[實用新型]一種魷魚切粒刀具

有效

• 申請號: 201721258516.1
• 申請日: 2017-09-28
• 公開（公告）號: CN207383414U
• 公開（公告）日: 2018-05-22
• 發明（設計）人: 李香蘭
• 申請（專利權）人: 青島筑地食品科技有限公司
• 主分類號: A22C25/20
• 分類號: A22C25/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種魷魚切粒刀具，包括兩側的連接架，所述連接架兩端分別設有連接軸，刀架通過連接軸安裝在連接架上；所述連接架安裝有固定刀架軸，固定刀架軸的安裝方向與連接軸方向垂直；刀片組通過固定刀架軸安裝在刀架上，刀片安裝方向與固定刀架軸方向垂直；所述刀架的兩側安裝有支架；左側的連接架設有凹槽。本實用新型的有益效果為：本實用新型結構簡單靈活，經由原蔬菜切菜機的刀具改進，改進后適用于魷魚切丁，降低了勞動強度，提高了工作效率，滿足了大批量生產的需求。

技術領域

本實用新型涉及魷魚食品加工設備技術領域，具體涉及一種魷魚切粒刀具。

背景技術

魷魚具有色白、肉質鮮嫩、營養豐富的特點，其資源豐富，捕獲量大，適合于各種魷魚制品的加工，魷魚餅也是廣受人們歡迎的制品，目前的魷魚切丁大部分使用人工切丁，較為費時費力，效率低，目前市場上的切菜機可用于切丁，但其功率低，且刀片不適合魷魚切丁。

實用新型內容

針對現有技術中存在的上述缺陷，為了解決現有問題，本實用新型提供了一種魷魚切粒刀具。

本實用新型是通過如下技術方案來實現的：一種魷魚切粒刀具，包括兩側的連接架，所述連接架兩端分別設有連接軸，刀架通過連接軸安裝在連接架上；所述連接架安裝有固定刀架軸，固定刀架軸的安裝方向與連接軸方向垂直；刀片組通過固定刀架軸安裝在刀架上，刀片安裝方向與固定刀架軸方向垂直；所述刀架的兩側安裝有支架；左側的連接架設有凹槽。

進一步的，所述刀片組數量為2組。

進一步的，所述刀片組包含10片刀片。

進一步的，所述刀片厚度為2mm，長度為265mm，寬度為20mm。

本實用新型的有益效果為：本實用新型結構簡單靈活，經由原蔬菜切菜機的刀具改進，改進后適用于魷魚切丁，降低了勞動強度，提高了工作效率，滿足了大批量生產的需求。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

1連接架，2連接軸，3刀架，4固定刀架軸，5刀片組，6支架，7刀片。

具體實施方式

下面通過非限定性的實施例并結合附圖對本實用新型作進一步的說明：

實施例1

一種魷魚切粒刀具，包括兩側的連接架1，所述連接架1兩端分別設有連接軸2，刀架3通過連接軸2安裝在連接架1上，左側的連接架1設有凹槽；所述連接架1安裝有固定刀架軸4，固定刀架軸4的安裝方向與連接軸2方向垂直；刀片組5通過固定刀架軸4安裝在刀架3上，刀片組5安裝方向與固定刀架軸4方向垂直；所述刀架3的兩側安裝有支架6。

本實施例中，所述刀片組5數量為2組，每組刀片組5包含10片刀片7，刀片7厚度為2mm，長度為265mm，寬度為20mm。

本實用新型公開的刀具為根據蔬菜切菜機刀具經試驗后改進，通過調整刀片結構、數量、尺寸，將刀片改進為適用于魷魚切丁，節省了人工用時，工作效率高，適于市場推廣。

以上所述僅為本實用新型的具體實施方式而已，并不用于限制本實用新型，對于本領域的技術人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。