[實用新型]一種燕麥自動蒸煮設備

有效

• 申請號: 201721375330.4
• 申請日: 2017-10-24
• 公開（公告）號: CN208274033U
• 公開（公告）日: 2018-12-25
• 發明（設計）人: 于瑞紅;陳明;羅保縣;王平;侯淑雯
• 申請（專利權）人: 新疆凱瑞可食品科技有限公司
• 主分類號: A23L3/16
• 分類號: A23L3/16
• 代理公司: 哈爾濱市哈科專利事務所有限責任公司 23101
• 代理人: 吳振剛

本實用新型公開了一種燕麥自動蒸煮設備，包括加熱保溫罐和管式換熱器，所述加熱保溫罐上設有用于加料的投料口，加熱保溫罐的底部設有下料口，下料口同時與清洗管和物料管的左端連接，清洗管和物料管并聯設置，清洗管上安裝有清洗泵和電磁閥，物料管上安裝有物料泵，所述清洗管和物料管的右端同時與熱料管連接，熱料管連接管式換熱器，管式換熱器與冷料管連接，冷料管通過三通閥分別與回料管和出料管，回料管與設置在加熱保溫罐頂部的回料口連接，本實用新型的有益效果是：改變傳統的蒸煮模式，操作方便，成熟率高，加熱均勻，殺菌徹底。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體是一種燕麥自動蒸煮設備。

背景技術

燕麥為禾本科植物,《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子。燕麥不易脫皮，所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。可用于體虛自汗、盜汗或肺結核病人。煎湯服，或“舂去皮作面蒸食及作餅食。”(《救荒本草》).燕麥耐寒，抗旱，對土壤的適應性很強，能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利于排便，熱量低，升糖指數低，降脂降糖，也是高檔補品之一，在貧苦地區是不可缺少的干糧。

1997年美國FDA認定燕麥為功能性食物，具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。美國《時代》雜志評選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五，是唯一上榜的谷類。

現有的燕麥設備自動化程度低，而且加工過程中易產生二次污染。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種燕麥自動蒸煮設備，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種燕麥自動蒸煮設備，包括加熱保溫罐和管式換熱器，所述加熱保溫罐上設有用于加料的投料口，加熱保溫罐的底部設有下料口，下料口同時與清洗管和物料管的左端連接，清洗管和物料管并聯設置，清洗管上安裝有清洗泵和電磁閥，物料管上安裝有物料泵，所述清洗管和物料管的右端同時與熱料管連接，熱料管連接管式換熱器，管式換熱器與冷料管連接，冷料管通過三通閥分別與回料管和出料管，回料管與設置在加熱保溫罐頂部的回料口連接。

作為本實用新型進一步的方案：所述物料管上還設有視鏡。

作為本實用新型再進一步的方案：所述加熱保溫罐的底部為錐形結構，且加熱保溫罐的外部安裝有加熱夾套。

作為本實用新型再進一步的方案：所述加熱保溫罐內安裝有攪拌裝置。

作為本實用新型再進一步的方案：所述加熱保溫罐的投料口位置處安裝有水環式真空泵，用于使加熱保溫罐內形成負壓。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：改變傳統的蒸煮模式，操作方便，成熟率高，加熱均勻，殺菌徹底；物料蒸煮處于無菌環境，與外界無接觸，減少加料過程中的二次污染，此設備亦適用其他食品如果粒、果醬的殺菌蒸煮等，填補谷類、果醬添加及殺菌設備的空白。

附圖說明

圖1為一種燕麥自動蒸煮設備的結構示意圖。

圖中：1-加熱保溫罐、2-投料口、3-下料口、4-清洗管、5-物料泵、6-物料管、7-清洗泵、8-熱料管、9-管式換熱器、10-冷料管、11-三通閥、12-回料管、13-出料管、14-回料口、15-視鏡。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。