[實用新型]滾筒殺青機

有效

• 申請號: 201721342379.X
• 申請日: 2017-10-18
• 公開（公告）號: CN208338789U
• 公開（公告）日: 2019-01-08
• 發明（設計）人: 彭忠
• 申請（專利權）人: 貴州省湄潭縣鑫輝茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 成都市鼎宏恒業知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 51248
• 代理人: 謝敏

本實用新型公開了一種滾筒殺青機，包括殼體，所述殼體內設置有由滾軸帶動旋轉的殺青筒，所述殺青筒一端為進風端、另一端為出風端，所述出風端高于進風端且殺青筒內設有導向葉片，所述出風端設置有抽風機，所述抽風機與氣體循環管的一端相連，所述氣體循的另一端對準進風端。本申請中氣體循環管的設置，回收了熱能，提高了能源的利用率，降低生產成本；氣體在循環管內自然冷卻過程中，會有部分水分凝結出來，降低熱風中的水蒸氣含量，在一定程度上避免了氣體中水分較多造成的粘黏現象，提高茶葉的品質。

技術領域

本實用新型涉及茶葉加工裝置，具體涉及滾筒殺青機。

背景技術

茶是人們一直喜歡的飲品，尤其是近年來，市場上以茶為飲品的飲料越來越多。所以，對原材料茶葉的需求也在增加。一般茶葉的加工工藝流程包括攤青、殺青、理條、做形、提毫、烘干及精選等流程。其中，殺青是很重要的一步流程。殺青，是綠茶、黃茶、黑茶等的初制工序之一。茶葉殺青是指通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的霉促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發掉青臭味，促進良好香氣形成的一種制茶步驟。

由于殺青過程中需要高溫，并去除鮮葉中的部分水分，也就是需要在加熱的同時保持空氣流通，而現有的殺青機一般是將熱氣通過茶葉后排出，能源利用率低。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種滾筒殺青機，解決現有殺青機沒有余熱回收裝置，能源利用率低、能耗高的問題。

為解決上述的技術問題，本實用新型采用以下技術方案：

一種滾筒殺青機，包括熱源和殼體，所述殼體內設置有由滾軸帶動旋轉的殺青筒，所述殺青筒一端為進風端、另一端為出風端，所述出風端高于進風端且殺青筒內設有導向葉片，所述出風端設置有抽風機，所述抽風機與氣體循環管的一端相連，所述氣體循環管的另一端對準進風端。

本申請中的殺青機使用時，物料從進風端進入，殺青結束后再從進風端離開。殺青過程中，將設定溫度的氣體從殺青筒的進風端進入殺青筒，經過茶葉后，帶出茶葉中的部分水分，從出風端離開，在抽風機的作用下，進入氣體循環管，然后再從氣體循環管的另一端進入進風端。其中熱源可以設置在任意位置，只要能夠實現對殺青筒內的物料進行加熱即可。

由于經過氣體循環管的氣體溫度會降低，可能達不到預設的溫度，所以可以在殺青筒內或是氣體循環管出口處等位置設置加熱裝置，以保持殺青筒內的溫度保持在預設值。

作為優選的，所述抽風機靠近殺青筒的一側設置有過濾網，所述過濾網有兩層以上，且沿氣體流動方向過濾網的網孔逐漸減小。

若抽風機的功率較大，可能會將熱風帶出的茶葉吸入氣體循環管，所以設置過濾網，阻擋茶葉浸入氣體循環管，防止茶葉的存在影響氣體的循環。

作為優選的，靠近殺青筒進風端處的氣體循環管沿氣體流動方向逐漸向下傾斜，最低端沿徑向設置有集液網，所述氣體循環管與導流管連通，且導流管的入口位于集液網下方。

氣體在經過氣體循環管時溫度會下降，就會有水蒸氣凝結成水滴貼在管壁上，因此將管壁設置成傾斜的，液體會不斷向低處流動，當流動到集液網所在處時，會受到集液網的阻擋沿集液網向下流動，然后進入導流管，離開氣體循環管。

作為優選的，沿氣體流動的方向，所述氣體循環管中依次設置有集液網、溫度傳感器、加熱器和鼓風機，所述溫度傳感器和加熱器均與控制器相連。

為準確控制殺青筒中的溫度，使用溫度傳感器測定循環氣體的溫度并將溫度數據傳送給控制器，控制器根據實時溫度與設定溫度的溫差大小調節加熱器的功率，溫差越大，加熱器的功率越大，溫差越小，加熱器的功率越小，當溫差為零時，加熱器停止工作。然后鼓風機為熱風提供動力，將熱風吹進殺青筒。

作為優選的，所述殼體為夾層結構，所述夾層為泡沫保溫層。