[實用新型]一種茶末糖果合成裝置

有效

• 申請號: 201721377953.5
• 申請日: 2017-10-24
• 公開（公告）號: CN208228235U
• 公開（公告）日: 2018-12-14
• 發明（設計）人: 陸發田
• 申請（專利權）人: 淳安縣鳩坑唐圣茶葉有限公司
• 主分類號: A23G3/26
• 分類號: A23G3/26;A23G3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種茶末糖果合成裝置，包括撒粉柜、與撒粉柜出糖口連接的冷卻廂，其特征是所述的撒粉柜頂部設有移動式均粉小車，撒粉柜箱體內設一組水平平行布置、連接排列的輸送滾輪；冷卻廂上裝有冷風機，冷卻箱內設有散糖轉盤。控制色飴糖表面溫度，使其與接觸茶末迅速粘結，并在輸送滾輪作用下快速抹合，低速碰撞式移動式均粉小車保證了撒粉過程的穩定性和茶末粒度的均勻性，避免顆粒間粘結成塊，自動化程度高，茶末回收無浪費。

技術領域

本實用新型涉及茶葉制品裝備技術，特別是一種把茶粉噴涂與麥芽糖飴表面的茶末糖果合成裝置。

背景技術

美食制作時，往往是由多種食料混合而成的，現有技術中有多種多樣的食品混合裝備，如專利公開號為CN104548993A，一種食品混合設備，包括外殼體，設置于殼體內部的混合螺旋葉片和用于驅動混合螺旋葉片轉動的電機；外殼體上端設置有進料口，且進料口數量不少于兩個，外殼體下端設置有出料口；混合螺旋葉片通過轉軸裝配于外殼體內部，且位于進料口正下方位置；混合螺旋葉片為外螺旋葉片，且混合螺旋葉片垂直固定有揚板，主要用于將底部的食品揚起混合；通過不同位置的進料口放入需要混合的食品，然后啟動電機電機旋轉帶動混合螺旋葉片旋轉，混合螺旋葉片的外螺旋葉片和揚板可完成在食物充分混合，且混合過程中逐漸向外移動，混合后的食物最終移動到出料口出料。又如專利公告號為CN203469922U的一種食品混合裝置，包括漏斗進料口，漏斗進料口底部設置有碾碎裝置，碾碎裝置和設置在裝置底部的系統控制中樞連接，還包括一個溶液儲存罐，溶液儲存罐和碾碎裝置通過管道連接在一起，溶液存儲罐一側設置有抽液泵，抽液泵通過管道來把溶液儲存罐內的液體輸送到碾碎裝置中，碾碎裝置底部設置有混合罐，混合罐內部設置有混合裝置，混合裝置和系統控制中樞連接，漏斗進料口的數量為若干個。而對于飴糖表面抹茶處理，現有的設備均無法直接使用。

發明內容

本實用新型的目的是為了解決飴糖表面涂抹茶末的問題，提供一種自動化程度高，涂抹均勻、避免顆粒間粘結成塊的茶末糖果合成裝置。

本實用新型的上述技術問題主要是通過下述技術方案得以解決的：一種茶末糖果合成裝置，包括撒粉柜、與撒粉柜出糖口連接的冷卻廂，其特征是所述的撒粉柜頂部設有移動式均粉小車，撒粉柜箱體內設一組水平平行布置、連接排列的輸送滾輪；冷卻廂上裝有冷風機，冷卻箱內設有散糖轉盤。

飴糖又稱麥芽糖漿或麥芽糖飴，是生產歷史最為悠久的淀粉糖品，現代工業以優質玉米淀粉為原料，以酶制劑液化、糖化、精制、濃縮而成，麥芽糖含量介于高麥芽糖漿與麥芽糊精之間的淀粉糖品。本技術方案針對飴糖成型過程的特點，在其表面完全凝結之前把茶末撒涂于其表面，形成末茶飴糖。茶末置于撒粉柜上方，沿導軌自動做篩選動作，把粒度合格粉末撒在不斷滾動和前移的飴糖顆粒上。進入涂抹作業的飴糖在加熱裝置或前道工序的作用控制下保持著表面軟化狀態，非常有利于茶末粘結，而在滾動前行過程中，由于輸送滾輪的內部冷卻系統使飴糖體在粘結茶末之后表面又迅速冷卻結晶，從而保證產品的含茶量。

作為優選，所述的撒粉柜頂部設有導軌，并設有彈性碰撞體；移動式均粉小車上設有與所述彈性碰撞體配合的抖撞頭。來回運動并適當撞碰，保證茶末不斷撒落。

作為優選，所述的撒粉柜的底部設有朝進料口方向傾斜的茶末回收板。

作為優選，所述的撒粉柜側部設有加熱系統。

作為優選，所述的輸送滾輪為空心管結構，輸送滾輪的兩端與冷卻系統連接。一般情況下，進料口前面幾組輸送滾輪為常溫，后面幾組輸送滾輪均連接冷卻系統，達到逐步冷卻目的。

作為優選，所述的散糖轉盤工作面為多曲面結構。松散成品作用。

本實用新型的有益效果是：控制色飴糖表面溫度，使其與接觸茶末迅速粘結，并在輸送滾輪作用下快速抹合，低速碰撞式移動式均粉小車保證了撒粉過程的穩定性和茶末粒度的均勻性，避免顆粒間粘結成塊，自動化程度高，茶末回收無浪費。

附圖說明