[實(shí)用新型]雙層可觀察智能煲湯裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201721108661.1
• 申請日: 2017-08-31
• 公開（公告）號(hào): CN208318967U
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張炳華
• 申請（專利權(quán)）人: 張炳華
• 主分類號(hào): A47J27/13
• 分類號(hào): A47J27/13;A47J36/14;A47J36/06;A47J36/00
• 代理公司: 徐州市三聯(lián)專利事務(wù)所 32220
• 代理人: 張斌

本實(shí)用新型公開了一種雙層可觀察智能煲湯裝置，屬于烹飪技術(shù)領(lǐng)域。它包括機(jī)架，機(jī)架上坐落有保溫湯桶，保溫湯桶上部鉸接裝有密封桶蓋，密封桶蓋上部裝有透明湯桶，透明湯桶與保溫湯桶內(nèi)部上下貫通，形成一體雙層煲湯容器，透明湯桶上裝有帶蓋子的進(jìn)水口，透明湯桶的底部內(nèi)壁上環(huán)繞裝有上層加熱絲；保溫湯桶的底部內(nèi)壁上環(huán)繞裝有下層加熱絲，保溫湯桶的下部外壁上裝有若干接湯龍頭，接湯龍頭的出湯嘴上裝有過濾脂肪和嘌呤的濾網(wǎng)。本實(shí)用新型能夠觀察到湯桶的內(nèi)部情況，加熱方便，過濾效果好，去脂肪去嘌呤，使得最終喝到的湯更健康。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種煲湯裝置，屬于餐飲技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的煲湯裝置比如煲大骨湯等，都是封閉的煲湯桶，消費(fèi)者和使用者看不到桶內(nèi)的情況，無法直觀了解湯的情況，對于售湯商家來說，會(huì)影響消費(fèi)者的信任。同時(shí)，現(xiàn)有的煲湯爐煲出的葷湯尤其是大骨湯，脂肪和嘌呤含量高，影響湯的健康營養(yǎng)價(jià)值，而且對于售湯商家來說，不好統(tǒng)計(jì)售賣了多少湯。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，本實(shí)用新型提供一種雙層可觀察智能煲湯裝置，能夠觀察到湯桶的內(nèi)部情況，加熱方便，過濾效果好，去脂肪去嘌呤，使得最終喝到的湯更健康。

本實(shí)用新型是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種雙層可觀察智能煲湯裝置，包括機(jī)架，機(jī)架上坐落有保溫湯桶，保溫湯桶上部鉸接裝有密封桶蓋，密封桶蓋密封合上時(shí)其周面與保溫湯桶之間連有多個(gè)鎖扣，密封桶蓋上部裝有透明湯桶，透明湯桶周面采用透明材質(zhì)，透明湯桶與保溫湯桶內(nèi)部上下貫通，形成一體雙層煲湯容器，透明湯桶上裝有帶蓋子的進(jìn)水口，透明湯桶的底部內(nèi)壁上環(huán)繞裝有上層加熱絲；保溫湯桶的底部內(nèi)壁上環(huán)繞裝有下層加熱絲，保溫湯桶的下部外壁上裝有若干接湯龍頭，接湯龍頭的出湯嘴上裝有過濾脂肪和嘌呤的濾網(wǎng)；所述機(jī)架的上臺(tái)面留出放置湯碗的空間。

所述透明湯桶外側(cè)裝有溫度顯示器。

所述保溫湯桶的外側(cè)裝有控制水溫的調(diào)節(jié)旋鈕。

每個(gè)所述接湯龍頭上安裝有計(jì)算接湯龍頭閥門打開次數(shù)的電子計(jì)數(shù)器。

所述透明湯桶上部連接有透明的半球罩，所述進(jìn)水口位于所述半球罩上。

所述機(jī)架的底部裝有輪子。

所述保溫湯桶和透明湯桶是圓柱形。

本實(shí)用新型的有益效果是：

1、煲湯裝置份上下兩層，上層的透明湯桶能夠讓人觀察到煲湯的原料，如大骨、肉類、各種佐料等，直觀看到煲湯材料的貨真價(jià)實(shí)，且容量更大，設(shè)置進(jìn)水口，可獨(dú)立加湯，也可與總管道對接，便于形成系統(tǒng)化的操作和管理。

2、接湯龍頭的出湯嘴上裝有過濾脂肪和嘌呤的濾網(wǎng)，能去脂肪去嘌呤，使得最終喝到的湯更健康。

3、煲湯裝置份上下兩層均可加熱，加熱效率高，溫度可調(diào)可顯示。

4、每個(gè)接湯龍頭上安裝有計(jì)算接湯龍頭閥門打開次數(shù)的電子計(jì)數(shù)器，便于商家統(tǒng)計(jì)每天售賣的量，接湯龍頭每打開一次就是一碗，以碗為單位計(jì)量。

5、煲湯裝置便于移動(dòng)，密封桶蓋可以打開，便于換湯、處理湯料和清洗，結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)計(jì)合理，便于推廣。

附圖說明

下面根據(jù)附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1的I處局部放大圖。

圖中，1、進(jìn)水口，2、半球罩，3、溫度顯示器，4、透明湯桶，5、密封桶蓋，6、鎖扣，7、保溫湯桶，8、接湯龍頭，8-1、濾網(wǎng)，8-2、出湯嘴，9、調(diào)節(jié)旋鈕，10、機(jī)架，11、輪子，12、下層加熱絲，13、電子計(jì)數(shù)器，14、上層加熱絲，15、湯碗。