[實用新型]流動攤位煎餅加工設備

有效

• 申請號: 201721093747.1
• 申請日: 2017-08-29
• 公開（公告）號: CN208319031U
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發明（設計）人: 張紅;張紀唐;劉廣良
• 申請（專利權）人: 張紅
• 主分類號: A47J37/10
• 分類號: A47J37/10
• 代理公司: 青島發思特專利商標代理有限公司 37212
• 代理人: 董寶錁

本實用新型公開了一種流動攤位煎餅加工設備，其屬于煎餅加工設備技術領域。它解決了現有技術中傳統煎餅加工設備采用電池供電且沒有備用供氣通道的缺陷。其包括支撐筒、殼體、打火旋鈕、溫度調節旋鈕、開關按鈕、報警燈、電磁閥、溫控器、點火器、點火針、灶頭、報警器和電源接頭，點火器分別與電磁閥、溫控器、點火針、報警燈和開關按鈕連接，點火器分別與報警器和電源接頭連接，電源接頭分別與溫控器和開關按鈕連接；灶頭上設有三通管接頭；殼體兩側設有第一供氣管和第二供氣管，第一供氣管經過電磁閥和三通管接頭與灶頭連接，第二供氣管通過三通管接頭與灶頭連接。本實用新型主要用于煎餅加工。

技術領域：

本實用新型屬于煎餅加工設備技術領域，具體地說，尤其涉及一種流動攤位煎餅加工設備。

背景技術：

手工煎餅，是中國傳統食品之一，是用面粉等雜糧粉調成糊狀在鏊子上攤烙而成。攤煎餅非常講究技術和火候，要保證火候穩定，以提高煎餅的口感。而對于流動攤位煎餅加工設備不僅要保證火候穩定，還需要保證在使用煎餅加工設備工作時持續不間斷，以保證勞動者的收益。然而對于市場上銷售的煎餅加工設備而言，其內部的電子元件是有一定壽命的，當電磁閥或者點火器等元器件損壞時，沒有緊急備用方案，工作中斷將直接影響勞動者的收益；且當有意外發生時，即使快速關閉電磁閥也不能保證完全關閉煤氣，仍然會有少量供氣，增加了一定的風險性。

目前為支持環保政策，應盡量不使用或少使用干電池，如中國專利201521009750.1公開了一種溫控煎餅加工設備，其由溫控器實時監測并控制爐頭打火，有效保證煎餅制作過程中的溫度恒定，以提高煎餅的制作質量；但其電源部分采用的是電池，不能采用家用供電或其他供電方式，且只有一種供氣管道，一旦元器件損壞，將影響正常工作。

發明內容：

為了解決現有技術中傳統煎餅加工設備采用電池供電且沒有備用供氣通道的缺點，本實用新型提供了一種區別于現有技術的流動攤位煎餅加工設備，其采用多種供電方式和兩種供氣管道，增加快速關閉閥門，降低煤氣泄漏的風險。

為了實現上述目的，本實用新型是采用以下技術方案實現的：

一種流動攤位煎餅加工設備，包括支撐筒和殼體，支撐筒上設有鏊子；殼體的前側面設有打火旋鈕、溫度調節旋鈕、開關按鈕和報警燈，殼體的內部設有電磁閥、溫控器、點火器、點火針和灶頭，所述點火器分別與電磁閥、溫控器、點火針、報警燈和開關按鈕連接，溫度調節旋鈕與溫控器連接，殼體內設有報警器和電源接頭，點火器分別與報警器和電源接頭連接，電源接頭分別與溫控器和開關按鈕連接；灶頭上設有三通管接頭；殼體兩側設有第一供氣管和第二供氣管，所述第一供氣管和第二供氣管上均設有一處快速關閉閥門；第一供氣管經過電磁閥和三通管接頭與灶頭連接，第二供氣管通過三通管接頭與灶頭連接。

進一步地，點火器內設有內置降壓器。

進一步地，點火器為雙電源點火器。

進一步地，殼體內設有逆變器，殼體的前側面設有電動車電池接入口，電動車電池接入口與逆變器連接，逆變器與電源接頭連接。

進一步地，殼體的一側設有家用電源接入口，所述家用電源接入口分別與點火器和電源接頭連接。

進一步地，所述支撐筒和殼體上均設有通風孔。

進一步地，所述灶頭為“十”字灶頭。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

1、采用備用供氣管道，當第一供氣管路出現故障時，啟用第二供氣管路，使用普通家用點火槍點火；

2、設有快速關閉閥門，意外發生時可直接關閉供氣系統，避免了意外發生；

3、解決了電磁閥對干電池的依賴，不使用干電池，而是采用逆變器，通過電源線插入電動車和電動車電池接入口內，將電動車的48V電壓降為3V電壓供點火使用；