[實用新型]一種燒烤爐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721154417.9
• 申請日: 2017-09-08
• 公開（公告）號: CN208551407U
• 公開（公告）日: 2019-03-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 江軍華;江梅德
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江福得爾電器有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 臺州市方圓專利事務(wù)所(普通合伙) 33107
• 代理人: 林米良

本實用新型提供了一種燒烤爐，屬于機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。它解決了現(xiàn)有的燒烤爐烤制食材時效果差的問題。本燒烤爐包括推車架,推車架的上部設(shè)置有燃?xì)鉄締卧吞炕馃締卧?推車架下部設(shè)有用于放置燃?xì)馄康南尬豢祝細(xì)鉄締卧哂杏糜谂c燃?xì)馄窟B通的進(jìn)氣總管,燃?xì)鉄締卧t體一、至少一個燃燒器一、隔火板、油盆和旋鈕開關(guān)一，燃燒器一設(shè)置在爐體一內(nèi)，隔火板設(shè)置在燃燒器一上方，隔火板上方設(shè)置有燒烤架，燃燒器一與進(jìn)氣總管連通，旋鈕開關(guān)一設(shè)置在燃燒器一與進(jìn)氣總管之間用于控制燃燒器一與進(jìn)氣總管之間燃?xì)獾耐〝唷１緹緺t能夠一爐多用，并且燒烤效果好、使用方便。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種燒烤爐。

背景技術(shù)

燒烤爐是一種常用于燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的設(shè)備，其中以碳烤爐最常見，幾乎中國每一個城市的燒烤店、燒烤攤都能看到碳烤爐。近年來各種新型燒烤爐發(fā)展趨于使用便捷、功能多元化，燒烤者需要用不同的方式準(zhǔn)備燒烤方法，方式，烹飪等。例如，出于不同的燒烤的目的，燒烤有時候使用木炭，有時候使用氣體燃料，或者使用電磁。當(dāng)燒烤爐在多模式下準(zhǔn)備燒烤，即同時進(jìn)行木炭燒烤和燃?xì)鉄尽?/p>

如中國專利一種改進(jìn)的多用途燒烤爐【專利公告號：CN203723961U】公開了如下方案：該多用途燒烤爐包括爐體和推車架，所述爐體固定設(shè)置在推車架上，所述爐體上并列設(shè)置有分別具有燒烤腔體的燃?xì)鉄締卧吞炕馃締卧鋈細(xì)鉄締卧吞炕馃締卧顒鱼q接有一爐蓋，其特征在于：所述炭火燒烤單元的爐蓋上設(shè)置有與燒烤腔體相通的排煙管道，所述燃?xì)鉄締卧蠖嗽O(shè)置有排煙窗。上述燒烤爐雖然能夠?qū)崿F(xiàn)燃?xì)鉄竞吞炕馃荆窃诓捎锰炕馃净蛘呷細(xì)鉄緯r，由于木炭或者燃?xì)猱a(chǎn)生的火焰與食材直接接觸，導(dǎo)致烤制效果差，食物容易出現(xiàn)烤焦或者受熱不均等問題。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的是針對現(xiàn)有的技術(shù)存在上述問題，提出了一種燒烤爐，本實用新型所要解決的技術(shù)問題是：如何提高燒烤爐對食材的烤制效果。

本實用新型的目的可通過下列技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種燒烤爐，包括推車架,所述推車架的上部設(shè)置有燃?xì)鉄締卧吞炕馃締卧?所述推車架下部設(shè)有用于放置燃?xì)馄康南尬豢祝鋈細(xì)鉄締卧哂杏糜谂c燃?xì)馄窟B通的進(jìn)氣總管，其特征在于,所述燃?xì)鉄締卧t體一、至少一個燃燒器一、隔火板、油盆和旋鈕開關(guān)一，所述燃燒器一設(shè)置在爐體一內(nèi)，所述隔火板設(shè)置在燃燒器一上方，所述隔火板上方設(shè)置有燒烤架，所述燃燒器一與進(jìn)氣總管連通，所述旋鈕開關(guān)一設(shè)置在燃燒器一與進(jìn)氣總管之間用于控制燃燒器一與進(jìn)氣總管之間燃?xì)獾耐〝唷?/p>

本實用新型通過設(shè)置燃?xì)鉄締卧吞炕馃締卧瑢崿F(xiàn)多種燒烤方式同時燒烤；此外，通過在燃?xì)鉄締卧娜紵饕簧戏皆O(shè)置隔火板能夠防止明火直接烘烤食物，避免將食物烤焦；而且能夠使?fàn)t體一內(nèi)的溫度更加均勻，使食物燒烤過程中受熱均勻，烤制效果更好；此外還能夠避免燒烤產(chǎn)生的油水、食物直接落在燃燒器一上導(dǎo)致燃燒器一受到污染或者被堵住，使燃燒器一能夠持續(xù)且穩(wěn)定的工作；設(shè)置油盆對滴落的油滴進(jìn)行收集，防止油水亂流。

在上述的一種燒烤爐中，所述隔火板為平板、倒置的V形板或者倒置的U形板中的一種，所述隔火板水平放置在燃燒器一正上方。由于隔火板水平放置在燃燒器一正上方，燃燒器一噴出的火焰部分直接加熱隔火板，部分向隔火板兩側(cè)分散，這樣使火焰由燃燒器一上方向燃燒器一周圍擴(kuò)散，并且通過隔火板進(jìn)行熱輻射，使得爐體一內(nèi)部各處溫度大致相同，使食材能夠受熱均勻，從而提高烤制效果。

在上述的一種燒烤爐中，所述炭火燒烤單元包括爐體二和炭盆，所述炭盆設(shè)置在爐體二中，所述炭盆上方設(shè)有燒烤架，所述爐體中還設(shè)置有用于調(diào)節(jié)炭盆高度的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)。通過設(shè)置炭火燒烤單元，使本燒烤爐能夠適應(yīng)更多場合以及應(yīng)付某種燃料短缺的意外情況，另外設(shè)置調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)能夠更好的調(diào)節(jié)炭盆的高度，使得炭火與食物之間的距離可以根據(jù)燒烤需求保持在適當(dāng)位置，提高燒烤效率且增加烤制效果。