[實用新型]一種年輪蛋糕切片機

有效

• 申請號: 201721210772.3
• 申請日: 2017-09-20
• 公開（公告）號: CN207476832U
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 潘建中
• 申請（專利權）人: 廣州市六合食品有限公司
• 主分類號: A21C15/04
• 分類號: A21C15/04
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 譚英強

本實用新型公開了一種年輪蛋糕切片機，包括豎向設置在工作平臺的第一鋸架和第二鋸架，所述第一鋸架和第二鋸架內豎向排列有若干鋸刀，設置在所述第一鋸架和第二鋸架內的鋸刀相互交錯且呈等間距分布，所述鋸刀的刀刃朝向一致；連接在曲軸座上的曲軸，所述曲軸沿軸向錯開布置有第一凸輪和第二凸輪；所述第一凸輪和第一鋸架以及第二凸輪和第二鋸架之間均通過搖桿相鉸接；所述第一鋸架和第二鋸架均與定向機構連接，所述曲軸轉動，進而驅動第一鋸架以及第二鋸架上下交錯運動，定位機構確保第一鋸架和第二鋸架沿指定的方向往復運動，將年輪蛋糕推向至相互交錯運動的鋸刀，可實現整條年輪蛋糕的快速均勻切片。

技術領域

本實用新型涉及切片機技術領域，特別涉及一種年輪蛋糕切片機。

背景技術

以前，對年輪蛋糕進行切片加工時，采用帶鋸齒的長刀手動將整條年輪蛋糕切成一片一片。

該切片方式存在著生產效率低且切片質量差的問題。一次動作只能切出一片或幾片，而且切出來的片厚薄不均勻，切割的端面也不光滑，嚴重影響到了美觀。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種切片效果高且切片厚薄均勻的年輪蛋糕切片機。

為解決上述技術問題所采用的技術方案：一種年輪蛋糕切片機，包括：

豎向設置在工作平臺的第一鋸架和第二鋸架，所述第一鋸架和第二鋸架內豎向排列有若干鋸刀，設置在所述第一鋸架和第二鋸架內的鋸刀相互交錯且呈等間距分布，所述鋸刀的刀刃朝向一致；

連接在曲軸座上的曲軸，所述曲軸沿軸向錯開布置有第一凸輪和第二凸輪；

搖桿，所述第一凸輪和第一鋸架以及第二凸輪和第二鋸架之間均通過搖桿相鉸接；

定向機構，所述第一鋸架和第二鋸架均與定向機構連接，所述曲軸轉動，帶動第一鋸架和第二鋸架沿定向機構所限定的方向往復移動。

進一步地，所述第一鋸架和第二鋸架底部的兩端均設有向下伸出的限位軸，位于第一鋸架和第二鋸架同側的限位軸共同穿過設有兩個豎向孔的固定塊。

進一步地，所述第一凸輪和第二凸輪分別為直徑和偏心距均相等的第一偏心圓盤和第二偏心圓盤，所述第一偏心圓盤和第二偏心圓盤呈交錯對稱分布在曲軸上。

進一步地，所述第一鋸架和第二鋸架的頂部兩側均固定連接有銜接塊，位于所述第一鋸架或第二鋸架的銜接塊頂部之間連接有橫向桿，所述搖桿的底端與橫向桿的中部鉸接。

進一步地，所述定向機構包括下端固定連接在橫向桿頂部兩側的定位軸，所述定位軸的上端穿過曲軸座并與曲軸座滑動連接。

進一步地，所述第一鋸架和第二鋸架呈右傾斜布置在工作平臺，所述工作平臺的右側設有氣壓缸以及連接在氣缸端部的推板，所述推板在氣壓缸的驅動下水平向左移動并將年輪蛋糕推向至鋸刀，所述工作平臺設有控制推板移動行程的限位開關。

有益效果：曲軸轉動，進而驅動第一鋸架以及第二鋸架上下交錯運動，定向機構確保第一鋸架和第二鋸架沿指定的方向往復運動，將年輪蛋糕推向至位于第一鋸架和第二鋸架內相互交錯運動的鋸刀，由于鋸刀包含多片且鋸刀之間的間隔均勻，可實現整條年輪蛋糕的快速均勻切片。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型做進一步的說明；

圖1為本實用新型實施例一種年輪蛋糕切片機的整機示意圖；

圖2為本實用新型實施例一種年輪蛋糕切片機的切片原理剖面示意圖；

圖3為圖2的側視圖。

具體實施方式