直徑D1滿足：D1＝0.8D～1.0D。

優選地，所述內鍋的最大直徑處至所述底壁的內表面的距離H2滿足：H2＝0.3H～0.7H。

優選地，所述側壁段的位于所述最大直徑處上方的曲線段與水平線之間的夾角A1滿足：5°＜A1≤90°。

優選地，所述側壁段的位于所述最大直徑處上方的曲線段與水平線之間的夾角自下而上逐漸減小。

優選地，所述側壁段的位于所述最大直徑處下方的曲線段與水平線之間的夾角A2滿足：0＜A2≤90°。

優選地，所述側壁段的位于所述最大直徑處下方的曲線段與水平線之間的夾角自下而上逐漸增大。

優選地，所述內鍋在所述上部開口處設置有向外延伸的翻邊。

本實用新型還公開一種電熱煮飯器，包括：煲體，所述煲體中設置有如上所述的內鍋；以及蓋體，所述蓋體可開合地設置于所述煲體之上，并能夠在所述蓋體和所述內鍋之間構成烹飪空間。

根據本實用新型的內鍋和電熱煮飯器，通過將內鍋的內腔的最大直徑和內腔高度的比例設置在上述范圍內，可以使內鍋的高度相對較低，從而可有效降低內鍋中食材的厚度，并且可以有效增加內鍋的受熱面積，進而可以使食材均勻受熱，尤其是在內鍋中的液體尚未沸騰時。而通過將側壁段設置為包括向外凸出的曲線形，并使上部開口的直徑滿足上述關系，可促進食物在烹飪時的翻滾，從而使食物在烹飪過程中加熱更均勻，且吸水率也更均勻，從而可以使米飯口感更好。

附圖說明

本實用新型實施例的下列附圖在此作為本實用新型的一部分用于理解本實用新型。附圖中示出了本實用新型的實施例及其描述，用來解釋本實用新型的原理。在附圖中，

圖1為根據本實用新型的一個優選實施方式的內鍋的截面示意圖；以及

圖2為根據本實用新型的一個優選實施方式的電熱煮飯器的示意圖。

具體實施方式