[實用新型]一種帶刀刷的多刀片速切菜刀

有效

• 申請號: 201721359070.1
• 申請日: 2017-10-20
• 公開（公告）號: CN208601558U
• 公開（公告）日: 2019-03-15
• 發明（設計）人: 張立恒;潘東方;徐錦江;何超逸;代維康
• 申請（專利權）人: 武漢科技大學
• 主分類號: B26B3/04
• 分類號: B26B3/04;B26B9/00
• 代理公司: 武漢科皓知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 42222
• 代理人: 許蓮英

本實用新型提供一種帶刀刷的多刀片速切菜刀，包括支架、刀架框、刀刷框、支持軸、刀片、刀刷、主圓柱軸、副圓柱軸，支架通過固定腳固定在砧板上，刀架框能夠相對支架轉動，刀刷框能夠相對刀架框轉動，刀片固定在刀架框上，刀架框前框中部設有刀架柄，刀刷固定在刀刷框后框上，刀刷框前框中部設有刀刷柄，每個刀片縫隙均對應有刀刷。刀片可拆卸地設有多個，能夠控制菜的厚度。該菜刀切菜效率高、操作簡單、能夠防止菜葉粘連在刀片上。本實用新型操作簡單、結構合理、操作簡便、實用性強。

技術領域

本實用新型涉及一種菜刀，具體地說涉及一種帶刀刷的菜刀。

背景技術

菜刀是一種常見的生活家居廚具。隨著科技的不斷進步，家居用品也在不斷變化和革新。更好的工藝、設備以及材料使其變得更加方便和快捷，傳統的菜刀在使用的時候，如果使用者技藝不好，切菜效率將會明顯下降，而且切菜時容易將菜附著在刀上，必須重復取下，較為麻煩。授權公告號為CN2841280的中國實用新型專利，公開了“一種多刀片廚用刀”，以解決切菜效率低的問題，但是該種設計不能解決菜葉附著在刀上影響切菜效率的問題，授權公告號為 CN205915359U的中國實用新型專利，公開了一種“等距多刀片菜刀”，通過在刀片的四爪鋼架最外側的兩根鋼爪上設置擋板的方式來防止菜葉粘連，但是該種設計只能防止最外側刀片與擋板相鄰一側不粘連菜葉，對其他的刀片不起作用。

實用新型內容

為了解決現有的菜刀切菜效率不高以及刀上附著的菜難以取下的問題，本實用新型提供一種帶刀刷的多刀片速切菜刀，以提高切菜效率同時防止菜葉粘連在刀片上。

本實用新型解決其技術問題所采取的技術方案是：

一種帶刀刷的多刀片速切菜刀，包括支架、刀架框、刀刷框、支持軸、主圓柱軸、副圓柱軸、刀片、刀刷，所述刀架框前框的兩端有孔，刀架框后框與刀架框側框固接，刀架框側框一端為開有螺紋的圓柱另一端從與刀架框后框相交的位置突出一主孔，刀架框側框的螺紋端穿過刀架框前框的孔后用螺母固定；所述支架的一端設有支架孔另一端設有固定腳，固定腳上開有固定孔；所述主圓柱軸的兩端開有螺紋；所述支持軸的一端固定在主圓柱軸上沒有螺紋的位置，另一端開有支持孔，主圓柱軸分別穿過主孔、支架孔后用螺母固定，主圓柱軸、刀架框、支架形成轉動副；所述刀刷框前框、側框、后框固接，刀刷框側框靠近刀刷框后框的一端突出一副孔；所述副圓柱軸的兩端開有螺紋，副圓柱軸穿過副孔、支持孔后用螺母固定，副圓柱軸、刀刷框、支架形成轉動副；所述刀片的兩端有形狀突出，刀架框前框和刀架框后框均有刀片孔，形狀突出正好能卡入刀片孔內，以此將刀片固定在刀架框上，若干個刀片固定在刀架框上，若干個刀刷固定在刀刷框上，每個刀片縫隙均對應有刀刷，刀刷框、刀架框左右對稱，支架通過固定腳固定在砧板上。

上述的一種帶刀刷的多刀片速切菜刀，所述刀架框前框中部設有刀架柄。

上述的一種帶刀刷的多刀片速切菜刀，所述刀刷框前框中部設有刀刷柄。

本實用新型的有益效果是：本實用新型帶刀刷的多刀片速切菜刀切菜效率高、刀刷能夠防止菜葉粘連在刀片上、刀架柄方便轉動刀具，刀刷柄方便轉動刀刷、刀片可拆卸能夠控制菜的厚度。本實用新型操作簡單、效率高、使用方便、實用性強。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。

圖1是本實用新型的整體結構示意圖；

圖2是本實用新型的正視結構示意圖；

圖3是本實用新型的俯視結構示意圖；

圖4是本實用新型的右視結構示意圖；

圖5是本實用新型的左視結構示意圖；

圖6是支架與砧板的局部放大圖；

圖7是支架與刀架框與刀刷框后框連接的局部放大圖。