[實用新型]一種燃氣加熱全自動智能食品油炸機

有效

• 申請號: 201721458198.3
• 申請日: 2017-10-25
• 公開（公告）號: CN207692839U
• 公開（公告）日: 2018-08-07
• 發明（設計）人: 胡乃成
• 申請（專利權）人: 廣東登成智能科技有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型整體呈長方體結構，是為解決中小型食品企業油炸食品生產而設計的一種燃氣加熱全自動智能食品油炸機，在油內部加熱，為了改善生產過程中油的品質，采用了油水分離結構，通過外部循環進行水冷卻和排渣。智能控制水溫和油溫。油炸食品通過放置在油槽中循環的鏈盒傳送裝置實現自動進出。在設備中加入了自動加油裝置，尾氣余熱回收利用裝置，利用設備生產中尾氣余熱給自動加油裝置加熱。

技術領域

本實用新型具體為一種燃氣加熱全自動智能食品油炸機。

背景技術

目前市場上出現的食品油炸機有兩大類：

1.大型的生產線

這種設備生產的食品比較專一，通用性不強，價格高，中小型工廠要么用不起，要么用不了。

2.比較簡單的油炸鍋

這種設備僅解決了用燃氣或電取代燃煤，但對工人的勞動強度沒有太多的減輕，不能節省人工，能耗成本較高，同時油渣很難清理。

當前大多數小的工廠是用燃煤來油炸食品，面臨嚴峻的環保問題，迫切需要一種環保節能，節省人工，價格合適的機器。

實用新型內容

本實用新型提供一種燃氣加熱全自動智能食品油炸機，可以有效解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種燃氣加熱全自動智能食品油炸機，采用燃氣加熱，加熱管直接放在油中，油的下面放水，水通過外部循環冷卻，同時將水中油渣通過外置循環回路中的過濾裝置排出。智能控制水溫和油溫。在油槽中放置循環的鏈盒傳送裝置，實現油炸食品的自動進出。在設備中加入了自動加油裝置，同時利用設備生產中排放的尾氣余熱加熱，回收利用余熱，在冬天可放油凍結。

附圖說明

附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，并且構成說明書的一部分，與本實用新型的實施例一起用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的限制。在附圖中：

圖1，圖2為本實用新型燃氣加熱全自動智能食品油炸機正向角度整體結構示意圖

圖3為本實用新型燃氣加熱全自動智能食品油炸機頂視角度和前視角度結構示意圖

圖4為本實用新型燃氣加熱全自動智能食品油炸機后視角度和中間截面結構示意圖

圖5為本實用新型燃氣加熱全自動智能食品油炸機底視角度結構示意圖

圖6為本實用新型燃氣加熱全自動智能食品油炸機拆除蓋板后前視角度結構示意圖

本設備由圖中103自動加油裝置，105輸送裝置，106油槽，108水循環及油渣過濾裝置，119尾氣余熱回收利用裝置和126燃氣燃燒裝置六部份組成。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型的優選實施例進行說明，應當理解，此處所描述的優選實施例僅用于說明和解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

【實施例1】

106油槽：在106油槽中裝有食用油和水，油在上層，水在下層。燃氣加熱管127在油層中。在頂部有蓋板104蓋住，105輸送裝置位于其內的加熱管 127上，該裝置四周及頂部蓋板內都填充有保溫材料。水溫，油溫和油炸時間由115中央控制系統控制和調節。其內的水溫及油渣由108水循環及油渣過濾裝置來完成。126燃氣燃燒裝置完成其內的食用油加熱。由其內的食用油對105 輸送裝置內的食品進行油炸加工。

【實施例2】