[實用新型]一種小型土豆去皮機

有效

• 申請號: 201721399862.1
• 申請日: 2017-10-26
• 公開（公告）號: CN208300898U
• 公開（公告）日: 2019-01-01
• 發明（設計）人: 朱長良
• 申請（專利權）人: 武漢良之隆食材股份有限公司
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02;A23N12/02
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 陳薇

本實用新型涉及小型土豆去皮機，包括機架、去皮筒、轉動驅動裝置、轉盤和蓋板；去皮筒為內部中空且上端開口的圓筒，并安裝在機架上，其側壁的下端設有排污口；轉動驅動裝置安裝在機架上，其驅動端向上同軸穿過去皮筒的底壁；轉盤水平設置在去皮筒內，且同軸安裝在轉動驅動裝置的驅動端上端端部，并位于排污口上方；去皮筒側壁上開有出料口，出料口處鉸接安裝有用以打開或密封蓋住其的封門；蓋板鉸接在去皮筒的開口端，并可轉動打開或蓋住去皮筒的開口端；蓋板內具有水流通道，蓋板的下端均布有多個噴水孔，蓋板的上端設有進水接頭。優點：結構簡單，體積小，重量輕，去皮效果較好，能防止沖洗污水飛濺污染環境，安全、衛生，利于推廣。

技術領域

本實用新型涉及一種生產機械，特別涉及一種小型土豆去皮機。

背景技術

在以土豆為原料的食品加工領域，對土豆進行去皮清洗是最基本也是最重要的環節之一。由于食品加工的特殊要求，土豆去皮清洗裝置既要較高效地完成去皮和清洗處理，又要盡可能不破壞土豆原有的營養成分。傳統的工廠化的大型流水式去皮清洗裝置，由于需要對大批量的土豆進行去皮清洗處理，因此裝置體積龐大且成本較高，不適用于菜場或食堂等相對加工批量較小的場所。

此外，現有的一些小型土豆去皮機大多為敞口設置，需要外置水管對去皮機內部進行同步沖洗，沖洗過程臟水容易飛濺出來污染設備或環境，并且噪音也較大。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種小型土豆去皮機，有效的克服了現有技術的缺陷。

本實用新型解決上述技術問題的技術方案如下：一種小型土豆去皮機，包括機架、去皮筒、轉動驅動裝置、轉盤和蓋板；

上述去皮筒為內部中空且上端開口的圓筒，并安裝在上述機架上，其側壁的下端設有排污口；

上述轉動驅動裝置安裝在上述機架上，其驅動端向上同軸穿過上述去皮筒的底壁；

上述轉盤水平設置在上述去皮筒內，且同軸安裝在上述轉動驅動裝置的驅動端上端端部，并位于排污口上方，其邊緣處與上述去皮筒的內壁之間形成滲水間隙；

上述去皮筒側壁上開有出料口，上述出料口處鉸接安裝有用以打開或密封蓋住其的封門；

上述蓋板鉸接在上述去皮筒的開口端，并可轉動打開或蓋住上述去皮筒的開口端；

上述蓋板內具有水流通道，上述蓋板的下端均布有多個與上述水流通道連通的噴水孔，上述蓋板的上端設有與上述水流通道連通的進水接頭，上述進水接頭外接高壓水源。

本實用新型的有益效果是：結構簡單，體積小，重量輕，去皮效果較好，能防止沖洗污水飛濺污染環境，安全、衛生，利于推廣。

在上述技術方案的基礎上，本實用新型還可以做如下改進。

進一步，上述轉盤的上表面及上述去皮筒的內側壁上均貼覆有磨砂層。

采用上述進一步方案的有益效果是有效增加土豆與去皮筒及轉盤接觸時的摩擦，從而利于土豆皮的摩擦去除。

進一步，上述磨砂層為砂紙。

采用上述進一步方案的有益效果是摩擦系數高，利于更換，成本低。

進一步，上述去皮筒的底壁中部開有供上述轉動驅動裝置的驅動端穿過的通孔，上述通孔處一體成型的設有擋水套筒，上述擋水套筒上端延伸至靠近上述轉盤下端的位置。

采用上述進一步方案的有益效果是擋水套筒的設計利于使去皮的污水能夠限制在擋水套筒與去皮筒內壁之間的區域內，并迫使污水從排污口排出，設計比較合理，能夠避免污水從轉動驅動裝置驅動端與通孔之間的縫隙溢出。