[實用新型]一種煎蛋模具

有效

• 申請號: 201721459924.3
• 申請日: 2017-11-03
• 公開（公告）號: CN207784987U
• 公開（公告）日: 2018-08-31
• 發明（設計）人: 杜文軍
• 申請（專利權）人: 北京呀咪呀咪營養快餐有限公司
• 主分類號: A47J37/10
• 分類號: A47J37/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種煎蛋模具，屬于食品加工領域，旨在方便移出煎蛋模具，其技術方案要點是煎蛋模具包括圓形的金屬模具，金屬模具外圈套設有壓緊帶，壓緊帶的兩端向外彎折形成相互密貼且使金屬模具與壓緊帶緊密貼合的凸塊，凸塊處設置有夾持于凸塊將煎蛋模具移動的移動工具。使用移動工具將壓緊帶的凸塊夾持，凸塊被夾緊后，對移動工具施力，此時，在移動工具的作用下，與壓緊帶密貼的金屬模具移動，直至移出電熱鐺，具有方便移出煎蛋模具的優點。

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，特別涉及一種煎蛋模具。

背景技術

近年來，中國的快餐行業飛速發展，使快餐食品逐步走向多樣化、營養化的道路。其中，快餐食品中的煎蛋營養豐富、健腦益智，制作簡單快捷，因此深受消費者喜愛。

在煎雞蛋的過程中，將雞蛋嗑入電熱鐺后，雞蛋的蛋清會自然散開，成型后的煎蛋形狀不規則，不僅影響美觀，同時會影響后續的蛋制品加工。因此需要將雞蛋嗑入煎蛋模具中，成型為形狀規則的煎蛋。

目前，常用的煎蛋模具是使用金屬薄片圍成圓環，之后將雞蛋嗑入圓環中，從而方便快捷地加工出形狀規則的煎蛋。在煎蛋過程中，煎蛋模具需要放置于電熱鐺上直至煎蛋成型，因此使得煎蛋模具溫度較高，無法直接使用手將煎蛋模具取出，但是由于煎蛋模具為表面光滑圓環，難以使用移動工具將其從電熱鐺上取出。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種煎蛋模具，通過在圓形的煎蛋模具外表面設置有方便使用移動工具將煎蛋模具從電熱鐺移出的壓緊帶，具有方便移出煎蛋模具的優點。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：一種煎蛋模具，包括圓形的金屬模具，所述金屬模具外圈套設有壓緊帶，所述壓緊帶的兩端向外彎折形成相互密貼且使金屬模具與壓緊帶緊密貼合的凸塊，所述凸塊處設置有夾持于凸塊將煎蛋模具移動的移動工具。

通過采用上述技術方案，使用移動工具將壓緊帶的凸塊夾持，凸塊被夾緊后，對移動工具施力，此時，在移動工具的作用下，與壓緊帶密貼的金屬模具移動，直至移出電熱鐺，具有方便移出煎蛋模具的優點。

本實用新型進一步設置為：所述壓緊帶包括穿過兩個凸塊抵觸面的螺桿，所述螺桿上旋設有分別位于凸塊兩側且分別抵觸至兩個凸塊表面的固定螺母，所述移動工具勾住凸塊兩端的螺桿。

通過采用上述技術方案，使用移動工具將凸塊處的螺桿勾住，在移動煎蛋模具的過程中，減小煎蛋模具從移動工具處脫落的幾率。

本實用新型進一步設置為：所述移動工具包括長度等于螺桿長度的橫桿，橫桿的兩端分別一體設置有朝向同一方向延伸且與橫桿垂直的縱桿，所述縱桿背離橫桿的端部朝向橫桿與縱桿形成的平面彎折，形成能將螺桿勾住的彎鉤。

通過采用上述技術方案，利用移動工具上的彎鉤將螺桿勾住，之后夾緊橫桿兩側的縱桿，使兩個縱桿相互靠近抵觸至凸塊處，方便移動煎蛋模具。

本實用新型進一步設置為：所述橫桿的中間位置彎折形成方便移動工具存放的掛環。

通過采用上述技術方案，利用掛環將移動工具掛起，降低移動工具粘附工作臺面上灰塵的幾率。

本實用新型進一步設置為：所述縱桿的中間位置彎折形成適合人手抓握的手持曲柄。

通過采用上述技術方案，手持曲柄方便人們握持移動工具。

本實用新型進一步設置為：所述手持曲柄上設置有防滑紋。

通過采用上述技術方案，當操作人員的手部由較多油脂不能方便使用移動工具時，防滑紋增加手部與移動工具間的摩擦力，減少移動工具脫離手掌的情況。

本實用新型進一步設置為：所述螺桿的兩端固定設置有擋塊。