[實用新型]可拆卸陶瓷刀

有效

• 申請號: 201721369023.5
• 申請日: 2017-10-23
• 公開（公告）號: CN207548804U
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發明（設計）人: 馬景虎
• 申請（專利權）人: 馬景虎
• 主分類號: B26B5/00
• 分類號: B26B5/00;B26B9/00
• 代理公司: 青島致嘉知識產權代理事務所(普通合伙) 37236
• 代理人: 龐慶芳

本實用新型涉及刀具技術領域，尤其是一種可拆卸陶瓷刀，傳統刀具刀身與刀柄一體化制造不可拆分，因此發明一種可拆卸陶瓷刀，包括刀身和刀柄，其中，所述刀身延伸有末端為圓弧形的刀尾，所述刀尾中間開設有固定孔，所述固定孔周圍開設有銷孔，所述刀柄內嵌入有龍骨，所述龍骨前端為與刀尾末端吻合的圓弧形，所述龍骨上固定連接有與刀尾對應的銷柱，所述銷柱中間開設有與刀尾對應的固定孔，所述龍骨前端延伸有與刀尾契合的上擋片和下擋片，龍骨前端設有帶固定孔的凸起，所述刀柄前端設有蓋板，所述蓋板上設有固定孔和上擋片凹槽和下擋片凹槽，本實用新型解決了傳統刀具不可拆分的問題，在刀具技術領域有著廣泛的應用前景。

技術領域

本實用新型涉及刀具技術領域，尤其是一種可拆卸陶瓷刀。

背景技術

相對于目前普遍使用的不銹鋼刀而言，陶瓷刀鈍化磨損的情況很小，幾乎可以忽略不計，又具有輕小、銳利、不生銹、易清洗的優點，更為主要的是在切割食物時無異味殘留，同時又具有陶瓷氧化鋯的高硬度、高耐磨、耐高溫、抗磁化、抗氧化等優點，使得陶瓷刀在刀具市場上占有一席之地。傳統的刀柄與刀身的結合方式普遍采用鉚釘式結合方式或者一體化制造方式，不具有拆卸功能，鉚釘式結合方式由于刀柄與刀身之間存在一定的縫隙，長期使用縫隙中殘留大量的細菌和微生物，而且不易清洗，導致刀具不衛生。一體化制造方式的道具刀身與刀柄不能拆卸，在放置時占用較大的空間，切不可刀身，實現多種刀身的替換使用。

實用新型內容

為解決上述問題，發明一種可以進行拆卸、方便收納、易清潔的、耐腐蝕的新型可拆卸陶瓷刀。

本實用新型的技術方案是，包括刀身和刀柄，其中，所述刀身延伸有末端為圓弧形的刀尾，所述刀尾中間開設有固定孔，所述固定孔周圍開設有銷孔，所述刀柄內嵌入有龍骨，所述龍骨前端為與刀尾末端吻合的圓弧形，所述龍骨上固定連接有與刀尾對應的銷柱，所述銷柱中間開設有與刀尾對應的固定孔，所述龍骨前端延伸有與刀尾契合的上擋片和下擋片，龍骨前端設有帶固定孔的凸起，所述刀柄前端設有蓋板，所述蓋板上設有固定孔和上擋片凹槽和下擋片凹槽。

優選地，所述刀尾上有一個固定孔，所述銷孔的數量為2~5個，所述銷孔以刀尾上的固定孔為中心均勻分布，所述銷柱的數量與銷孔相對應，所述銷柱在龍骨外的長度等于刀尾的厚度，所述銷孔的直徑小于固定孔的直徑。

優選地，所述刀柄與龍骨固定一體化，所述龍骨在刀柄的中間位置，所述龍骨的長度和寬度小于刀柄的長度和寬度，所述龍骨前端的凸起由龍骨延伸得到，所述凸起上表面為與刀柄開口齊平的正方體，所述凸起有一上一下兩個。

優選地，所述蓋板與刀柄前端開口相吻合，所述龍骨在刀柄開口處露出的平面與刀柄開口平面在同一平面上，所述龍骨前端的上擋片和下擋片向外凸出，上擋片和下擋片的高度小于刀柄厚度的二分之一，所述上擋片和下擋片末端與刀尾接觸處相吻合。

優選地，所述蓋板上開設有與刀柄和刀尾對應的固定孔，所述蓋板上固定孔周邊設有與螺栓相吻合的凹槽，所述蓋板、刀柄和刀尾由螺栓通過固定孔連接，所述蓋板固定好后蓋板的外表面與刀柄的外表面在同一平面上。

優選地，所述龍骨為不銹鋼或者陶瓷材料，所述刀身和刀尾為陶瓷材料，所述銷柱為不銹鋼金屬材料，所述刀柄為塑料高分子材料，所述蓋板與刀柄材料一致。

采用本實用新型的技術方案可以實現刀身與刀柄的拆分，方便收納，減少占據空間的作用，同時可拆卸式的刀具方便清洗，陶瓷材料的刀身堅固鋒利且耐腐蝕具有良好的穩定性，而且可拆卸的刀柄與刀身還可以多種不同功能的刀身的替換使用，本實用新型在刀具技術領域有著廣泛的應用前景。

附圖說明

圖1為本實用新型可拆卸陶瓷刀的主視圖。

圖2為本實用新型可拆卸陶瓷刀的后視圖。

圖3為本實用新型可拆卸陶瓷刀的蓋板放大示意圖。