[實(shí)用新型]一種粉折成型機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201721244220.4
• 申請(qǐng)日: 2017-09-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN207911979U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-09-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 蘇禮福
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 合肥市禪仁食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L7/109
• 分類號(hào): A23L7/109
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型提供一種粉折成型機(jī)，通過(guò)在螺筒中部纏繞電磁感應(yīng)線圈，使物料得到充分熟化。螺筒兩端分別設(shè)置第一冷卻區(qū)域和第二冷卻區(qū)域；冷卻裝置對(duì)第一冷卻區(qū)域和第二冷卻區(qū)域進(jìn)行噴水冷卻。切割裝置包括一剖刀；剖刀固定在單螺桿擠壓裝置的出料口；剖刀沿半成品軸線將半成品剖成帶狀粉折。通過(guò)在螺筒外壁纏繞電磁感應(yīng)線圈，使物料的加熱溫度達(dá)到設(shè)計(jì)要求；且在螺筒的兩端分別設(shè)置冷卻區(qū)域，避免物料過(guò)早熟化后在桶內(nèi)黏粘，造成螺筒內(nèi)堵塞；在螺筒端部設(shè)置冷卻區(qū)域，避免物料經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱后發(fā)生膨化，影響產(chǎn)品質(zhì)量。且通過(guò)在螺筒上設(shè)置套筒，并通過(guò)管道與蓄水池連通，使冷卻水得到收集和循環(huán)利用。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體來(lái)說(shuō)是一種粉折成型機(jī)。

背景技術(shù)

粉折為一種安徽盛行的民間小吃，其主要通過(guò)將綠豆、黃豆、大米或其中兩種成分磨成粉按照一定配比加水拌合后，通過(guò)加熱攤鋪成餅狀再切條曬干的一種食物，烹煮方法類似于面條。多為家庭手工式生產(chǎn)，僅滿足家庭所需。

由于粉折曬干后，易于儲(chǔ)存，且其口感勁道，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，受到越來(lái)越多人的青睞。但現(xiàn)有技術(shù)中，對(duì)于粉折的專用生產(chǎn)設(shè)備尚匱乏，導(dǎo)致粉折生產(chǎn)規(guī)模無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中粉折專用生產(chǎn)設(shè)備匱乏的缺陷，提供一種粉折生產(chǎn)成型機(jī)來(lái)解決上述問(wèn)題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下：

一種粉折成型機(jī)，包括單螺桿擠壓裝置、加熱裝置、冷卻裝置、切割裝置；所述單螺桿擠壓裝置包括螺筒以及設(shè)置在所述螺筒內(nèi)的螺桿；所述加熱裝置包括纏繞在所述螺筒表面的電磁感應(yīng)線圈；所述電磁感應(yīng)線圈處于所述螺筒的中部；所述螺筒處于所述電磁感應(yīng)線圈兩端的筒體分別為第一冷卻區(qū)域和第二冷卻區(qū)域；所述冷卻裝置包括第一水管和第二水管；所述第一水管的出水口對(duì)所述第一冷卻區(qū)域進(jìn)行噴水冷卻；所述第二水管的出水口對(duì)所述第二冷卻區(qū)域進(jìn)行噴水冷卻；

所述單螺桿擠壓裝置擠出中空?qǐng)A柱狀粉折；所述切割裝置包括一剖刀；所述剖刀固定在所述單螺桿擠壓裝置的出料口；所述剖刀沿所述中空?qǐng)A柱狀粉折的軸線將其剖成帶狀粉折。

優(yōu)選的，在所述感應(yīng)線圈與所述螺筒之間還設(shè)置有墊層。

優(yōu)選的，所述冷卻裝置包括一蓄水池，通過(guò)泵送將所述蓄水池內(nèi)的水打入所述第一水管和第二水管內(nèi)；在所述螺筒的第一冷卻區(qū)域和第二冷卻區(qū)域均設(shè)置有套筒；所述套筒的兩端與所述螺筒密封固定；所述套筒內(nèi)部與所述螺筒之間有間隙；所述套筒的頂部開(kāi)設(shè)有進(jìn)水口，底部開(kāi)設(shè)有出水口；所述第一水管的出水口與所述第一冷卻區(qū)域的套筒進(jìn)水口連通；所述第二水管的出水口與所述第二冷卻區(qū)域的套筒進(jìn)水口連通；所述第一冷卻區(qū)域的套筒出水口、所述第二冷卻區(qū)域的套筒出水口均通過(guò)管道與所述蓄水池連通。

優(yōu)選的，在所述單螺桿擠壓裝置的端部設(shè)置這是有擠料模頭；所述切割裝置包括一橫桿；所述橫桿的一端固定在所述螺筒的固定支架上，另一端固定所述剖刀；所述剖刀處于所述模頭的前上方；所述剖刀刀刃朝向所述模頭。

優(yōu)選的，所述墊層為采用棉布制作的墊層；所述墊層厚2cm。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下有益效果：

本實(shí)用新型提供的粉折生產(chǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)效率高。

通過(guò)在螺筒外壁纏繞電磁感應(yīng)線圈，使物料的加熱溫度達(dá)到設(shè)計(jì)要求；且在螺筒的兩端分別設(shè)置冷卻區(qū)域，避免物料過(guò)早熟化后在筒內(nèi)黏粘，造成螺筒內(nèi)堵塞；在螺筒端部設(shè)置冷卻區(qū)域，避免物料經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱后發(fā)生膨化，影響產(chǎn)品質(zhì)量。且通過(guò)在螺筒上設(shè)置套筒，并通過(guò)管道與蓄水池連通，使冷卻水得到收集和循環(huán)利用。

通過(guò)在感應(yīng)線圈與螺筒之間設(shè)置2cm厚的墊層，使螺筒處于感應(yīng)線圈磁場(chǎng)最強(qiáng)處，提高加熱效果。