[實用新型]一種食品加工機

有效

• 申請號: 201721157908.9
• 申請日: 2017-09-11
• 公開（公告）號: CN207940768U
• 公開（公告）日: 2018-10-09
• 發明（設計）人: 王旭寧;劉憲明;隋守禎
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J43/044
• 分類號: A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及廚房小家電，特別是一種食品加工機，包括機頭和杯體，機頭放置在杯體上，機頭包括機頭上蓋和機頭下蓋，機頭下蓋內固定設置電機，電機軸端固定有粉碎刀片，杯體包括杯口和杯底，粉碎刀片伸進杯體內部，其特征在于：所述杯底橫截面為邊長相等的多邊形，杯口為圓形，所述杯口投到杯底的投影位于杯底多邊形外接圓的內側。采用上述技術方案后，杯體在軸向上起到阻流的作用，增加物料與刀片接觸幾率，粉碎效果佳。

技術領域

本實用新型涉及廚房小家電，特別是一種食品加工機。

背景技術

現有豆漿機、料理機等食品加工機多為圓形杯體或者大口杯，杯體本身無擾流作用，食品加工機工作時，液流成規則運動，不利于物料的粉碎，為了打破液體規則運動，會在杯體內壁上設置擾流板或者擾流筋，或者在機頭下蓋設置粉碎罩或者擾流器，增加了清洗難度和成本。而且，現有杯體在軸向方向上無明顯擾流和阻流作用，刀片高速旋轉，液面急劇上升，造成物料噴濺，不僅造成浪費，熱液體噴濺也會給消費者帶來安全問題?，F有食品加工機由于杯體無軸向擾流作用，液面頻繁上升，間歇加熱延長食品加工機工作時間，降低客戶滿意度。再者，目前食品加工機加工少量物料很困難。

一件專利號為“CN200820232864.6”，專利名稱為“一種豆漿機杯體”的實用新型專利，該專利中公開了圓形杯口和方形杯底的杯體結構，杯底杯口形狀不同會形成側面棱邊，側邊棱對規則循環的液體起到周向擾流的作用，但此杯體本身無軸向擾流作用，不能防溢防噴濺。

實用新型內容

本實用新型針對現有食品加工機杯體本身無軸向擾流作用易噴濺難清洗、難以加工少量物料等問題，提供一種粉碎效果好、防噴濺、易清洗、可以加工少量物料的食品加工機。

本實用新型所需解決的問題，可以通過以下技術方案來實現：

一種食品加工機，包括機頭和杯體，機頭放置在杯體上，機頭包括機頭上蓋和機頭下蓋，機頭下蓋內固定設置電機，電機軸端固定有粉碎刀片，杯體包括杯口和杯底，粉碎刀片伸進杯體內部，其特征在于：所述杯底橫截面為邊長相等的多邊形，杯口為圓形，所述杯口投到杯底的投影位于杯底多邊形外接圓的內側。

進一步的，所述杯口投到杯底的投影位于杯底多邊形內切圓的外側。

進一步的，所述杯口投到杯底的投影與杯底多邊形內切圓重合。

進一步的，所述杯底多邊形邊緣向杯口方向平滑延伸，形成與杯底配合的側面，側面延伸形成了圓形截面的杯口。

進一步的，所述杯體側面與相鄰面由弧形棱邊或者平面棱邊連接。

進一步的，所述棱邊沿杯口方向延伸的中心線與杯底底面的夾角角度為70°~90°。

進一步的，所述棱邊沿杯口方向逐漸變窄。

進一步的，所述杯底多邊形相鄰兩邊緣通過圓角連接。

進一步的，所述杯底上設有定位齒，定位齒上有可供螺釘穿過的孔，加熱管通過螺釘和定位齒固定在杯底。

進一步的，所述粉碎刀片上設有轉動時使得杯體內液體朝向杯底運動的壓水部。

本實用新型所帶來的有益效果是：

本實用新型的食品加工機，杯口圓形，杯底為多邊形，杯口相對于杯底多邊形有內收趨勢，杯體側面與杯底底面形成倒扣區域尤其是側邊棱與杯底底面形成擾流效果好的倒扣角區域，液體向杯口方向運動時會遇到來自側面和側邊棱的阻擋作用，使得液流向杯體中心回落，增加物料的粉碎幾率，本實用新型的食品加工機在周向擾流效果上增加軸向擾流效果，粉碎效果更佳，且倒扣區域可以阻擋物料噴濺和降低溢出頻率；在底面積大小近似的情況下，本實用新型的食品加工機可以加工相對少量的物料；杯體沒有額外設置擾流筋、擋流板，降低了清洗難度。