[實用新型]一種食品安全的電化學(xué)發(fā)光檢測儀

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721487947.5
• 申請日: 2017-11-09
• 公開（公告）號: CN207586167U
• 公開（公告）日: 2018-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 詹愛軍;閆文龍;黃彬庚
• 申請（專利權(quán)）人: 詹愛軍;揚州千代科技有限公司
• 主分類號: G01N27/26
• 分類號: G01N27/26;G01N21/76
• 代理公司: 深圳市合道英聯(lián)專利事務(wù)所(普通合伙) 44309
• 代理人: 廉紅果

本實用新型涉及一種食品安全電化學(xué)發(fā)光檢測儀，包括電化學(xué)模塊、發(fā)光檢測模塊、檢測池運動控制模塊、二維碼識別模塊、數(shù)據(jù)處理模塊、數(shù)據(jù)上傳模塊、軟件模塊七大模塊組成，能實時讀取樣品信息、檢測數(shù)據(jù)、實時無線上傳等功能。具體提供一種利用電化學(xué)原理快速測定各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中有害物質(zhì)的含量，采用人機交互界面對儀器進行控制，實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、采集、統(tǒng)計、分析、打印、網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)裙δ?，可實現(xiàn)多種食品安全有害物質(zhì)的定量檢測且靈敏準確、檢測速度快、檢測方法簡單，適合現(xiàn)場快速檢測和初篩；具有檢測數(shù)據(jù)實時上傳和防篡改功能，保證數(shù)據(jù)的真實性。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品檢測設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種食品安全的電化學(xué)發(fā)光檢測儀。

背景技術(shù)

近年來，由于法律法規(guī)不健全、市場機制不完善、利益驅(qū)動多元化等原因，導(dǎo)致食品安全事故頻發(fā)。2013年3月開始，禽流感H7N9首次在我國出現(xiàn)并傳播，據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會調(diào)查至2014年2月H7N9已導(dǎo)致家禽業(yè)損失超800億元。荷蘭牛奶農(nóng)場發(fā)生的黃曲霉毒素污染事件、法國多款知名品牌瓶裝水檢測出藥物或殺蟲劑的殘留物事件、臺灣的塑化劑和黑心油事件等食品安全事件，不但造成經(jīng)濟上的損失，還危及人民的生命健康安全，嚴重影響了人民的生活、社會的安定。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，檢驗手段與方法多種多樣，檢測儀器越來越靈敏，檢測方法的檢測限也越來越低，仍存在體積大、難搬運、耗時長、成本高等缺點，不利于食品這類存在數(shù)量大、儲存難、易污染等特點的產(chǎn)品的檢測。

目前食品安全快速檢測儀器主要用于各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、雙氧水、有效氯、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉和過氧化苯甲酰等的快速定量測定，主要有電導(dǎo)式檢測儀、ATP熒光檢測儀、膠體金檢測卡讀卡儀等食品安全快速檢測儀器等。電導(dǎo)式檢測儀僅僅能檢測甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、雙氧水、有效氯、組胺、揮發(fā)性鹽基氮等無機物，檢測靈敏度很低；ATP熒光檢測儀僅僅可以檢測食源性致病菌的總量，不能檢測具體的致病菌種類和致病性；膠體金檢測卡讀卡儀可以檢測獸藥殘留、毒素和部分微生物及疫病，但檢測靈敏度太低；熒光免疫層析分析儀檢測靈敏度雖然提高很多，但由于存在非特異性熒光干擾，檢測結(jié)果的假陽性比例較高。

電化學(xué)發(fā)光檢測方法是近些年來發(fā)展起來的一種新型檢測方法，該方法檢測的突出特點是檢測靈敏度非常高(可達到皮克級)同時具備檢測線性寬、檢測時間短等特點。羅氏公司于2010年推出了電化學(xué)發(fā)光檢測儀，但該儀器價格高、不使用開放的試劑及耗材，且目前該儀器主要用于醫(yī)學(xué)檢測方面，沒有用于食品安全檢測方面，因此需要一種用于食品安全的電化學(xué)發(fā)光檢測設(shè)備，以進一步提高檢測水平，滿足基層監(jiān)管單位的執(zhí)法力度和執(zhí)法水平。

實用新型內(nèi)容

針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供食品安全的電化學(xué)發(fā)光檢測儀，能夠安全快速檢測食品與農(nóng)產(chǎn)品中有害物質(zhì)的含量，靈敏準確，同時檢測數(shù)據(jù)實時上傳和防篡改功能，保證數(shù)據(jù)的真實性，體積小，適合現(xiàn)場快速檢測和初篩。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型的提供以下的技術(shù)方案：電化學(xué)發(fā)光檢測設(shè)備由電化學(xué)模塊、發(fā)光檢測模塊、檢測池運動控制模塊、二維碼識別模塊、數(shù)據(jù)處理模塊、數(shù)據(jù)上傳模塊、軟件模塊，所述七大模塊一體形成為食品檢測的設(shè)備，發(fā)光檢測模塊分別與電化學(xué)模塊、檢測池運動控制模塊連接；電化學(xué)模塊分別與數(shù)據(jù)處理模塊、數(shù)據(jù)上傳模塊、軟件模塊、檢測池運動控制模塊的I/O端相連，并與計算機的通訊端口相連，能實時讀取樣品信息、檢測數(shù)據(jù)、實時無線上傳等功能。

為了進一步實現(xiàn)本實用新型，所述電化學(xué)模塊包括通信部分、高速采樣部分、數(shù)模處理部分、電流轉(zhuǎn)換部分、增溢控制部分以及核心處理器。

為了進一步實現(xiàn)本實用新型，所述發(fā)光檢測模塊包括電流電壓轉(zhuǎn)換模塊部分、積分方法和普通控制部分、高壓控制部分和反饋部分、標準光源部分、光電倍增管和高壓管理部分。

為了進一步實現(xiàn)本實用新型，所述光電倍增管負高壓設(shè)置在300V～900V之間。