[實(shí)用新型]一種攪拌效果好的空氣炸鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201721159261.3
• 申請(qǐng)日: 2017-09-11
• 公開（公告）號(hào): CN208031027U
• 公開（公告）日: 2018-11-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王旭寧;金恩來;王策
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 杭州九陽歐南多小家電有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型提供一種攪拌效果好的空氣炸鍋，包括鍋體、蓋體、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)和熱風(fēng)裝置，鍋體包括腔體，腔體內(nèi)設(shè)有用于盛放食物的內(nèi)鍋，內(nèi)鍋中設(shè)有由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)的攪拌裝置，攪拌裝置包括攪拌葉片及與驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)連接的傳動(dòng)部，攪拌葉片包括設(shè)于傳動(dòng)部上的第一葉片和第二葉片，第一葉片的外端與內(nèi)鍋內(nèi)側(cè)壁之間的距離大于第二葉片的外端與內(nèi)鍋內(nèi)側(cè)壁之間的距離。這樣在攪拌裝置轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，第一葉片產(chǎn)生將食物向外推動(dòng)的效果，第二葉片產(chǎn)生將食物向內(nèi)回收的效果，即內(nèi)鍋中心的食物與內(nèi)鍋邊緣的食物不斷交替，進(jìn)一步提升了攪拌效果，使得食物被攪拌的更加均勻，進(jìn)而使得食物在被加熱時(shí)能受熱更加均勻，避免食物局部受熱而烤焦，從而更好的保證食物的烹飪效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及廚房電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種攪拌效果好的空氣炸鍋。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的提高，廚房電器的使用越來越廣泛，空氣炸鍋就是其中一種，空氣炸鍋是使用高速空氣循環(huán)技術(shù)，并且將快速循環(huán)熱空氣和內(nèi)部螺旋形紋路的獨(dú)特結(jié)合從而使烹飪效果達(dá)到油炸食物的效果和口感，也就是加熱的時(shí)候?qū)⒏邷氐臒崃鞔翟谥梦锉P內(nèi)食物表面形成酥脆的表層，快速鎖住食物內(nèi)部的水分，從而達(dá)到普通油炸食品又香又脆的口感。

但現(xiàn)有的空氣炸鍋仍存在一定的問題，由于在烘烤中，食物未能翻轉(zhuǎn)，導(dǎo)致食物局部受熱不均勻，從而影響烹飪效果。雖然有一種通過設(shè)置攪拌裝置的空氣炸鍋可改善此問題，但還是存在一定的問題，如攪拌效果不好，攪拌頻次低，導(dǎo)致食物仍存在受熱不均勻的問題，現(xiàn)有的攪拌裝置結(jié)構(gòu)也較為復(fù)雜，使得制造困難。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種攪拌效果好且攪拌裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的空氣炸鍋。

為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：一種攪拌效果好的空氣炸鍋，包括鍋體、鉸接于鍋體上的蓋體、設(shè)置于鍋體內(nèi)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、設(shè)于蓋體下方且產(chǎn)生熱風(fēng)給鍋體內(nèi)的食物加熱的熱風(fēng)裝置，鍋體包括腔體，腔體內(nèi)設(shè)有用于盛放食物的內(nèi)鍋，內(nèi)鍋中設(shè)有由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)的攪拌裝置，其中，所述攪拌裝置包括攪拌葉片及與驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)連接的傳動(dòng)部，攪拌葉片包括設(shè)于傳動(dòng)部上的第一葉片和第二葉片，第一葉片的外端與內(nèi)鍋內(nèi)側(cè)壁之間的距離大于第二葉片的外端與內(nèi)鍋內(nèi)側(cè)壁之間的距離。

進(jìn)一步的，所述第一葉片的外端與內(nèi)鍋內(nèi)側(cè)壁之間的距離為D1，5mm≤D1≤20mm。

進(jìn)一步的，所述第二葉片的外端與內(nèi)鍋內(nèi)側(cè)壁之間的距離為D2，1mm≤D2≤5mm。

進(jìn)一步的，所述第一葉片和第二葉片呈180度設(shè)置。

進(jìn)一步的，所述第一葉片和/或第二葉片上設(shè)有供食物翻轉(zhuǎn)的凹槽。

進(jìn)一步的，所述凹槽的底部與攪拌葉片底部之間的距離為D3，1mm≤D3≤5mm。

進(jìn)一步的，所述第一葉片設(shè)有將食物向外撥動(dòng)的第一攪拌面，第二葉片設(shè)有將食物向內(nèi)撥動(dòng)的第二攪拌面。

進(jìn)一步的，所述第一攪拌面為由內(nèi)向外漸變形成的螺旋曲面。

進(jìn)一步的，所述第二攪拌面為由內(nèi)向外漸變形成的螺旋曲面。

進(jìn)一步的，所述傳動(dòng)部呈柱狀，第一葉片和第二葉片設(shè)于傳動(dòng)部的上端周側(cè)面且與傳動(dòng)部一體加工成型。

采用上述技術(shù)方案后，本實(shí)用新型具有如下優(yōu)點(diǎn)：