[實用新型]一種雞蛋剝殼裝置

有效

• 申請號: 201721452057.0
• 申請日: 2017-11-03
• 公開（公告）號: CN208354508U
• 公開（公告）日: 2019-01-11
• 發明（設計）人: 楊萬升;楊文
• 申請（專利權）人: 寧夏萬升實業有限責任公司
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00
• 代理公司: 北京立成智業專利代理事務所(普通合伙) 11310
• 代理人: 呂秀麗

本申請涉及食品加工機械技術領域，具體涉及一種雞蛋剝殼裝置。現有的剝殼裝置的碎殼部分和剝殼部分的尺寸根據雞蛋的孔徑進行設置，由于雞蛋的大小并不均勻，過大或者過小的雞蛋在使用剝殼裝置去殼時，使得碎殼不均勻而影響剝殼效率；同時現有的剝殼裝置通過設置齒軸來去殼，使得雞蛋容易被齒刮傷。本申請提供一種雞蛋剝殼裝置，包括碎蛋單元，碎蛋單元包括若干雞蛋放置部和驅動部，雞蛋放置部與所述驅動部相連接，雞蛋放置部包括隔板和底板，底板固定設置，底板上設置有滾軸，滾軸與驅動部相連接，雞蛋放置部上方設置有若干淋水部，淋水部與雞蛋放置部對應設置，雞蛋放置部下方設置有蛋殼盛放部。可均勻去殼提高剝殼效率，同時雞蛋不會被刮傷。

技術領域

本申請涉及食品加工機械技術領域，具體涉及一種雞蛋剝殼裝置。

背景技術

雞蛋營養價值很高，深受大家的喜愛。現在越來越多人每天都會吃雞蛋，特別是早餐。早餐中的雞蛋最好選擇用煮的方式，因為這種方式能夠最大限度的保障雞蛋中所含有的營養物質不會流失，并且所含有的油脂也是比較少的。對于常吃煮雞蛋的人來說，由于雞蛋表面比較光滑，剝完殼容易脫手，在剝雞蛋時，需要將雞蛋的外殼敲碎，碎片的形狀不規則，在使得雞蛋外殼剝離時，蛋殼的大塊碎片可能會卡到指甲等地方，所以需要選用剝殼裝置來剝去雞蛋的外殼。

但是，現有的剝殼裝置的碎殼部分和剝殼部分的尺寸根據雞蛋的孔徑進行設置，由于雞蛋的大小并不均勻，過大或者過小的雞蛋在使用剝殼裝置去殼時，使得碎殼不均勻而影響剝殼效率；同時現有的剝殼裝置通過設置齒軸來去殼，使得雞蛋容易被齒刮傷。

實用新型內容

本申請的目的是為了解決現有的剝殼裝置的碎殼部分和剝殼部分的尺寸根據雞蛋的孔徑進行設置，由于雞蛋的大小并不均勻，過大或者過小的雞蛋在使用剝殼裝置去殼時，使得碎殼不均勻而影響剝殼效率；同時現有的剝殼裝置通過設置齒軸來去殼，使得雞蛋容易被齒刮傷的問題。

為此，本實用新型實施例提供了如下技術方案：一種雞蛋剝殼裝置，包括碎蛋單元，所述碎蛋單元包括若干雞蛋放置部和驅動部，所述雞蛋放置部與所述驅動部相連接，所述雞蛋放置部包括隔板和底板，所述底板固定設置，所述底板上設置有滾軸，所述滾軸與所述驅動部相連接，所述雞蛋放置部上方設置有若干淋水部，所述淋水部與所述雞蛋放置部對應設置，所述雞蛋放置部下方設置有蛋殼盛放部。

可選地，所述雞蛋放置部上方設置有彈性壓板，所述彈性壓板設置于所述淋水部下方。

可選地，所述底板上設置有多組滾軸。

可選地，所述隔板和所述底板上設置有若干帶有凸筋或者凸點的利角。

可選地，所述蛋殼盛放部可拆卸。

可選地，還包括煮蛋部，所述煮蛋部包括盛水盤和發熱構件，所述發熱構件設置于所述盛水盤下方。

本實用新型實施例提供的技術方案包括以下有益效果：本申請通過驅動部控制雞蛋放置部，使得放置于其中的雞蛋充分地與雞蛋放置部的隔板進行碰撞后通過驅動部控制底板上的滾軸，使得雞蛋上附著的碎殼被剝離。碎殼通過滾軸間的縫隙落入蛋殼盛放部。當需要對生雞蛋蒸煮時，拆下蛋殼盛放部，通過發熱構件對盛水盤中的水進行加熱，產生的水蒸氣對生雞蛋進行蒸煮即可，煮熟的雞蛋再進行去殼，本申請涉及的雞蛋剝殼裝置結構簡單，操作方便，可均勻去殼提高剝殼效率，同時雞蛋不會被刮傷。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例的技術方案，下面將對實施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，對于本領域普通技術人員而言，在不付出創造性勞動性的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型實施例提供的一種雞蛋剝殼裝置結構示意圖；

圖2為本實用新型實施例提供的一種雞蛋剝殼裝置碎殼組件底板結構示意圖；

圖1～2的符號表示為：