[實用新型]一種榨菜脫鹽設備

有效

• 申請號: 201721194923.0
• 申請日: 2017-09-18
• 公開（公告）號: CN207733602U
• 公開（公告）日: 2018-08-17
• 發明（設計）人: 許冬明
• 申請（專利權）人: 南通菜豐堂食品有限公司
• 主分類號: A23L19/20
• 分類號: A23L19/20;A23N12/02;B01D29/01
• 代理公司: 南京正聯知識產權代理有限公司 32243
• 代理人: 胡定華

本實用新型公開了一種榨菜脫鹽設備，包括脫鹽箱、噴淋裝置、導料槽和收集槽，所述噴淋裝置設于脫鹽箱的頂部，所述脫鹽箱的出料端設有導料槽，所述導料槽下方設有收集槽，所述脫鹽箱內設有螺旋輸送桿，所述螺旋輸送桿下方設有隔板，所述隔板上設有若干通孔和毛刷，所述脫鹽箱的底部設有排液管。本實用新型脫鹽后的產品咸度均勻，脫鹽效果好，同時還能實現產品的清洗除雜，節省生產成本，提高工作效率。過濾網攔截雜質后可進行鹽分回收，節省資源。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體是一種榨菜脫鹽設備。

背景技術

腌制好的榨菜等食品在包裝前需要進行脫鹽工序，傳統的方法是放入水中浸泡，然后多次換水，這樣既耗費人力又浪費水資源，而且脫鹽效果不好，同時表面的雜質也不能有效的清除干凈。此外，還會帶入細菌，無法保證食品衛生，存在安全隱患，影響人們健康。

實用新型內容

為解決上述問題，本實用新型提供一種榨菜脫鹽設備，省時省力，脫鹽效果好。

本實用新型采用的技術方案是：一種榨菜脫鹽設備，包括脫鹽箱、噴淋裝置、導料槽和收集槽，所述噴淋裝置設于脫鹽箱的頂部，所述脫鹽箱的出料端設有導料槽，所述導料槽下方設有收集槽，所述脫鹽箱內設有螺旋輸送桿，所述螺旋輸送桿下方設有隔板，所述隔板上設有若干通孔和毛刷，所述脫鹽箱的底部設有排液管。

所述噴淋裝置包括總水管和多個與總水管垂直設置的出水管，所述出水管通過出水支管與總水管連接，各出水管之間相互平行設置且底部均有多個出水孔。

所述脫鹽箱的底部設有濾網。

本實用新型的有益效果是：脫鹽后的產品咸度均勻，脫鹽效果好，同時還能實現產品的清洗除雜，節省生產成本，提高工作效率。過濾網攔截雜質后可進行鹽分回收，節省資源。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

其中：1、脫鹽箱，2、導料槽，3、收集槽，4、總水管，5、出水管，6、毛刷，7、隔板，8、通孔，9、濾網，10、出水支管，11、螺旋輸送桿，12、排液管。

具體實施方式

為了加深對本實用新型的理解，下面將結合實施例和附圖對本實用新型作進一步詳述。

如圖1所示，一種榨菜脫鹽設備，包括脫鹽箱1、噴淋裝置、導料槽2和收集槽3，噴淋裝置設于脫鹽箱1的頂部，噴淋裝置包括總水管4和多個與總水管4垂直設置的出水管5，出水管5通過出水支管10與總水管4連接，各出水管5之間相互平行設置且底部均有多個出水孔。脫鹽箱1的出料端設有導料槽2，導料槽2下方設有收集槽3，脫鹽箱1內設有螺旋輸送桿11，螺旋輸送桿11下方設有隔板7，隔板7上設有若干通孔8和毛刷6，脫鹽箱1的底部設有排液管12。脫鹽箱1的底部還設有濾網9。

使用時，榨菜通過螺旋輸送桿向出料端輸送，同時各出水管開始向榨菜噴水清洗上面的鹽分，隔板上的毛刷可清除榨菜表面的雜質，清洗過的水和雜質一起通過隔板上的通孔進入脫鹽箱底部，雜質經過濾網攔截，含鹽水從排液管排出可進行鹽分回收。