[實用新型]一種節能防蒸干蒸鍋

有效

• 申請號: 201721097461.0
• 申請日: 2017-08-30
• 公開（公告）號: CN208243391U
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 邢依依;邢伊琳;邢小軍
• 申請（專利權）人: 邢小軍
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00;A47J36/06;A47J27/00
• 代理公司: 鄭州大通專利商標代理有限公司 41111
• 代理人: 陳大通

本實用新型公開了一種節能防蒸干蒸鍋，包括鍋體，蓋體，儲水瓶及鍋體內的懸浮物；所述的儲水瓶設置在鍋體的側壁外表面上，且下端通過通水管A連通于鍋體內部，所述的通水管A出水口處設有擋片，擋片通過連接桿與鍋體內的懸浮物相連接；所述的擋片底端與通水管A的出水口下端邊緣為轉動連接、上端與連接桿固定連接，連接桿的另一端與鍋體內的懸浮物連接；所述的鍋體內部包括預熱區，次沸區和煮沸區；所述的蓋體包括鍋蓋及外蓋。該節能防蒸干蒸鍋通過儲水瓶的加水能夠有效的控制鍋體內的加水量，裝置簡單、操作簡便、成本低，明顯減少了用水量、加熱時間及能源消耗，具有較好的社會經濟效益，具有廣泛的應用前景。

技術領域

本實用新型涉及生活用炊具，具體涉及一種節能防蒸干蒸鍋。

背景技術

隨著人們對健康生活的追求，營養健康的蒸制食物逐漸受到大多人的青睞，如蒸制蔬菜、雞蛋、薯類食品、蒸制水果等在蒸制過程中營養成分的損失較少，口感好，不油膩。因此，蒸制食物成為了生活中不可缺少的食物，蒸鍋也成為廚房不可缺少的炊具。但是目前常用的蒸鍋在蒸制食物過程中無法較為準確的把握其用水量，尤其是對具有多層蒸屜的蒸鍋，更加難以把握蒸制過程中的加水量。在蒸鍋中加水量過多造成用水的浪費，而且大大延長了加熱時間，同時也會造成加熱過程中能源的浪費；而加水量過少則容易出現蒸干現象、嚴重時會引起火災，水量不足也會導致蒸制食物不熟等影響蒸制食物的質量。

發明內容

為了解決上述問題，本實用新型提供了一種節能防蒸干蒸鍋。該節能防蒸干蒸鍋通過儲水瓶的加水能夠有效控制用水量，在蒸制加熱過程中若出現水量不足時，則會通過儲水瓶自動向鍋內加水；裝置簡單易操作、成本低，減少了用水量、加熱時間、及能源消耗。

本實用新型是通過以下技術方案實現的

一種節能防蒸干蒸鍋，包括鍋體，蓋體，儲水瓶及鍋體內的懸浮物；所述的儲水瓶設置在鍋體的側壁外表面上，且下端通過通水管A連通于鍋體內部，所述的通水管A出水口處設有擋片，所述的擋片通過連接桿與鍋體內的懸浮物相連接；所述的擋片底端與通水管A的出水口下端邊緣為轉動連接、上端與連接桿固定連接，連接桿的另一端與鍋體內的懸浮物連接。

所述的鍋體內部包括預熱區，次沸區和煮沸區；所述的預熱區與次沸區通過中空圓柱體A間隔開，所述的次沸區與煮沸區通過中空圓柱體B間隔開，且所述中空圓柱體A側壁頂端設有流水口A，中空圓柱體B側壁頂端設有流水口B；所述的蓋體包括鍋蓋及外蓋，所述的鍋蓋及外蓋之間形成封閉空間，所述的鍋蓋上設有出氣孔，所述的外蓋內壁下端邊緣處設有集水槽，所述集水槽是相對應外蓋下端的邊緣環繞一圈。

所述的節能防蒸干蒸鍋，所述的中空圓柱體A及中空圓柱體B的高度不高于鍋內最低層的蒸屜的高度，且不低于鍋內最低液面的高度。根據需要可以設計具有不同層數蒸屜的蒸鍋，但是中空圓柱體A及中空圓柱體B的高度不能高于最低一層蒸屜的高度；根據鍋的尺寸不同，在蒸制加熱過程中，最低液面高度為1.5cm、以防蒸干，最高液面高度為2~3cm。

所述的節能防蒸干蒸鍋，所述中空圓柱體A側壁頂端設置的流水口A設置在與通水管A的出水口的相對一面（流水口A與通水管A的出水口是設置在相對的兩邊，一個在左邊、一個在右邊，不能設置在同一面），所述中空圓柱體B側壁頂端設置的流水口B設置在與中空圓柱體A的流水口A的相對一面（即兩個流水口不在同一邊，一個在左邊、一個在右邊）。

所述的節能防蒸干蒸鍋，所述的鍋蓋上設有把手；所述的外蓋由上層蓋與下層蓋兩層扣合而成，兩層之間形成中間具有封閉空間的外蓋，所述的外蓋上層蓋的頂部設有加水口，所述的外蓋上層蓋的下端邊緣處設有出水口。