[實用新型]浸燙池的低壓蒸汽發生系統

有效

• 申請號: 201721176032.2
• 申請日: 2017-09-14
• 公開（公告）號: CN207146346U
• 公開（公告）日: 2018-03-27
• 發明（設計）人: 李永堂
• 申請（專利權）人: 李永堂
• 主分類號: F22B3/04
• 分類號: F22B3/04
• 代理公司: 煙臺雙聯專利事務所(普通合伙)37225
• 代理人: 梁翠榮

技術領域

本實用新型涉及浸燙池的攪拌補水系統，具體是一種浸燙池攪拌補水用的低壓蒸汽發生系統。

背景技術

食品行業的生產加工過程中，如蔬菜的漂燙和家禽的浸燙脫毛，均需要浸燙池（燙鍋）。浸燙池內的熱水要保持一定的液位和一定的溫度。在生產加工過程中，浸燙池的水位要求維持相對穩定，水溫也要求相對恒定，以實現充分均勻浸燙。生產過程中，浸燙池的熱量補充量大，而產品帶走的水量比較少，相應地需要補充水量也較少。

浸燙池內的水主要是靠水蒸汽來完成熱量補充。水蒸汽的相變潛熱大，冷凝水作為浸燙池補充用水。因此水蒸汽是最理想的加熱熱源。水蒸汽是通過管道連接輸送到浸燙池的底部，再釋放到水中。為了使浸燙鍋的水溫均勻，浸燙充分，并避免燙傷禽體，現有技術的做法是增加氣動紊流攪拌裝置，常溫空氣在加壓設備（如羅茨鼓風機）的作用下通過管道從浸燙池的底部吹入池內，對浸燙池內的水形成氣動紊流攪拌。

隨著環保要求越來越嚴格，燃煤鍋爐獲得廉價蒸汽已經不可能了，只有通過燃汽鍋爐或采用其他方式獲得蒸汽。因此用汽成本大幅度提高（增加50％以上），有的用汽成倍增加，生產成本增加。另一方面，常溫空氣進入池內升溫消耗部分熱能，進一步增加了對加熱蒸汽的需求量。

實用新型內容

本實用新型所以解決的技術問題是，提供一種浸燙池的低壓蒸汽發生系統，通過改變浸燙池的攪拌補水方式，降低加熱蒸汽的使用量來實現降低生產成本和運行成本的目的。

本實用新型的技術方案如下：

一種浸燙池的低壓蒸汽發生系統，包括浸燙池和鼓風機，其特征在于：還包括低壓蒸汽發生器，所述低壓蒸汽發生器內設有噴淋水裝置，該噴淋水裝置的進水端連接有用于提供熱水的進水管；低壓蒸汽發生器還連接有出水管；

鼓風機設置在低壓蒸汽發生器前端，或者設置在低壓蒸汽發生器與浸燙池之間，或者設置在低壓蒸汽發生器內部的氣路上。

低壓蒸汽發生器的出水管可以連接有水加熱裝置，該水加熱裝置的出水端連接所述進水管。

所述的水加熱裝置可以為高溫熱泵。

噴淋水裝置、進水管、出水管和該水加熱裝置構成的水循環加熱子系統中可以串接有水泵。

本實用新型的有益效果：

本實用新型中，浸燙池用來氣動紊流攪拌的空氣，在進入浸燙池以前，由低壓蒸汽發生器對其進行一級或一級以上熱水噴淋加濕，使空氣的含濕量增加，溫度升高，即空氣中飽和蒸汽量增加。進入浸燙池時的空氣，由原來的常溫空氣變為高溫空氣，同時攜帶大量的蒸汽，進入浸燙池后不僅實現汽動紊流攪拌，還在浸燙池內釋放出大量熱能，包括空氣的自然降溫釋放出熱能和蒸汽液化相變釋放的潛熱。液化成的水作為浸燙池的補充水。由于攪拌空氣在浸燙池內釋放的熱量，減少了浸燙池對高壓蒸汽需求量，而本實用新型噴淋用高溫熱水的獲得成本遠低于高壓蒸汽，從而起到節能和降低生產成本的作用。

本實用新型攪拌用汽通過空氣攜帶方式進入浸燙池，起到攪拌、加熱和補水三重功效，而不需要真空泵，構造簡單，設備造價低，并且進一步降低了運行成本。

在食品生產企業，通常在需要大量熱能同時還需要大量的冷能。在制冷壓縮機制冷過程中，大量的冷凝熱被白白釋放到空氣當中，造成熱能的浪費。本實用新型采用高溫熱泵的技術方案中，通過余熱回收將冷凝熱轉化為成熱水的熱能，由熱泵對熱水升溫，加熱成溫度更高的熱水，再在低壓蒸汽發生器內進行熱水噴淋。低壓蒸汽發生器拓寬了冷凝熱循環利用量，通過對冷凝熱的使用量的增加，可使生產企業蒸發冷凝水降低，節約用水，進一步改善制冷效果。制冷壓縮機的排汽壓力降低，安全性增加，軸功率降低，能耗降低。是一件一舉多得的好事。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例一的結構和工作原理示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例詳細說明本實用新型。

實施例一

如圖1，本實施例包括浸燙池1，帶有鼓風機進氣口8和鼓風機出氣管6的鼓風機7，還包括低壓蒸汽發生器。所述的低壓蒸汽發生器包括一級低壓蒸汽發生器5和二級低壓蒸汽發生器3。其中一級低壓蒸汽發生器5的進氣端作為低壓蒸汽發生器的進氣端連接所述鼓風機出氣管6，一級低壓蒸汽發生器5的出氣端通過一級出氣管4連接二級低壓蒸汽發生器3的進氣端，二級低壓蒸汽發生器3的出氣端作為低壓蒸汽發生器的出氣端通過二級出氣管2連接浸燙池1。

鼓風機7還可以設置在二級出氣管2末端，鼓風機進氣口8連接二級出氣管2，鼓風機出氣管6連接浸燙池1，直接向浸燙池1鼓入蒸汽。相應地，一級低壓蒸汽發生器5需單獨設置進風口。