[實用新型]一種快速取放蒸架的蒸箱

有效

• 申請號: 201721380860.8
• 申請日: 2017-10-25
• 公開（公告）號: CN208510734U
• 公開（公告）日: 2019-02-19
• 發明（設計）人: 張東久
• 申請（專利權）人: 浙江天隆廚房設備工程有限公司
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16;A47J27/04;A47J36/00
• 代理公司: 杭州橙知果專利代理事務所(特殊普通合伙) 33261
• 代理人: 曾祥兵

本實用新型公開了一種快速取放蒸架的蒸箱，包括具有可打開的箱門的蒸箱本體，蒸室內安裝有底面帶有滾輪的蒸架，蒸架可以在蒸室的底部的導軌上移動，且導軌通過連接槽可以連接外接的移動支架，使蒸架能夠快速從蒸箱內移出，提高食物的搬運速度；所述滾輪上安裝有位于導軌兩側是的限位板，限位板上開設有滾珠槽，滾珠槽內通過安裝柱安裝有可水平轉動的滾珠，滾輪通過滾珠與相鄰的導軌側面活動支撐相連，提高蒸架在移動時的穩定性。

技術領域：

本實用新型涉及一種快速取放蒸架的蒸箱。

背景技術：

蒸箱是一種廚房中常見的烹飪設備，現代的新型蒸箱采用動態蒸汽平衡技術，烹飪過程能保留食物的原有營養成分，因此得到人們的喜愛。現有的蒸箱內部多大自帶蒸架，人們在使用蒸箱蒸食物時可以將食物放在蒸架上，蒸熟之后再將食物取下。但是對于大型酒店和食堂中的蒸箱，蒸架上往往需要擺放大量的食物，目前將蒸熟的食物一件件取下的工作方式極大的影響了工作效率。

發明內容：

本實用新型的目的是為了解決現有技術中的問題，提供一種結構穩定，蒸架可以通過導軌和滾輪從蒸室內移出，而且導軌可以通過連接槽外接移動支架，便于蒸架搬運的快速取放蒸架的蒸箱。

為了達到上述目的，本實用新型的技術方案是：

一種快速取放蒸架的蒸箱，包括具有可打開的箱門的蒸箱本體，所述蒸箱本體內蒸汽發生槽的上方開設有蒸室，所述蒸室內安裝有底面帶有滾輪的蒸架，所述蒸室的底部平行設置有與滾輪位置相對應的導軌，所述導軌的頂部開設有用于支撐滾輪并引導滾輪移動方向的導向槽；所述滾輪上安裝有位于導軌兩側是的限位板，所述限位板上開設有滾珠槽，所述滾珠槽內通過安裝柱安裝有可水平轉動的滾珠，所述滾珠與相鄰的導軌側面活動支撐相連；所述蒸架兩側對稱安裝有支撐板，所述支撐板上開設有插槽。

所述蒸室與箱門相對的內側面上豎直安裝有卡條，所述卡條兩側均安裝有橡膠防滑墊，所述蒸架的一側開設有與卡條活動卡接的卡槽。

所述蒸架的一側安裝有限位架，所述限位架包括限位桿、安裝在蒸架上且開設有固定孔的L型固定板以及安裝在限位桿上且穿過固定孔與L型固定板活動卡接相連的固定鉤。

所述支撐板的下側面上安裝有固定環。

所述導軌朝外的側面上開設有連接槽。

本實用新型的有益效果是：本實用新型的一種快速取放蒸架的蒸箱，包括具有可打開的箱門的蒸箱本體，蒸室內安裝有底面帶有滾輪的蒸架，蒸架可以在蒸室的底部的導軌上移動，且導軌通過連接槽可以連接外接的移動支架，使蒸架能夠快速從蒸箱內移出，提高食物的搬運速度；所述滾輪上安裝有位于導軌兩側是的限位板，限位板上開設有滾珠槽，滾珠槽內通過安裝柱安裝有可水平轉動的滾珠，滾輪通過滾珠與相鄰的導軌側面活動支撐相連，提高蒸架在移動時的穩定性。

附圖說明：

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為圖1中A處的放大圖；

圖3為圖1中B處的放大圖；

圖4為本實用新型蒸架的結構示意圖；

圖5為本實用新型L型固定板的放大結構示意圖。

具體實施方式：

為了使本技術領域的人員更好地理解本發明方案，下面結合附圖和實施方式對本發明創造作進一步的詳細說明。