[實(shí)用新型]一種蒜香雞爪制作用的雞爪切開(kāi)器

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201721104995.1
• 申請(qǐng)日: 2017-08-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN207167613U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-04-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 伍思耿
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣西心相連食品科技有限公司
• 主分類號(hào): A22C21/00
• 分類號(hào): A22C21/00
• 代理公司: 北京科家知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11427
• 代理人: 陳娟

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種蒜香雞爪制作用的雞爪切開(kāi)器。

背景技術(shù)

蒜香雞爪是一種常見(jiàn)的美食，工廠生產(chǎn)的蒜香雞爪經(jīng)過(guò)真空包裝后利于長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，方便進(jìn)行遠(yuǎn)距離的銷售，在工廠生產(chǎn)雞爪時(shí)，需要人工切開(kāi)雞爪，切開(kāi)的效率較低，并且頻繁的切開(kāi)雞爪，對(duì)操作工人的身體負(fù)擔(dān)較大，并且容易切到手指，存在較大的安全隱患。

基于上述問(wèn)題，需要提供一種可以實(shí)現(xiàn)雞爪大批量切開(kāi)，并且操作較為安全和省力的蒜香雞爪制作用的雞爪切開(kāi)器。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種可以實(shí)現(xiàn)雞爪大批量切開(kāi)，并且操作較為安全和省力的蒜香雞爪制作用的雞爪切開(kāi)器。

本實(shí)用新型是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的：

一種蒜香雞爪制作用的雞爪切開(kāi)器，包括一清潔槽，在所述清潔槽的后端設(shè)置有一凸臺(tái)，所述凸臺(tái)頂部的靠近左側(cè)位置處焊接固定有一支架，所述支架的軸心位置處設(shè)置有一具有內(nèi)螺紋的套管，所述套管與所述支架之間焊接固定，在所述套管內(nèi)配合有螺桿，所述凸臺(tái)頂部的靠近右側(cè)位置處設(shè)置有兩個(gè)弧形支架，所述弧形支架與所述凸臺(tái)之間配合有螺絲，所述弧形支架的頂部前、后對(duì)稱設(shè)置有兩個(gè)U形的卡槽，在兩個(gè)所述弧形支架之間配合有一管件，所述管件的外壁處環(huán)形設(shè)置有配合所述卡槽的卡塊，所述卡塊平行設(shè)置有兩組，單組包括四個(gè)卡塊，兩相鄰卡塊之間的夾角為90°，在所述管件的左端設(shè)置有一端蓋，所述端蓋具有插入所述管件內(nèi)的芯部，所述管件的左端內(nèi)壁位置處設(shè)置有定位條，所述芯部的外壁處設(shè)置有配合所述定位條的定位槽，在所述端蓋左側(cè)面的軸心位置處設(shè)置有一通孔，在所述通孔的外側(cè)環(huán)形設(shè)置有四個(gè)切入槽，在所述螺桿的右端配合有一刀架，所述刀架的右側(cè)焊接設(shè)置有異形刀板，所述刀架的左側(cè)位置處設(shè)置有一定位套，所述螺桿插入所述定位套，所述定位套不與所述螺桿螺紋連接。

優(yōu)選地，在所述清潔槽一側(cè)的靠近頂部位置處設(shè)置有進(jìn)水管，在所述清潔槽另一側(cè)的靠近頂部位置處設(shè)置有出水管。

優(yōu)選地，所述管件的右端設(shè)置有一連接端，所述連接端與所述管件貫通，所述連接端位置處螺紋連接有封蓋，通過(guò)設(shè)置連接端，可以直接將未清洗的雞爪堆放在管件內(nèi)，而后從管件的左端配合沖水，完成雞爪的沖洗，沖洗后的水從連接端排出。

優(yōu)選地，所述支架的左側(cè)與所述凸臺(tái)之間焊接設(shè)置有肋板。

優(yōu)選地，所述螺桿的左側(cè)具有受力端，所述受力端的外壁處環(huán)形設(shè)置有兩根手柄桿，所述手柄桿遠(yuǎn)離所述受力端的那一端螺紋連接有限位球。

優(yōu)選地，所述清潔槽為不銹鋼槽，所述清潔槽的內(nèi)部前、后對(duì)稱焊接設(shè)置有支撐條，在兩側(cè)所述支撐條之間支撐有瀝干架，通過(guò)瀝干架可以瀝干雞爪水份。

優(yōu)選地，所述異形刀板包括一圓管形的刀體，及環(huán)形設(shè)置于所述刀體外壁處的刀板，所述刀體和所述刀板的右側(cè)面位置處均磨出刀刃，所述刀體穿過(guò)通孔，所述刀板穿過(guò)切入槽。

本裝置在使用時(shí)，通過(guò)清潔槽可以清洗雞爪，雞爪清洗完成后擺放在瀝干架上瀝干，待雞爪清潔到一定數(shù)量時(shí)，取下管件，此時(shí)將雞爪投放至管件的內(nèi)部，而后裝配端蓋，再將管件擺放在弧形支架上，通過(guò)卡塊與卡槽的配合實(shí)現(xiàn)管件的橫向定位，避免管件的橫向移動(dòng)，而后將異形刀板插入到切入槽內(nèi)，再通過(guò)螺桿進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，螺旋推動(dòng)異形刀板向右側(cè)移動(dòng)，將位于管件內(nèi)的雞爪進(jìn)行切開(kāi)，需要注意的是，雞爪的擺放需要沿著管件的徑向擺放，方便實(shí)現(xiàn)雞爪的切塊，雞爪沿著管件的軸向擺放時(shí)，很有可能導(dǎo)致異形刀板無(wú)法切割到雞爪。

本實(shí)用新型的有益效果是：本裝置在使用時(shí)，可以準(zhǔn)備多個(gè)管件，配合多個(gè)清洗工人清潔雞爪后，將雞爪堆放在管件內(nèi)，通過(guò)螺桿推動(dòng)異形刀板移動(dòng)，異形刀板可以完成管件內(nèi)的雞爪的切開(kāi)，切開(kāi)效率較高，并且切開(kāi)時(shí)，無(wú)需人為接觸異形刀板，避免受傷，本裝置操作較為安全，切開(kāi)效率較高，并且切開(kāi)較為省力，給操作工人提供了較大的方便，本裝置的結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，成本較為低廉，適合推廣使用。

附圖說(shuō)明

為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實(shí)用新型的主視圖；

圖2為清潔槽的俯視圖；

圖3為管件的左視圖；

圖4為端蓋的左視圖；

圖5為端蓋的右視圖；

圖6為異形刀板的右視圖；

圖7為管件內(nèi)擺放雞爪的擺放示意圖。