[實用新型]一種生產蘿卜糕用的節能改進型蒸箱系統

有效

• 申請號: 201721187169.8
• 申請日: 2017-09-16
• 公開（公告）號: CN208510732U
• 公開（公告）日: 2019-02-19
• 發明（設計）人: 林躍林
• 申請（專利權）人: 福建舜洋食品有限公司
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16;A47J36/20;A47J36/38;A47J36/00;A23L5/10
• 代理公司: 泉州市潭思專利代理事務所(普通合伙) 35221
• 代理人: 謝世玉

本實用新型公開了一種生產蘿卜糕用的節能改進型蒸箱系統，包括改進型蒸箱本體，所述改進型蒸箱本體包括蒸箱和底座，所述底座設在蒸箱的底部，所述蒸箱包括箱頂和蒸屜，所述箱頂設在蒸屜的頂部，所述底座包括蒸汽室和水箱，所述水箱設在蒸汽室后側，所述箱頂通過水管與水箱相連接，所述蒸汽室與水箱之間設有通水口，所述蒸汽室內設有加熱片，所述水箱頂部設有注水口，所述水箱后側設有操作盒，所述水箱一側設有玻璃板，該生產蘿卜糕用的節能改進型蒸箱系統，設計合理，操作簡單，適合推廣。

技術領域

本實用新型涉及節能環保型機械設備專用部件及動力機械技術，更具體的說涉及一種生產蘿卜糕用的節能改進型蒸箱系統。

背景技術

蘿卜糕是一種人們特別喜愛食用的一種糕點美食，在飯前飯后，談話之余人們都喜歡食用一些蘿卜糕，在生產蘿卜糕的工序中就要用到一種蒸箱，將攪拌好的蘿卜糕原料蒸熟，在一些飯店或者食品工廠就用到了蒸箱設備，用來批量生產蘿卜糕。

但是現在市場上的蘿卜糕蒸箱設備存在較多缺陷，一方面，在蒸的過程中會產生大量的水蒸氣，在屋內存在大量水蒸氣，既影響視線，又使得室內溫度太高，另一方面，市場上的蘿卜糕蒸箱設備效率太低，在產生水蒸氣的時間過長，蒸熟需要消耗的時間過長。

所以，如何設計一種生產蘿卜糕用的節能改進型蒸箱系統，成為我們當前要解決的問題。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種生產蘿卜糕用的節能改進型蒸箱系統，以解決上述背景技術中提出的蒸箱在工作時，蒸汽較多，影響較大，效率低等問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種生產蘿卜糕用的節能改進型蒸箱系統，包括改進型蒸箱本體，所述改進型蒸箱本體包括蒸箱和底座，所述底座設在蒸箱的底部，所述蒸箱包括箱頂和蒸屜，所述箱頂設在蒸屜的頂部，所述底座包括蒸汽室和水箱，所述水箱設在蒸汽室后側，所述箱頂通過水管與水箱相連接，所述蒸汽室與水箱之間設有通水口，所述箱頂內設有凹槽，所述蒸屜上設有把手，所述蒸屜底部設有導軌，所述蒸箱內設有凹凸塊，所述蒸屜通過凹凸塊安裝在蒸箱內，所述蒸汽室內設有加熱片，所述水箱頂部設有注水口，所述水箱后側設有操作盒，所述水箱一側設有玻璃板，所述操作盒上設有按鈕。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述按鈕包括電源按鈕和加熱按鈕。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述凹槽與水箱通過水管相連。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該生產蘿卜糕用的節能改進型蒸箱系統，通過蒸屜底部設有導軌，蒸箱內設有凹凸塊，蒸屜通過凹凸塊安裝在蒸箱內，通過把手能拉開蒸屜，將需要蒸的蘿卜糕原料放入蒸屜內，蒸屜部為框架結構，框架結構能更好的讓水蒸氣通過，讓釋放的熱量更充分接觸到蘿卜糕，釋放熱量能更好的蒸熟蘿卜糕，放置好蘿卜糕原料之后，通過注水口向水箱內注水，水箱上設有的玻璃板，能夠觀看到水箱內水量的情況，蒸汽室與水箱之間設有通水口，在蒸汽室內加熱片工作時，水箱內的水會一直不斷的為蒸汽室進行補充，防止出現水量過少或者干燒的情況發生，先啟動電源按鈕，再啟動加熱按鈕，三層加熱片能更快速更充分的對水進行加熱，產生的蒸汽上升到箱頂時，放熱變成水滴聚集在箱頂，通過凹槽進行流動，流入水管內，再通過水管流回水箱，對水進行回收，既避免了大量水蒸氣的產生，又能夠對水進行循環利用，該生產蘿卜糕用的節能改進型蒸箱系統，設計合理，操作簡單，適合推廣。

附圖說明

圖1是本實用新型的整體結構示意圖；

圖2是本實用新型的蒸屜結構示意圖；

圖3是本實用新型的箱頂結構示意圖；

圖中：1-蒸箱、2-蒸屜、3-把手、4-底座、5-蒸汽室、6-加熱片、 7-箱頂、8-水管、9-注水口、10-水箱、11-通水口、12-操控盒、13- 電源按鈕、14-加熱按鈕、15-導軌、16-凹槽、17-玻璃板。