[實用新型]一種多功能鍋

有效

• 申請號: 201721195814.0
• 申請日: 2017-09-19
• 公開（公告）號: CN208610539U
• 公開（公告）日: 2019-03-19
• 發明（設計）人: 施軍達;施鐘毓;柳樹闊;李兵雄
• 申請（專利權）人: 寧波錦宇電器有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/24
• 代理公司: 北京高沃律師事務所 11569
• 代理人: 王加貴

本實用新型公開了一種多功能鍋，包括外殼、發熱體導熱盤和鍋體，外殼內設有一內膽，外殼的上端與內膽的上端連接；發熱體導熱盤設置于內膽內，且發熱體導熱盤的高度低于內膽的深度，發熱體導熱盤的外底面上設有底部發熱體，發熱體導熱盤的外側壁上設有環形發熱體，底部發熱體和環形發熱體并連并電連接接入至多功能鍋的工作電路中；鍋體放置于發熱體導熱盤上，發熱體導熱盤的內壁貼合于鍋體的外壁，且鍋體的高度大于發熱體導熱盤的深度。該多功能鍋的發熱體導熱盤進行直接加熱，鍋體受熱均勻，發熱體導熱盤的內壁可緊密貼合于鍋體的外壁上，從而能夠將大部分熱量傳至鍋體，內膽能有效有效隔絕發熱體向外部傳遞熱量，熱量散失少，能量利用率高。

技術領域

本實用新型涉及廚房用具技術領域，特別是涉及一種多功能鍋。

背景技術

多功能鍋是一種可以實現煎、炒、蒸、煮等多種加工的現代化廚房用具，且一般各個功能均具有至少兩個檔位，能夠滿足使用者的多方位要求，極大地方便了人們的生活?，F有的多功能鍋，一般都具有一個外殼和一個鍋體，有的多功能鍋是通過加熱器直接加熱鍋體進行烹調，這種方式容易造成鍋體受熱不均勻；或者在外殼和鍋體之間再設置一個導熱的內膽，在內膽外壁上設置加熱器，一定程度上解決了鍋體受熱不均的問題，但是由于加熱器設置于導熱內膽與外殼之間，加熱器的熱量有很大一部分會通過外殼散發至周圍，熱量損失較大，能量利用率低，工作效率低，且外殼溫度較高，完全性較差。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種多功能鍋，以解決上述現有技術存在的問題，提高多功能鍋的能量利用率并保證烹飪的食物受熱均勻。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下方案：

本實用新型提供一種多功能鍋，包括外殼、發熱體導熱盤和鍋體，所述外殼內設有一內膽，所述外殼的上端與所述內膽的上端連接；所述發熱體導熱盤設置于所述內膽內，且所述發熱體導熱盤的高度低于所述內膽的深度，所述發熱體導熱盤的外底面上設有用于加熱所述發熱體導熱盤底部的底部發熱體，所述發熱體導熱盤的外側壁上設有用于加熱所述發熱體導熱盤側壁的環形發熱體，所述底部發熱體和所述環形發熱體并連并電連接接入至所述多功能鍋的工作電路中；所述鍋體用于盛放欲烹制的食物，所述鍋體放置于所述發熱體導熱盤上，所述發熱體導熱盤的內壁貼合于所述鍋體的外壁，且所述鍋體的高度大于所述發熱體導熱盤的深度。

優選的，所述多功能鍋的工作電路上還電連接有一安全開關，所述安全開關與并連的所述底部發熱體和所述環形發熱體串連。

優選的，所述發熱體導熱盤與所述內膽之間設有一用于測試所述鍋體溫度的測溫裝置，所述安全開關設置于在所述測溫裝置下方的所述內膽的內底面上，所述測溫裝置通過一彈性復位元件與所述內膽的內底面連接，且所述測溫裝置的上端穿過并伸出所述發熱體導熱盤，當所述鍋體放入至所述發熱體導熱盤內并與所述發熱體導熱盤的內底面接觸時，所述鍋體下壓所述測溫裝置并使所述測溫裝置下移與所述安全開關接觸并使所述安全開關導通。

優選的，所述發熱體導熱盤的底部設有一測溫通孔，所述測溫裝置包括一限位蓋，所述限位蓋外壁上設有限位部，所述彈性復位元件設置于所述限位蓋內并處于壓縮狀態，所述彈性復位元件的上端抵押于所述限位蓋的內頂面，所述彈性復位元件的下端抵押于所述內膽的內底面，所述限位蓋內固連有一溫度器，所述溫度器位于所述彈性復位元件的內部，所述溫度器的上端穿通所述限位蓋并能夠與所述鍋體接觸，所述限位蓋在所述彈性復位元件的彈性力下自所述發熱體導熱盤的下方向上穿過所述測溫孔，所述限位部用于限制所述測溫裝置伸出所述發熱體導熱盤的高度且所述限位部不能通過所述測溫通孔。

優選的，所述安全開關為觸點開關，所述溫度器下底面上設有一觸點開關鐵片，當所述鍋體放入至所述發熱體導熱盤內并與所述發熱體導熱盤的內底面接觸時，所述觸點開關鐵片與所述安全開關接觸并使所述安全開關導通。