[實用新型]一種噴氣式防鍋中熱油外濺的保護裝置

有效

• 申請號: 201721344282.2
• 申請日: 2017-10-18
• 公開（公告）號: CN208735687U
• 公開（公告）日: 2019-04-12
• 發明（設計）人: 胡靖濤
• 申請（專利權）人: 胡靖濤
• 主分類號: F24C15/12
• 分類號: F24C15/12;F24C15/36;F24F9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種噴氣式防鍋中熱油外濺的保護裝置：其包括支撐架和固定設置在所述支撐架上的氣流發生裝置，所述氣流發生裝置的出氣端連接有能夠噴出水平或傾斜向上的氣流的噴氣裝置。所述的一種噴氣式防鍋中熱油外濺的保護裝置，氣流發生裝置可提供氣體流量，氣體流量經噴氣裝置噴出，形成氣體保護面，攔截濺出的油，可有效阻斷濺油的路徑，方便有效，從源頭進行防御，同時可避免烹飪者穿戴各種不必要的防護裝置。

技術領域

本發明屬于餐飲烹飪領域，具體涉及一種噴氣式防鍋中熱油外濺的保護裝置。

背景技術

在廚房烹飪時，特別是油炸食物的過程中，待油炸食物中含有水分，與熱油接觸過程中會產生劇烈反應，造成熱油外濺灼傷人體皮膚。現今存在的主要保護措施是戴手套、袖套、眼罩或保護罩來防護，但人在廚房烹飪時廚房中本身溫度較高，穿戴這些防護措施往往使人體感不適且略顯累贅，其結果都是治標不治本，沒有從根源來徹底解決熱油外濺防護問題。

而現有技術中多采用類似于鍋蓋的部件進行遮擋，其操作不方便、防油濺效果不理想。因此，急需一種防油濺效果好，又方便操作的防油濺裝置來彌補現有技術的不足。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種防鍋中熱油外濺的主動防御裝置，封鎖熱油外濺路徑，從源頭進行防御，同時可避免烹飪者穿戴和使用各種不必要的防護裝置。

為解決上述問題，本實用新型所采取的技術方案是：

一種噴氣式防鍋中熱油外濺的保護裝置：其包括支撐架和固定設置在所述支撐架上的氣流發生裝置，所述氣流發生裝置的出氣端連接有能夠噴出水平或傾斜向上的氣流的噴氣裝置，所述噴氣式防鍋中熱油外濺的保護裝置直接固定在鍋的手柄一側。

作為本實用新型的進一步改進，所述支撐架為夾持裝置和設置在所述夾持裝置上的支撐管，所述氣流發生裝置為設置于所述支撐管上的風機，所述風機的出氣口為鴨嘴式噴氣嘴。

作為本實用新型的進一步改進，所述支撐管為鵝頸管。

采用上述技術方案所產生的有益效果在于：

所述的一種噴氣式防鍋中熱油外濺的保護裝置，氣流發生裝置可提供氣體流量，氣體流量經噴氣裝置噴出，形成氣體保護面，攔截濺出的油，可有效阻斷濺油的路徑，方便有效，從源頭進行防御，同時可避免烹飪者穿戴各種不必要的防護裝置。所述噴氣式防鍋中熱油外濺的噴氣裝置部分結構采用耐高溫的塑料、硅膠或金屬材料，可防止噴氣裝置高溫老化，增加使用壽命。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型具體實施方式或現有技術中的技術方案，下面將對具體實施方式或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖是本實用新型的一些實施方式，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其它的附圖。

圖1是本實用新型實施例1的結構示意圖。

圖2是本實用新型實施例2的結構示意圖。

圖3是本實用新型實施例3收攏時的結構示意圖。

圖4是本實用新型實施例3展開時的結構示意圖。

圖5是本實用新型實施例4的結構示意圖。

圖6是本實用新型濺油路徑的示意圖。

其中：1灶臺支架；2濺油路徑Ⅰ；3原濺油路徑Ⅰ；4干擾后濺油路徑Ⅰ；5濺油路徑Ⅱ；6噴氣方向；7鍋；8人；100噴氣式防鍋中熱油外濺的保護裝置；101支撐臂；102噴氣孔；103控制按鈕；104箱體；105進氣格柵；106支撐管；107夾持裝置；108風機；109卡槽；110噴氣嘴；111固定螺母；112手柄。

具體實施方式