[實用新型]牛仔骨切割收集裝置

有效

• 申請號: 201721379582.4
• 申請日: 2017-10-24
• 公開（公告）號: CN207505840U
• 公開（公告）日: 2018-06-19
• 發明（設計）人: 丁余權;張杰;丁曉華
• 申請（專利權）人: 江蘇海亞食品有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了牛仔骨切割收集裝置，包括切割臺架、擋架、掛鉤、收集袋、軸扣、軸、切割刀、照明燈；本實用新型提供牛仔骨切割收集裝置，此裝置可有效地使較大體積牛仔骨變為小塊牛仔骨，同時可對小塊牛仔骨進行收集，對收集后的小塊牛仔骨進行調味去腥，可徹底的去除牛仔骨自帶腥味，保證食客的食用。

技術領域

本實用新型涉及切割收集裝置，具體涉及牛仔骨切割收集裝置。

背景技術

牛仔骨含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素B群等優異的營養成分，蛋白質是維持人體健康所不可欠缺的營養素；

人們在食用牛仔骨時，由于新鮮原味牛肉本身帶有腥味，部分人不習慣此腥味，進而導致不能夠下咽，為了去除牛肉所自帶腥味，在食用牛仔骨時，對新鮮原味牛仔骨進行調味加工去除腥味；

在對整個牛仔骨去腥調味時，由于牛仔骨體積較大，調味加工時極不方便，造成部分牛仔骨調味加工去腥不徹底。

實用新型內容

本實用新型提供牛仔骨切割收集裝置，此裝置可有效地使較大體積牛仔骨變為小塊牛仔骨，同時可對小塊牛仔骨進行收集，對收集后的小塊牛仔骨進行調味去腥，可徹底的去除牛仔骨自帶腥味，保證食客的食用。

本實用新型采取的技術方案如下：牛仔骨切割收集裝置，包括切割臺架、擋架、掛鉤、收集袋、軸扣、軸、切割刀、照明燈；

所述擋架底部邊緣與切割臺架左側邊框焊接，切割臺架上表面開有口型框，口型框前后邊緣分別各連接有兩根掛鉤，四根掛鉤上掛有收集袋，收集袋內表面粘貼有防水膜，收集袋外表面包裹有耐磨層，收集袋底部粘貼有防滑耐磨板；

口型框前后兩側、切割臺架上表面分別安裝有軸扣，兩軸扣之間安裝有軸，軸中間位置套有切割刀，切割刀邊緣開有刀齒，刀赤表面涂刷有耐磨涂層；

所述擋架頂部安裝有照明燈；

所述軸與電機連接。

進一步地，所述掛鉤由軟塑料棒、橡膠層、銅絲網組成，軟塑料棒外表面包裹有橡膠層，橡膠層內嵌有鋼絲網。

進一步地，所述口型框邊緣包裹有軟橡膠層，軟橡膠層表面光滑。

進一步地，所述切割臺架上表面光滑，擋架表面光滑。

進一步地，所述切割臺架底部安裝有滾輪。

進一步地，所述軸、切割刀表面光滑。

本實用新型的有益效果在于：本實用新型提供牛仔骨切割收集裝置，此裝置可有效地使較大體積牛仔骨變為小塊牛仔骨，同時可對小塊牛仔骨進行收集，對收集后的小塊牛仔骨進行調味去腥，可徹底的去除牛仔骨自帶腥味，保證食客的食用。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型部分結構示意圖。

圖中：1為切割臺架、2為擋架、3為掛鉤、4為收集袋、5為軸扣、6為軸、7為切割刀、8為照明燈、9為口型框、10為防滑耐磨板、11為滾輪。

具體實施方式

下面將結合附圖對本實用新型作進一步描述：

如圖1、圖2所示，本實用新型采取的技術方案如下：

牛仔骨切割收集裝置，包括切割臺架1、擋架2、掛鉤3、收集袋4、軸扣5、軸6、切割刀7、照明燈8；

所述擋架2底部邊緣與切割臺架1左側邊框焊接，切割臺架1上表面開有口型框9，口型框9前后邊緣分別各連接有兩根掛鉤3，四根掛鉤3上掛有收集袋4，收集袋4內表面粘貼有防水膜，收集袋4外表面包裹有耐磨層，收集袋4底部粘貼有防滑耐磨板10；